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准备工作做好后,又把炉子也点了起来。没办法,家里只有一个灶子,既要做红烧肉,又要炖鱼,可忙不过来。
他倒没急着炖鱼,因为今天准备给家里吃点变样的主食,蒸一锅白米饭。
炉子上烧好水,先把米饭蒸上。然后先开始做红烧肉。
空间中取出的五花肉,肥瘦相间,正是做红烧肉的好材料。再加上周守义不缺糖和调料。做出来的红烧肉一定色香味俱全。
过了大概半个小时,米饭蒸好后,他又赶紧把米饭倒到盆里,盖好保温。将鱼和豆腐炖上。
红烧肉比较费事儿,东西还没出锅,母亲已经和弟弟妹妹们回来了。
“我闻到了肉肉的味道。”腿快的老六小雨萌,率先跑进了屋子,小鼻子还一抽一抽的。
“哇,还有鱼。”老四和老五两个小子也凑到了炉子上的锅跟前说道
“今天这是什么日子?大哥你这又是鱼又是肉的。”老二放下书包,嘴里也没闲着。
“周守信,你眼里是不是只有肉!不知道今天是娘的生日吗?”老三周雨晴翻了个白眼,对老二不客气的说道。
“我当然知道娘今天过生日……,只是一时没想起来而已。”老二明明是忘了,还在那里嘴硬。
母亲罗秀珠进了屋子,看到又是鱼又是肉,虽然心中很欣慰,但还是有些舍不得。
忍不住说道:“守义啊,你这孩子,怎么买了这么多东西,太浪费了。那么多猪肉,得要不少肉票吧。”
周守义笑着搂住母亲的肩膀:“娘,我下乡办事,厂里正好奖励了肉票。”
“再说了,您一年就过这一次生日,我这个当儿子的,肯定要给您做些好的。怎么能叫浪费呢。”
母亲听了,感动不已,也没有再唠叨他,毕竟是儿子的心意。
而且,以家里现在的条件,偶尔“奢侈”一顿,也不算什么。
这时,老四和老五两个小子,已经迫不及待地想要尝尝锅里的美味了。他们围着锅转来转去,眼睛一眨不眨地盯着锅里的鱼和红烧肉。
老六小雨萌也凑了过来,小手拉着周守义的衣角,小声地说:“大哥,我想吃肉。”
周守义笑着捏了捏小雨萌的脸蛋:“小馋猫,再等一会儿就好了。”
“赶紧放下书包,洗手去。”
老三周雨晴一边摆放碗筷,一边对几个围在锅跟前,不愿意动的小家伙说道。
不一会儿,红烧肉终于出锅了。那红亮的色泽,浓郁的香气,让屋子里的每个人都忍不住咽了咽口水。周守义直接把红烧肉用一个小盆,全部盛出来,放到桌子上。母亲也把鱼和豆腐端上来。
“雨晴,灶台上那个盆里,还有白米饭,你端上来。”周守义让老三帮忙端米饭,他这则把那只熟鸡撕开,放到了盘子里,麻辣羊蹄,也端上了桌。
“守义,这也太多了吧。怎么还有鸡和大米饭?还有这么多羊蹄。”
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