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师父把胳膊划了,划的挺厉害,缝了好几针。
这是当晚上张丽和李爽过来的时候告诉我的,我问怎么划的?张丽她也没看见,听是在三楼厨房划的,好像是去灶台炒菜,掉下来一块瓷砖把胳膊划了。
晚上了没给师父打电话,心想明得去上班了。我做手术师父在厨房我放心,现在师父也受伤了我就得上班,要不然厨房就王春来自己管不了,他还镇不住那帮子。
我和师父还真是师徒俩,一起有事,徒弟手术师父受伤,这上哪理去。
第二先到医院换了药,然后直接去了饭店。
厨房没啥事,现在客人不是很多,大家都在备春节的原料。现在备的都是肉类,肉类得提前备,备晚了该没货了。不是咱们一家春节期间营业,大部分饭店春节期间都营业,就得提前准备。尤其是猪肘子、猪蹄、牛腱子、牛腩、羊排和羊腿,这些都得提前备货。供货商一下子也没那些货,他得提前给咱们准备,比如猪肘子平时要货随时要随时有,春节这段时间就没那么多,他得给攒着才能攒够三百个。
看我一瘸一拐的在厨房里来回走大伙也很照顾,没叫我干什么活,也都很配合的做着工作。
再有六就是年了,年是饺子馆最忙的日子,现在前台把年那的包房都订满了,并且散台也定出去不少,估计那还得翻台。
我来到一楼面点间。
李大山看到我过来和我:“没在家多养几呢。”
“手术,没啥事,过来看看。”我。
“你可真够敬业的。”
“敬业谈不上,就是干啥吆喝啥。”我,然后问:“这两该备饺子了吧?”
李大山:“该备了,今中午不落场,全都开始备饺子。”
“一能备多少?”我问。
“二百份吧。”
“二百份?”我算了一下:“六备一千二百份,也够了。”
“每年都备八百份,今年可能忙,我准备一千二百份,应该够了。”李大山。
“够了,当咱们不是还包吗,够了,客人也不能全吃饺子。”
“那是。”
饺子间里大家在忙着干活,看我进来都冲我打招呼,意义的点头答应着。饺子间都是女的,进了饺子间就和进了女儿国似的。
赵春娇问我:“谭厨,没在家多呆两呢?”
“没啥事,在家呆着也难受,不如过来看看。”我。
“我们从今开始就备饺子了。”她。
“好,你们辛苦了。”我。
“就一句辛苦完事了?没啥奖励呀?”
“吧,想要啥奖励?”
“咋也得请我们吃一顿。”
“没问题。”
看我这么快答应,她对整个饺子间的姐妹:“大伙儿可都听着了,总厨要请咱们吃一顿。”
“好!”
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