手机浏览器扫描二维码访问
第57章 光听做法都流口水的鱼糕（第3页）
苏辰没有犹豫，“如果您不介意的话，当然可以。”
说罢，转身推门向厨房里走去，卢永亮也跟在了身后。
“所有菜品的食材我都已经处理好了，我们现在开始吗？”
卢永亮看到操作台上摆着满满的盆盆碗碗，这个倒是不稀奇，他在国宾馆做菜的时候比这个还要复杂。
但不同的是，国宾馆做菜往往一个大厨会分配好几个帮厨，简单的食材处理是不需要大厨亲自动手的。
“这都是你一个人准备的？”
“嗯。”
苏辰按照之前计划好的步骤，第一道菜还是要先做鱼糕丸子，即便是所有的食材全都准备好，这道菜的制作时间还是比较久的。
见苏辰已经进入状态，卢永亮也就不废话了。
只是站在一旁观看，不过有个不是很理解的就是，这位老板为什么穿着西装做菜？
为了耍帅拍视频吗？
一盆糊状的东西被苏辰倒入铺有湿纱布的笼屉里，厚度约莫一寸三分，光是这个笼屉的细节就让卢永亮在心里默默点头。
这个笼屉看着很新，应该是为了制作这道菜特意购买的。
‘这老板是个讲究人！’
一寸三分的鱼糕厚度，是无数厨师通过不断地试验总结出来的经验。
至于这盆里的鱼肉糊，卢永亮实在是忍不住了，“小兄弟，你能说说这鱼肉糊你是怎么做的吗？”
苏辰也不避讳，“鱼白肉剁茸加清水淀粉蛋清还有精盐，搅拌五分钟。猪白肉切丁加淀粉姜末精盐，味精蛋清搓捏搅拌。混合起来就是咯。”
卢永亮满意的点点头，制作方法很标准。
那种‘鱼含肉味，肉有鱼香’说的就是这东西。
在长时间蒸的过程中，猪肉丁里的脂肪会被不断地激发出来，一部分沁入鱼肉中，一部分沁入淀粉中。
松散的鱼肉茸也会在高温下激发出鱼香味，逐渐融入猪肉内部。
等苏辰把蒸屉放入笼中，卢永亮的眼睛开始亮了起来。
这道菜起码得蒸上四十分钟才行，就像很常见的‘梅菜扣肉’一样，白肉部分在经过很长时间的蒸制之后就会变得入口即化。
而这些猪肉丁因为有着淀粉的存在，视觉上看上去并不会有很大的变化，但只要一入口
嘶！
光靠想象，卢永亮都能想到那种入口即融的口感，还没吃呢，嘴巴里就好似游荡着浓郁的猪肉香味和鱼肉香味。
这要是吃上一口，那还不得升天儿了？
带着系统穿九零，开局先挖自己坟 兽世娇软万人迷，各路大佬争着宠 女配在快穿世界卷疯了 漫威之超维法师 神秘的她 浴火大清 吞噬星空：从娶妻建立最强家族 重生后，我与逆臣喜结连理 穿越兽世，我靠生子系统走上巅峰 攻略妖女的九十九个解法 公主娇又媚，勾引暴君后被宠哭了 系统沙雕我添堵，一身反骨离大谱 从逃生舱开始打造维度战舰 你打我一下下 八零娇娇太撩人：硬汉老公吃不消 在叶罗丽被禁忌大佬们听到心声后 永乐皇孙：外挂朱元璋，朱棣疯了 我承包的山能通古今 攻略宿主死后：暴君哭红了眼 从柯南开始重新做人
噬骨冥约，我的鬼夫君
莫名其妙跟一个死人结了冥婚，还非得要我生个鬼胎！好在这个鬼夫还算有点儿良心，带着我逃离了这个魔窟可是，为啥诡异恐怖的事情接二连三发生？无头连体女被戳瞎双目的孩童只剩半截身躯的中年大叔...
相公，妾身只想做咸鱼
...
重生之科技新贵
我不是真想搞娱乐，只是缺钱而已。当大家以为一颗娱乐巨星冉冉升起的时候，却发现原来是一位科技大佬。当大家以为他是一位科技大佬的时候，却发现他已经拥有偌大的商业帝国。如果您喜欢重生之科技新贵，别忘记分享给朋友...
全世界只有我不知道我是高人
写字，画画，偶尔假装书法大师，忽悠人傻钱多的顾客掏钱这就是林止水平淡而惬意的小日子。然而，他却不知道，自家字画店这些热爱古风和传统文化的客人们，其实都是隐世修行的奇人异士，而那些他以为得了绝症离世的客人，实际上是羽化登仙了！客人们也未曾想过，这位最神秘莫测的修行界大人物，竟然只是一个爱打哑谜的凡人？所谓跨服交流无障碍，指点迷津靠脑补！多年后，林止水终于明白了真相，看着这支陪伴自己多年的毛笔，嘴角抽搐这笔有毒！ps无聊时可以看看作者君的另外两本均订破万的作品听说我死后超凶的和最强网络神豪，较为短小，轻喷，orz如果您喜欢全世界只有我不知道我是高人，别忘记分享给朋友...
百岁老太靠古武杀穿废土世界
简介苏合，一个经历过炮火和战争的百岁老太，穿越到了一个科技点满物种异变的诡谲世界。丑陋可怕的变异生物，磁场混乱的恐怖鬼屋，想要掌控世界的脑族，拥有奇怪能力的非凡者，精神和身体的强化，谁会是世界的未来？苏合再一睁眼，本该寿终正寝的她发现有些不对。好消息她百岁老太靠古武杀穿废土世界推荐地址...
坚守最后一道防线
将球放在点球点上，看着郑龙站在球门前，C罗恨得直咬牙。这该死的混蛋！一定是打了兴奋剂！不然怎么可能将我们的射门全部挡在门外了！这不科学！梅西将头点的如同啄木鸟一样。对！小小罗你说的太对了。对方一定是打了兴奋剂。不然不科学！如果您喜欢坚守最后一道防线，别忘记分享给朋友...