手机浏览器扫描二维码访问
第83章 钵钵鸡（第2页）
顾宁招招手：“快进来尝尝，凉了就不好吃了！”
二人得令，立马冲进来。
“慢点吃，小心烫！”
牧霖和阿信不停点头，手上却没停，一口一个，几个丸子顷刻被消灭干净。
两人吃完意犹未尽。
顾宁却不给他们吃了，一会还要给他们做鱼丸汤呢！
阿信迫切的想吃点蔬菜：“哥哥，想吃菜叶子～”
顾宁一人给他们一把竹签子：“去，串签子去吧！”
自己则烧开了锅，让牧野剁了一只鸡，焯水后，放进锅里慢慢熬着鸡汤。
今天蔬菜多，就吃钵钵鸡。
钵钵鸡，钵钵鸡，一元一串的钵钵鸡。
一道“钵钵鸡”听名字就觉着很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，运用了叠音词方式起出的菜名别致而有亲切感。
让他们几个串签子，顾宁则开始制作底料。
他准备好各种香料和调料，干辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱。
再将这些调料进行炒制。
在炒制过程中，需要掌握好火候和时间，以确保调料的香味充分释放出来。
同时，需要不断搅拌，以防止调料粘锅或烧焦。
炒制完成后，需要将调料放置一段时间，让其味道充分融合。
将炒制好的调料加入到鸡汤中，这样底料的味道更加浓郁。
加入鸡汤后，再将底料煮沸，并转小火慢慢炖煮，以确保调料的味道充分渗透到高汤中。
最后，需要将炖煮好的底料放置一段时间，让其味道更加浓郁。
然后，就可以将各种蔬菜串串和鱼丸放入底料中进行浸泡，让其充分吸收底料的味道。
浸泡的时间不宜过长，以免串串过于软烂。
制作冷锅串串的底料需要耐心和技巧，只有掌握好每个步骤的细节，才能制作出口感鲜美、香味浓郁的底料。
红黄相间的瓷质浅罐中，密密插满了竹签，吃起来方便而趣致。
浸在清可见底红汤中的鸡块、豆腐、黑木耳被细细地穿在了竹签上。
蘸上顾宁精心调配的酱料，吃起来果然是别有一番风味。
颤巍巍竹签尖缀着的鸡块在吸饱了汤汁之后，红亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑落。
芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味在舌间泛滥，雪嫩的藕片、滑而厚实的木耳，荤素搭配让牧霖和阿信忍不住一串接着一串。
“小哥，你真是太太太厉害啦！比京城的厨子做的好吃多了！”
喜欢穿越小夫郎靠美食致富请大家收藏：（）穿越小夫郎靠美食致富
盗墓：身为炮灰的我开始摆烂 文道：将门文圣 末世：幸福生活从人妻上门开始 龙族：卡塞尔之瞳 收物资，抢航母，魂穿七五 致我最恨的你 末世后我成了一个召唤师 报告老大：专用殉道者她觉醒了 漫威之炼假成真 顶级白富美，公主重生复仇记 快穿炮灰，就这个掀桌爽爽爽 抗战：云龙，我还真比天王老子大 重生，我的女友是病娇 疯批女配洗白日常 爱情公寓之诺澜和我在一起了 穿越之乞丐王妃美飒了 凤命宠妃跋扈嚣张独得帝心 苏玲的穿越之行 奥特：变成特利迦后总被暴打 积极向上小太阳，魔法少女我超棒
喜劫良缘：将军榻上来
洞房花烛夜，铁将军与薛霏睡在床的两侧，背对背靠着。薛霏泪流满面。她为了他甘心嫁给满脸脓疮的恶人，他为了给她求情惨受宫刑。但她还是义无反顾地要嫁给他，哪怕做不了真正的夫妻。我...
无敌大佬要出世
路一平是个上古修士，亲眼见证了诸神大战中，无数强大的神灵殒落的情景。自此之后，他便躲在深山老林，日夜修炼，发誓没有强大到对抗天地大劫的实力时，便不出来。一个时代又一个时代过去了。他身边的一头小蛇，成为了龙族之祖。他收养过的一个小女孩，成了无敌女帝。他指点过的一个剑客，成了名响万古的剑神。他随意种下的一棵老树，成了史...
都市之嚣张跋扈
打你是看得起你！不打你是对不起你！要你命是帮你投胎不排队！爱你才会什么都给你！这是一个强者归来，嚣张跋扈的故事！...
迷心计：母仪天下
前世，她是将军府嫡女，聪慧大方，仪容得体，是京城女子典范。然，被表妹陷害，从高高在上的皇后沦为废后，遭遇满门抄斩，最后凄凉病死在冷宫。这一世，她重生在了岑州总督家中，成为了不受宠的庶女，嫁给皇帝胞弟。那又如何，既然老天给了她复仇的机会，她定要惑乱这江山，让仇人生不如死。原以为报仇便是她的人生，没想到会意外遇到他，这个心狠手辣，却一心只为她的男人...
凌天至尊
最强系统，我就是最强！还有谁？叶风看着众多的天骄，脸色淡定无比！获得最强系统，经验可复制对方的功法神通，可升级功法神通品阶无所不能，唯有最强！碾压苍穹，打爆世间一切不服者！...
科技抽奖大亨
重生过去畅想未来梦幻现实，再塑传奇人生！如果您喜欢科技抽奖大亨，别忘记分享给朋友...