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第36章 卤猪头（第2页）

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“沙奶奶，咱中午就煮个河粉简单吃点行吗？”

“可以啊，汤煲里我煲了桂圆红枣鸡汤，你先喝一碗，我搞完这个就去煮河粉。”

“不用，劳您受累，你忙着吧，我去煮河粉，再炒个番茄鸡蛋，咱们简单对付一顿，晚上再吃大餐，申叔行不？”

申书骏点了头，黎念楠才去了厨房。

于是乎，从镇上骑自行车飞奔回来的黎念槿，无比期盼着家里这一顿午饭，结果只看到锅里的菠菜蛤蜊河粉，和一小碗番茄炒鸡蛋，说好的卤肉居然还没下锅！

“姐，什么时候做卤肉啊？”黎念楠一边逗着外甥，一边大口吃粉。

“马上，待会煮开了我还要去后山一趟，申叔也去，你要跟我们一起去吗？”

“可以啊，刘意呢？他今天没跟着你？”黎念槿知道，在他没来以前，刘意就是他现在这个跑腿的角色，基本都是听姐姐安排，指哪打哪。

“他今天去了附近村子看下沙一号的试验田，没那么快回来。”

“行吧，我待会跟你们上山。”

黎念槿抱着包子，看着姐姐泡药材，垒砖灶，刷大铁桶。

“黎念槿，你是不会把包子放到摇篮里来帮帮你姐的吗？”真是的，一点眼力见都没有。

“这不是先学习学习嘛。”黎念槿亲亲小包子，把包子给了申叔，又把摇篮放到申叔脚边，才接过姐姐刷锅的活。

黎念楠检查着猪头和猪肚，嗯，沙奶奶洗得很是干净，她心里盘点着还有哪些食材适合做卤菜。

要说有嚼劲，鱿鱼、鲍鱼都是比较适合的，现在是来不及赶海了，明天早上让黎念槿去抓。

海带、莲藕、腐竹、香干，可惜豆制品还没做出来，莲藕也没有，怎么想着想着今天就只有一个猪肚和猪头肉啊，有点亏啊。

“沙奶奶，你知道现在哪里能买到鲜鱿鱼和鲍鱼吗？还有莲藕。”

“上沙村就有莲藕，不过不知道现在还有没有，鱿鱼和鲍鱼的话干货是几乎家家都有，新鲜的不多哦，要不咱们明天出海？”

“出海，村里的渔船要出海吗？”

“不用村里的船，就老沙的船，老沙偶尔还是会自己出海打鱼的，鱿鱼应该不难抓，鲍鱼吧还是等退潮去赶海吧，不然要潜水到海底才能捡到。”

“这样啊，我待会从山上下来去问问沙爷爷。”

黎念楠把香料用厨房的小锅炒香，再倒进院子砖灶上架着的大铁桶里，大火烧开，最后把整个猪头和猪肚放进去。

“沙奶奶，我们待会去后山，会尽快回来的，麻烦你看着火，半个小时后用小火慢慢烧就行，时不时要掀起盖子把猪头翻个面。”

“行，我知道了，你们注意安全。”

黎念楠、申书骏、黎念槿每人都背着一个大竹篓，提着小斧头、铲子、砍柴刀、草绳上了山。

等三人背着装满的竹篓回家的时候，院子里的大铁桶里霸道的肉香味已经飘到了院子外面。

刚走进院子，坐在小板凳上烧火的不是沙奶奶，而是刘意，刘悦在堂屋陪睡醒午觉的包子玩。

“刘意，你忙完了？沙奶奶呢？”

“嗯，忙完了，也安排好了未来一周的工作，没什么事情的话咱们接下来一周可以不过去了。沙奶奶说回家里一趟跟沙爷爷商量出海的事情。楠楠姐，你想出海打鱼？”

黎念楠放下背篓，把里面的东西逐一往外掏，“我刚随口问了几句，主要是想搞点鲜鱿鱼和鲍鱼放进去一起卤，现在这锅里就一个猪头和猪肚，多少有点单调了。”

“我从上沙村那边带了一筐莲藕和一篮子鸡蛋，都是上沙村说给咱们的，我怎么塞钱也塞不过去。”

“那咱们年后多给他们发一些蚝壳粉和肥田水，多预留一些给他们其他田地用。”黎念楠看着刘意手指的方向，哦豁，卤藕、炸藕盒、卤蛋、走起！

“阿槿，来帮忙，把这些鸡蛋洗干净，再垒个砖灶煮熟。”

“全部吗？姐，你要不要留点补补身子？”

“不用不用，全部煮熟，煮熟以后剥壳丢进卤水里面，咱们今晚吃。”

“这么多鸡蛋，我们吃不完吧。”

“分三分之一给军营，再分三分之一给食品厂。”

“行吧，你是老大听你的。”

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