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陈峰听到这话,心里头一下子乐开了花,嘿,这不就是大买卖自己找上门来了嘛!要知道,那钢铁厂可是出了名的有钱单位呀。
他赶忙满脸堆笑问道:“刘主任您好!我们还有别的菜,味道绝不比这炒田螺田鸡差。您瞧瞧,这次招待大概让我们准备几个菜?大概有几桌领导?”陈峰眼神里满是期待。
刘强微微皱眉,寻思片刻说道:“陈峰同志,这次视察重要,八人一桌,大概准备四桌,菜品不能少,至少得有八个热菜、四个凉菜。而且每道菜都得有特色,不能太普通喽。”
陈峰心里咯噔一下,八个热菜和四个凉菜可不是个小数,不过他心里也清楚这是个难得的好机会,可不能就这么放过。他连忙点头说道:“刘主任,我等会儿就开个菜单给您送到钢铁厂来,您过过眼,您放心,我们肯定能做出有特色的菜,保证让领导们满意。”
刘强瞅了陈峰一眼,说道:“那行,我先回厂里,到了厂门卫室报我名字,我就等着你的好消息。记住喽,时间紧得很,一定得快点儿。”说完,刘刘强转身就走了。
陈峰望着刘强慢慢远去的背影,心里就像被点着了一团大火,充满了使不完的劲儿。他心里明白得很,要是能接下这个订单,那积累原始资金的速度就能大大加快,离自己创业的目标也就更近了一步。
陈峰快步回到摊位。
这时候,他满眼都是欣慰,只见罗海正熟练地跟顾客说着话,热情地推销着东西。罗海脸上挂着笑,眼神专注又真诚,还微微弯着身子,仔细听着顾客的问话。“大娘,您瞧瞧这田螺,个大肉满,都是昨晚刚从河里捞上来的,今天上午炒好的秘制田螺,味道香得很,您回去加热一下就能吃,保证您吃了还想吃。
大娘被罗海的热情给感染了,点了点头,“那给我来一斤田螺,半斤田鸡。”罗海手脚利落地称好东西,递给大娘,还不忘嘱咐道:“大娘,回去加热一下,味道肯定好。要是觉得好吃,下次再来哟。”
“行啊,海子!就这么干下去,你很快就能独当一面啦。”陈峰满脸带笑地走到摊位跟前,伸手轻轻拍了拍发小的肩膀,眼神里全是赞赏和欣慰。
“呵呵,峰哥,您可别这么夸我。”罗海憨厚地笑了笑,脸上露出一丝不好意思,接着他眼里闪过一丝疑问,问道,“对了,刚刚那人找峰哥您是有啥事儿啊?”
陈峰微微扬了扬嘴角,脸上露出高兴的神色,说道:“是这么回事儿,接了个大生意。刚刚那人是钢铁厂招待办的,看上我的手艺啦。我等下写好菜单送去钢铁厂,要是顺利,我等下就先把明天要用的菜准备好。明天咱们可有的忙了。”陈峰详详细细地把这情况跟罗海说了。罗海听了,眼睛一下子亮了,心里也觉得特别兴奋和紧张。
“行,峰哥。那您先去忙,大生意要紧。这儿交给我。”罗海兴奋地说道,他的眼神里充满了坚定和自信。
陈峰郑重地点了点头,随后拿起纸笔,脚下像生了风似的,转身匆匆离开集市,毫不犹豫地朝着钢铁厂的方向跑去。
一路上,他那心情就跟翻腾的海浪一样,兴奋得不行。他脑袋里不停地闪过各种念头,反复地盘算着菜单上的菜品,还有得精心准备的食材。
他心里暗暗琢磨着,得尽量挑那些自己能弄到手的食材,一定得让好处最大化。毕竟现有的田螺和田鸡是不错的基础,再弄个红烧黄鳝,准能让人馋得流口水。
再搞一道黄焖鸡,鸡肉的香味跟调料完美融合在一块儿,散发出来的那股子诱人香气;还有那个啤酒鸭,鸭肉有了啤酒的滋润,口感醇厚得很,别有一番风味;再有就是那红烧排骨,排骨的香气到处飘,啃上一口,满满的都是幸福。
就这么着,陈峰一边走一边琢磨着,很快就把八热四凉菜的菜单给写好了。接着,他走到一家店铺,买了一包阿诗玛香烟。
来到钢铁厂门口,陈峰满脸堆着笑跟看门老大爷说道:“大爷您好,我找一下招待办的刘主任,我叫陈峰。”说着,他恭恭敬敬地递过去一根烟给看门老大爷。
老大爷眼睛一亮,哟了一声,说道:“阿诗玛的呢,行,小伙子我帮你打个电话问问。”老大爷笑呵呵地接过香烟,脸上露出亲切和善的笑容。
不一会儿,看门老大爷放下电话,对陈峰说道:“小伙子,刘主任让你进去,你顺着这条路一直走,左手边第二栋楼就是招待办。”
陈峰连连道谢,快步走进了厂里。按照看门老大爷的指示,很快就找到了招待办。
陈峰轻轻敲了敲门,里面传来刘主任的声音:“进来。”
陈峰推开门,走进去,把菜单递给刘强:“刘主任,这是我初步拟定的菜单,您看看。”
刘强神色郑重地接过菜单,随后便全神贯注地仔细查看了起来。
时间悄然流逝,过了一会儿,他微微颔首,缓缓说道:“嗯,这菜单上的爆炒田螺、红烧田鸡以及爆炒黄鳝,光看菜名便让人觉得似乎还不错。
不过呢,这黄焖鸡、啤酒鸭和红烧排骨,做出来的味道究竟如何呢?
“刘主任,这个您放心,若没有几分本事,我也断然不敢承揽下这个活儿。”陈峰神色淡然的说道。
要知道,这个时代的人的口味可远没有后世那么刁钻。这些菜在后世那可都是能够征服大众口味的美味佳肴。
在烹饪技巧方面,陈峰也有着自己独特的方法和心得,能够将每一道菜的特色和风味充分展现出来。
“行,不过在此我可得先跟你明确说好。”刘强表情严肃,认真地说道,“你明天下午务必要早点把这些菜送过来。
因为明天我们厂会让自己的厨师长也精心做上一桌菜,到时候你们可以比一比,谁的味道好就用谁的。
所以你也要有心理准备,如果到时候你的菜味道比不上我们厂的,那你只能自负盈亏了。
毕竟我也得有两手准备才行。倘若你觉得有足够的信心,那我们就按照这个菜单来安排。还有,你们菜这个价钱怎么说?”刘强目光紧紧地盯着陈峰,毕竟这事对陈峰来说也是有很大风险的。
“行,刘主任。没有金刚钻不揽瓷器活,我对自己的厨艺有信心。那就这样说好了,我明天二点之前送过来。至于价钱,在没有比试之前说也没什么意义不是?”陈峰自信满满地说道。
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