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第104章 炸丸子（第2页）

捕获的鱼开膛破肚之后分成鱼块扔进外边的天然冰箱里，司空知诺又去了仓房里面寻找他囤积的一些东西。

花生，瓜子，各类的糖果都不少，各种干肉，腊肉，熏肉，也有很多，司空知诺打算过年的时候就把这些肉类消耗掉，干蔬菜之类的司空知诺也有不少。不过也已经吃了很多了，司空知诺打算今年拿它炸蔬菜丸子给他们消耗掉。毕竟有新鲜的蔬菜，谁都不乐意吃这种干巴巴的蔬菜干。

当然也是因为司空知诺当初更多的钱更多的买了粮油米面这些东西主食和必需品了，蔬菜肉类什么的，司空知诺就买了一点点，毕竟钱少。

司空知诺看了一下时间，还没到中午，而且也没有什么事，她决定现在就开始把蔬菜干泡上，明天早上起来就炸蔬菜丸子，当然纯肉的丸子也不少。

于是司空知诺从仓房里面搬回来好多样东西，整整放了两大铁盆。

到了晚上的时候，司空知诺泡的这些东西都已经舒展开来了。

于是司空知诺也不等明天了，开始叮叮当当的把这些泡好的蔬菜干剁成碎末。

让司空知诺手动的话，这些东西她得剁两三个小时。好在司空知诺家里面的绞馅子的机器不少，司空知诺拿了一个绞蔬菜，拿了一个绞肉馅。

不过肉馅她准备的很少，因为这些肉都是腊肉和干肉，她怕不好吃。

末世之前做丸子都是用新鲜的猪肉，但是现在没有新鲜的猪肉吃。

按理说村子里面养着鸡鸭鹅牛猪牛羊的住户不少，但是因为地震之后，不少村民家里的牛羊之类在外面放着的并没有找回来，猪有的逃掉了，有的直接是被村民上杀掉了，因为地震之后是已经没有办法让这些动物们老老实实的待里面了，为了不浪费，不是吃掉就是卖掉换钱了。

司空知诺当时嫌弃那些猪都是精饲料催起来的，不好吃而且肉质也不细嫩，所以并没有购买。

哪怕是有绞馅机器帮忙，司空知诺准备玩这些东西也花了一个小时。

在蔬菜馅和肉馅里面分别放上调料和面粉，确定能把他们捏成团之后，司空知诺架锅烧火开始热油。

这是司空知诺第一次动手炸丸子。

之前父母在的时候，这都是父母动手，父母不在了之后，司空知诺想吃就上网买。所以看着漂浮在热油表面的的丸子，司空知诺随手捞上来一个打开。看着里面的面糊没有液体了，都已经成型了，司空知诺这才掰开一点儿，往嘴里放了一下。

然后又被吐涂掉了，虽然看着面糊成型了，但是里面还是生的。

司空知诺又把这些丸子在热油里面泡了两三分钟。

这次再捞上来的时候就彻底的熟了，有些炸糊了。

不过司空知诺会做饭，所以飞快的掌握了这些炸丸子的火候，第三锅开始，丸子正常了，熟了还没有糊，吃起来口感很好。

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