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竟不知不觉地受到他的“蛊惑”,纷纷同意进行为期一个月的试营业。
次日,店里的伙计们犹如打满发条的小马达一般,忙得脚不沾地。
那桌子擦得,苍蝇若是不小心落在上面,非得劈个叉不可。杯碟碗筷刷得亮晶晶。
后厨更是厉害非凡,在许墨的提点下,用蔬果进行摆盘,雕花装饰精美绝伦。
一道道菜肴做得那真叫一个色香味俱全,令人垂涎欲滴。
跑堂的伙计端着成品菜来到街上拉人试吃,满脸堆笑。
路人一开始面对这如同撞了邪似的操作十分抗拒,可终究架不住那扑鼻的香味以及赏心悦目的摆盘。
抱着试一试的心态,有胆子大的人率先尝了一口,只见他两眼一眯,嘴巴一咂吧,直呼确实好吃。
随后,越来越多的人争抢着试吃,可惜人多菜少,很快就没了。
而刚刚尝过觉得好吃的那部分人,犹豫着走进酒楼打听菜价,一听价格在自己的心理承受范围之内,便纷纷坐下点菜。
不出几日,街头巷尾皆在传扬,那曾被传闹鬼的酒楼,如今所做之菜,既美味可口又赏心悦目,且价格亲民。
酒楼门庭若市,前来吃饭的客人源源不断。
瞧着酒楼里的生意愈发红火,收取的银两钱票亦日益增多。伙计们个个干劲满满。
跑堂伙计着实忙得不可开交,许墨便又雇了几人。
起初因为没本钱维持运转,许墨让伙计出钱出力帮扶,现在日进斗金,许墨也没有跟他们重新拟订收益分红。
他坚信,只有让伙计们觉得这个酒楼有他们一部分分成,他们会更卖力的去维护付出。
原主犹如一只囚鸟,一直被困在江府那方小小的院子里,极少踏出房门半步。
故而许多人都不知晓这家酒楼的老板现今竟是江府那个貌丑的长子。
许墨为了行事便利,脸上也戴着半边面具,将那骇人的胎记遮掩起来。
在客人如流水般川流不息地周转往来之中,许墨练就出了八面玲珑的本事。
无论面对何种身份、何种性格的客人,他都能游刃有余地应对。
有了钱财之后,他又把酒楼的门匾给换了,那几个烫金的大字,笔力雄浑,宛如游龙,
风满楼。
门口两边题着两句诗,是许墨自己想的。
即今尘海一闲客,他朝凌云万里歌
意思是哪怕现在只是人海浮沉的一个散人,只要心存志向,将来有一天也会扶摇直上九万里,放声高歌。
风满楼如同许墨所期望的那样,越来越壮大,起初只是街坊四邻来光顾,后来达官显贵也慕名前来。
借着许墨现代人的便利,他虽然不会做饭,但是他可以指导后厨怎么做这个时代没有见过的菜系。
比如川菜、粤菜、鲁菜等,这些都是这个时代未曾出现过的美食。
许墨将自己对现代美食的了解和烹饪技巧传授给了厨师们,让他们能够做出更多美味可口的菜肴。
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