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第93章 意外来客（第2页）
但听说狗獾的油是好东西，还能作为药材使用，只是王小暖不清楚有什么功效。唯一清楚的就是，狗獾油煎蘑菇好吃。
掂了掂案板上的狗獾油大概两斤左右的样子，大概能熬一斤多油的样子。
若不是这狗獾倒霉，自己撞上来，自己大概一辈子都吃不上。
砍下四分之一的肉，切大块，先焯水。然后炒香各种香料，加一大勺黄豆酱炒香。
下入狗獾肉煸炒干水分，赶净的勺子去酱油缸里舀一小勺酱油，加入没过肉的水开始炖。
这时候酱油虽然没晒得完全好，只有一点酱味，加一点提提味也不错。
蘑菇拿一大篮子，既然吃就一次吃个够。再洗点木薯等会放肉里一起炖，就不另外煮土豆了。
狗獾板油切成小块放进锅里，锅里加点水，姜片，葱段，花椒一起熬。
锅里水分煎干后，油脂慢慢溢出来，炼油的香气顿时飘出来，太香了，比猪油还香，香的我直耸鼻子。
阿耀闻到这味道，喉结耸动，咽了几口口水。咽口水的不止王小暖跟阿耀，连大黄的口水都滴到了地上，连成一道银丝线。
油炼到一半，用勺子压一压，把油渣里的油压出来。搅拌几下，让油渣受热均匀。
这些油省着点吃能吃一个多月，但王小暖从来不是在吃食上能省的人，能吃到一个月就不错了。
趁着炼油的空档去红薯地里，掐些鲜嫩的红薯叶，等会用油渣和锅底的油直接炒。
红薯地边的围栏被阿耀重新固定过，能看出昨晚的案发现场，因为有一颗红薯被刨出来吃了大半。
油渣捞出来，分给大黄几个，留几个炒菜。另外小半碗撒上几粒盐，和筷子一起拿给阿耀。
看他馋的不行，饭前解解馋。想起小时候妈妈炼猪油的时候兄弟姐妹几个就围在灶台边，就为了吃刚出锅的油渣。
烫的嘴巴直吹气也不舍得吐出来。
吃完油渣的阿耀，也不干活了，提前回来帮王小暖一起切蘑菇，先煎出一大盘蘑菇，剩下的边吃边煎。
狗獾肉炖的差不多，把木薯放进去，再煮个十几分钟就可以开饭。
已经等不及的大黄，甚至把斗盆都叼出来，蹲坐在灶台旁边，时不时用脚扒拉下饭盆，示意王小暖赶紧开饭。
左等右等，终于开饭，先把大黄和五只小狗子的饭的装到盆里，放在平常吃饭的地方。
小狗子们五只脑袋挨在一起，身体像一个风车一样，边转边吃。
狗獾油自带一股香气，松茸和牛肝菌下锅煎一会，一股更浓郁的香味立马就飘起来，垂涎欲滴。
“太香了，阿耀快吃”，炒红薯叶、蘑菇片和红烧狗獾肉直接放在灶台上吃。
两人不约而同先往蘑菇片伸筷子，迫不及待夹一大筷子往嘴巴里送.
“嗯~，太香了，香味直冲脑门”，之前用油煎都没这么香，一盘子蘑菇几下就被吃完了。
吃到嘴里才想到这狗獾真是死得其所，若是多来几只也不错，好东西就得更好的东西来配。
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