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第88章 只能用茱萸代替辣椒（第2页）

李孟姜深吸一口气，这味道虽比不上辣椒的浓郁，但也有独特的魅力。

接着，她将切好的猪肉放入锅中，快速翻炒。猪肉在锅中变色，渐渐吸收了茱萸的味道。

“殿下，这肉闻起来怪怪的。”

白茶在一旁小声说道。

李孟姜笑了笑：

“别着急，等会儿就知道了。”

她又加入蔬菜，继续翻炒，随着食材的不断翻动，那股独特的“辣味”越来越浓。

终于，菜肴出锅了。

李孟姜看着这盘自己亲手制作的“茱萸炒肉”，心中满是期待。

她拿起筷子，夹起一块肉放入口中，细细咀嚼。

刹那间，一股辛辣的味道在口中散开，可这味道与辣椒的辣味还是有很大区别。

茱萸的辣更像是一种刺激的麻味，带着一丝酸涩，在舌尖上跳跃，让人有些猝不及防。

“这味道……”

李孟姜皱了皱眉头，虽然没有达到她心中辣椒的味道，但也有一种别样的新奇。

“白茶，你也尝尝。”

白茶犹豫着夹起一块肉，放入口中，刚嚼了几下，便忍不住咳嗽起来：

“殿下，这味道好怪，又辣又酸。”

李孟姜看着白茶的样子，忍不住笑了起来：

“看来这茱萸和辣椒的差距还真不小呢。不过，也算是一种新的尝试。”

但李孟姜并没有就此放弃，她决定继续研究。

她想，也许可以调整茱萸的用量，或者搭配其他调料，让味道更接近辣椒。

接下来的日子里，李孟姜每天都泡在御膳房。

她尝试将茱萸与不同的食材搭配，还研究各种调料的比例。

有时候，她会将茱萸磨成粉末，加入到汤中，希望能调出辣椒的辣味；

有时候，她又会将茱萸与蜂蜜混合，试图中和它的酸涩。

有一次，她突发奇想，将茱萸与花椒、生姜一起捣碎，制成一种酱料，然后涂抹在烤好的鸡肉上。

当她咬下一口鸡肉时，那独特的味道让她眼前一亮。

鸡肉的鲜嫩，搭配上茱萸、花椒和生姜混合的酱料。

既有辛辣的刺激，又有花椒的麻香和生姜的温热。

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