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钱掌柜今日便打算在厂里蹲守了,莫路让伍家伯叔回家休息,下午再来接班。
悠然卤好鸭货也到厂里帮忙,还给爹和钱掌柜带了韭菜鸡蛋饼,今天娘和伯娘他们就在厂里包粽子。
悠然他们只是看火,当然有不少空余时间,那么多人帮忙,杨花娇只包十五斤糯米同,很快就包好好。
大伯娘她们家人多,并且到时候两个姐姐初二会回娘家,肯定需要多包些,三十五斤想来应该是足够了。
这个粽子,每家味道还真不一样,因为大家虽然包的馅可能下样,但是调料却不一样。
就像家中泡菜坛子一样,家家户户味道口感都有所差异。
冬天,悠然更喜欢把粽子切成一圈一圈,煎得两面金黄,别提多好吃了。
肉粽,要有肥有瘦,熬到肥肉有些化则是最佳状态。
直接在厂里支起大锅,大柴火熬粽子,看这时间,估计得熬到天黑了。
大伯娘家则会更加久,她们家的粽子包得比较大条。
把烤好的烤鸭勾出来挂在竹竿上,重新换上三炉,半个时辰五炉相比之下,粽子就省事得多。
这烤鸭的香味实在是过于霸道,莫路提议他去杀两只鸭子,烤来吃。
大家都想吃,便不矫情,悠然回家拿些鸭爪鸭头,看火实在是适合吃东西。
有钱掌柜的大帮忙,莫路可心放心去杀鸭,毕竟拔鸭毛还是比较费时间的。
“对了钱掌柜,那个鸭毛,你让人收拾晒了卖给我呀,我需要。”
“我记着呢,已经有人在处理了。年后你们羽绒服厂还要做多久?”
“其实一整年都是可以做的,只是夏季是淡季,量少些,但是因为我们产能跟不上,所以估计会一直做。”
“你有没有想过去上京做?我的意思是毕竟这运输成本太高了。”钱掌柜疑惑。
“可是去上京其他成本就高啊,比如收鸭毛,房租,人工等等。”
“哦,你这么一说倒还真的是。”
“钱掌柜你家在上京吗?”
“不是啊,我老家在北齐镇。”只是他们全家搬到青岭镇已经好多年了,他只有过年才会回去祭祖。
“云水谣春节怎么放假?”
“伙计们多是本地的,回家也方便,年二八开始到初四。”
“我这边初八也要开始开工了,今年霜冻有些厉害,辣椒冻到不太好了。”
“土豆如何?”
“也有些影响,没有辣椒影响那么严重。”
“哎,种田也是挺辛苦的。”
“可不是嘛,看天吃饭,以前差点饿死,现在好很多了,村里其他农户今年也好一些。”
钱掌柜虽然不明白,为何这上禾村有了脱谷机和水车,上头却一点动静都没有。
同样不明白的还有程镇管和县令大人,程镇管本来还想着将功补过,皇上能看在这两个创世之作让他官复原职。
好吧,是他想多了。
这一年,活着就已是不易。
辛苦忙碌一年的自己。
莫路砍了两只烤鸭,给大家当下午餐。今日三餐已经有些不规律了,粽子还没有熟。烤鸭烤好两炉。
吃了些东西悠然困得不行,先回家休息一会,入睡前,神识里的玉米已经长得比她都高了。
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