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第535章 菜品上桌就没解释机会（第2页）
我问他：“来一个月了吧，就知道你姓王，还不知道叫啥呢？”
“我叫王立新。”他说。
“我有个小学同学就叫王立新。”我说，然后问：“怎么样？能独立操作吗？”
“还不行，劲儿的时候还不到位，到半道就没劲了。”他说。
我说：“得常练习，劲儿是个功夫，不是一天两天炼成的。”
他点头说是。
高师傅给饺子馅完劲儿，把粘在手的肉馅往下刮。
我问高师傅：“他现在学煸馅了吗？”
高师傅说：“也学了，昨天老爷子来说煸馅在咱们这边往新店配送。”
我说：“那挺好，能保证质量，要不然一个人煸馅一个味儿。”
高师傅笑道：“以后得累了，看老爷子意思大馅也准备在这边配送。”
我说：“大馅配送也行，再给你配个人。”
“配个人还行，要不然忙不过来。”高师傅说。
要保证饺子质量，尤其是饺子馅的标准统一，配送是正确的。现在郑佳琪的小酒馆饺子馅就是配送，不但饺子馅配送，连饺子面都是统一配送，所以她家的饺子在阜新一直是第一。
和高师傅又唠了两句，然后来到面点操作间。
“老舅，你好了？”方林首先问。
“好了。”我说。
“听说你病了，我老惦记了。”
“惦记我没看我去。”
“鲍鹏不去了吗，我家出个代表得呗。”
小丫头牙尖嘴利，逗得大家哈哈笑。
有五个在学包饺子的，问蒋亚军：“蒋姐，昨天又来两个饺子工？”
“嗯，粗粮那边送过来的，下午还来一个，王亚信媳妇。”她说。
“王亚信媳妇？多大岁数？”我问。
“和王亚信同岁，五十二，听说他家孩子也来，给老爷子开车。”
“噢。”我点点头。
“你过来总厨，跟你说个事。”蒋亚军叫我。
和她来到操作间外面。
“总厨，王亚信媳妇来了之后你一定把她整到新店去，那人不好，嘴碎，爱打小报告。”
“你们可是亲戚。”我有点纳闷，“那样吗？”
“亲戚也见不她，我们两家不咋走动，来了你就知道了，我怕她把咱家这些人都整走了。”
“不至于吧。”
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