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508 春节大联欢之1983（第4页）
寿星爷再次举杯：“鸡上桌了，来，咱再来一口。”
杨文蓉夹了片白斩鸡蘸酱油，忍不住赞叹出声：“这鸡看起来就是清水煮的，怎么这么好吃？”
王忆笑。
白斩鸡的鸡可不是白水煮，而且用来做蘸料的酱油也不是普通酱油，是他买来的蘸肉酱油。
众人尝过几片白斩鸡，又有红烧墨鱼上场。
这墨鱼是个大墨鱼，整个红烧之后摆放在盘子上，尽显渔家吃海鲜的豪迈与粗犷。
看到新菜上桌，寿星爷蠢蠢欲动。
王忆服了：“寿星爷，这上来个墨鱼咱不用也来一杯吧？”
寿星爷乐呵呵的说：“上个墨鱼不用来一杯，不过也得喝，是为了现在的好日子来喝。”
他自己抿了一口，抹了抹嘴巴满意的看向桌子、看向电视机，说道：“今年这日子过的好，今年这个年夜饭丰盛啊，一辈子没这么好过，就跟做梦一样好。”
王忆冲他举杯陪了一口，冲他笑道：“寿星爷你等着看，往后这个日子会越来越好！”
一杯酒喝完，他给满桌子的人满上，桌面上也被菜给沾满了。
大菜小菜齐全。
葱油海瓜子鲜美可人，贝壳虽滋味却大。
白酌大虾烧法简单，然而大对虾肉质紧致弹，肉汁鲜味满溢。
清蒸带鱼、蛤蜊炖蛋、红烧加吉鱼、油煎金鲳鱼，还有一份必不可少的外岛海鲶鱼。
年年有鱼，年年有余！
厨房里还有菜在忙活着，他们根本吃不完，但这些菜还是得做。
不为了什么讲究，为了招呼待会要来看春节大联欢的社员们。
七点半开始，断断续续就有人上门来，自己带一张凳子，找地方塞进去点一支烟拿一杯酒加一双筷子，桌子很快便拥挤起来。
这些自然就是来等着看春节大联欢节目的。
大家伙是扶老携幼，一来就是一大家子。
人多了凑在一起很热闹，晚辈问候长辈、长辈招呼晚辈。
这时候有些很好玩的事，比如漏勺这种年纪不大可辈分大的就得意了，王忆看到了七八十岁的老人喊他叫二叔给他拜年
学生们、孩子们也来了。
他们到来后看着王忆和秋渭水嘻嘻笑，贼眉鼠眼的样子弄的王忆很警惕。
这帮兔崽子是不是想耍什么花招？
但他等来等去没等到学生们乱来，倒是不知不觉的等到了八点钟。
八点钟，中央电视台出现绿底红花，有红色大字露出来：
恭贺新春
伴随着这个画面还有悠扬的音乐响起，嘈杂的客厅里头一下子安静了，大家伙纷纷盯着电视看。
有人忍不住问道：“这曲子叫啥？真好听啊。”
秋渭水说道：“这是管弦乐，属于春节序曲的第一乐章大秧歌中的一段，非常悠扬是不是？其实它还有个前奏，非常热烈。”
“这是今年刚出来的音乐吗？就是好听，就是特别悠扬，听着感觉浑身舒坦。”刘红梅赞不绝口。
秋渭水笑道：“不是，春节序曲是五几年出来的，55年吧？它是李焕之老师的杰作，创作理念得往前数，数到四十年代。”
她想了一下说道：“应该是43年的时候，陕北革命根据地的文艺工作者在领袖同志在文艺座谈会上的讲话精神的鼓舞下，开展了轰轰烈烈的新秧歌运动，并成为同年春节党政军民联欢活动的一种重要形式。”
“然后又过了十来年，咱们新中国建立了，李老师有感于当年在陕北过春节时的生活体验与感受，就作出了春节序曲”
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