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单超凡思索片刻,将翅膀串在棍子上,架起炭火,进行了原始人类第一次的仪式。
火焰升腾,单超凡决定直接使用自己的「猛火」进行炙烤。
烤肉,这一原始的烹饪技法,脱胎于人类最原始的本能,那种对火焰的初次尝试,对食物味道的进步需求,更是对自身生命保障的终极追求。
哪怕到了现代,无论中外,依然有着大量的人们渴望着烤肉。
夏天的夜晚微风习习,男人女人老人小孩在路边的摊子边,有的看着老板架起炉灶,有的自己亲自上手为家人朋友烹饪。烤肉的烟雾升腾起的不仅仅是人类对美食的追求,也同样是群居性动物对社交环境的需求。
人们称之为——烟火气。
烤肉的优点之一是它可以保留食材的营养成分。相比于其他烹饪方式,烤肉不需要使用大量的油脂,因此可以减少脂肪的摄入量。此外,烤肉还可以使食材表面形成一层脆皮,增加口感的层次感。
并且单超凡深知,烤肉作为最原始最基础的烹饪技法,无论再复杂高级的食材,都逃不出这一技法的魔爪。
但看似简单的做法,需要的却是厨师对于火焰、对于香辛料的极致掌控。
火焰单超凡能够做到,「猛火」的能力使得火焰烈而食物不焦,这正适合烤肉,也符合单超凡最初对餐厅大排档的设想。
如果他是「文火」一类的能力,则绝不适用了。
单超凡间歇性的翻面,只见得怪物的肉翅由白转黄,滋滋冒油,而肉本身的油脂又帮助着火焰炙烤其本身,翅膀在烈焰中翻滚,美拉德反应——也就是食物的褐变反应,通俗点用人话将就是将食材的外皮,通过烹调技法变得微微地焦酥,使得食物更具风味。
「猛火」再一次发动作用,在肉翅上刻画上火焰的纹理,单超凡只见得“如虎添翼”发出一道黄光。
“这···这是!”
单超凡只感觉自己肩膀上好像出现了“特”字的袖章,如果有旁人在的话,估计会惊呼:“特···特级厨师!”
“叮~解锁梦幻食材‘如虎添翼’的食谱《烈炙梦魇虎翼》”
“恭喜宿主初步掌握【梦幻】级别食材下等一类,奖励厨神点:200”
“恭喜宿主解锁食谱,级别【紫】(中级),奖励厨神点:500”
“隐藏任务完成,已自动为宿主退出自在空间”
陡然而富,单超凡被一连串的信息砸懵了,这一个就有700点厨神点,还有三个食材没有用过,整整2800点,自己做一次梦赚大了!
看着眼前的女人还在纠结,单超凡回柜台为自己泡了一壶茶,自己尝试过在自在空间练习茶技,但怎么也不会提升自己对于泡茶的熟练度。
想起张夏风的手法和用料,单超凡明里故意练习给张夏风看,这些天的练习下来他自我感觉并没有和她差很多。
尝了一口,不解,疑惑,怎么就没有她做出来的效果呢?
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