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第一步就是要把五花肉肥瘦先分开,然后切成小块,拿一个小碗放入三勺黄豆酱,两勺甜面酱,三勺生抽,两勺老抽,一勺蚝油,半勺白糖,适量的五香粉,搅拌均匀就可以进行下一步了。
桑轻轻想着先把炸酱做出来,然后放在空间,等他们醒了再拿出来,清欢清乐都被她打发去大扫除了,她还说自己房间好像有老鼠,那两个小丫头肯定会好好找,不找出来不罢休的那种。
侍卫们此时也都在宅子外巡街呢,没什么事一般都不会来内院。
此时只有她一个人在厨房,别人也不会知道她是什么时候做的,更别说这些人连个会做饭的都没有。
她费劲把火烧起来,在锅中倒入食用油,先炒肥肉,等肥肉的油都炒出来,吃着就不腻了,再加入瘦肉翻炒至变色,加入葱末和姜末去腥增香,葱末一炒香味喷涌而出,瞬间让人食欲大开,此时再倒入提前调和好的秘制小酱汁,将肉翻炒至完全变色。
还要倒入适量白酒,倒入一小碗温水,汤汁收汁后加入蒜末,让酱汁继续翻炒到油酱分离,此时才是一碗刚刚好的炸酱。
桑轻轻都想这会儿煮一碗面先吃上一碗过过瘾。
不过还是摁住了自己的想法,没有试试。不然晚饭的时候她怕自己吃不下去。
绝不能吃独食。
尽管她经常吃独食,但是这次就算了吧。
炸酱倒在了一个瓷盆中,平时是用来装汤的汤盆,此时装了一整盆还装不下,目测锅中还有一大盆,桑轻轻不可置信:“我这是做了多少啊?准备喂猪吗?”
等着吃饭的众人:我们甘愿做这头猪!!
剩下的又盛了一盆才算是盛完了,桑轻轻把胡萝卜丝,心里美萝卜丝,黄瓜丝都切成条,整整齐齐的码在了盘子里,这些虽然不怕凉,但是时间久了也会变质,桑轻轻就把它们也放进了空间。
吃的时候绝对新鲜。
回到房间的时候清欢清乐还在屋里左看看又看看:“小姐我们都爬到房梁上找过了,就是没有你说的耗子,它可能是跑走了,房间也没有耗子洞,我们找了好久也还没找出来。”
清欢想着耗子矫健的身姿跑走是非常可能的,只是两人都没找出来一只耗子,着实有一些过分了。
清乐也是把自己都搞成小花猫了:“小姐都是我无能,连只耗子都找不到。”
桑轻轻看的就想笑,这俩人真成猫抓老鼠了,白净的小脸此时花不拉几的,显得人憨憨的。
“应该是跑走了,耗子这种东西不敢见人的,我整日在房间待着,它定是也不敢来了。”
桑轻轻不忍再逗弄两人,偏又不好解释,便说是跑走了,这也是个好借口。
果然二人不再执着于找耗子:“那我们给小姐的房间打扫干净,刚刚倒是边找耗子边收拾房间了,小姐要不先去小院里坐着喝喝茶?”
他们这个小院是第二大的,进来后有个小花园,桑轻轻在中间放了石桌石凳,又在顶上加了个遮雨的,所以石桌上除了大风大雨天整日都备着茶水和点心。
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