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15 时代的进程（第3页）

段主任顿悟了，犹如醒醐灌顶一般。

“因此，这套系统，想要推广到其它领域，以现有的设备支持度来说，会困难重重。就算在餐饮业中，也只有食物生产流程标准化程度比较高的，西式快餐店、牛扒餐厅、西点面包房、咖啡厅、中式汤品店、中式包子店、早餐肠粉店等，会有一些需求，其余的餐饮店，还需要很长时间，才能慢慢进入智能化时代。”

“听你这么一说，我心里就有底了。那么接下来，我们来聊一下，怎么帮你促成一些项目。”段主任抿了一口茶，继续说道，“小吴，你先说说自己的想法，然后我们再一起合计、合计。”

段主任在单位里摸爬滚打了二十几年，早已炼成一个人精。

但凡是个聪明的领导，都喜欢聆听下属的意见，一方面，可以判定对方的业务水平，另一方面，还可以趁机收集有用的信息。

所有事情都亲力亲为，那是蠢人才干的事。

“嗯我有两个打算，第一个，准备跟陈老师合作，研发鸿蒙系统外接盒子，解决旧设备接入的问题，现在社会上没有预装鸿蒙系统的旧设备，占了绝大部分，需要慢慢撬开这个市场，就必须解决连接的问题，虽然过程会比较艰难，但这是未来的大趋势，市场前景无可限量。第二个，想把我开发的这套‘西餐厅智能门店管理系统’，卖给一家有实力的大企业，一方面可以回笼资金投入再研发，一方面也可以将这套系统快速推广出去。”

“你想把系统卖掉？还要卖给大企业？你自己去推广不香吗？”

对于独家产品来说，利润是有保障的，自己去开拓市场更有钱途，何必要把机会让给别人，段主任想不明白。

“因为小打小闹是应用不起来的，其实系统本身的价值优势并不明显，真正的价值优势，体现在系统的数据上！”

段主任又皱起了眉头：“小吴，能不能举例说明，你这个说法，有点费脑子！”

“不好意思，那我就拿一家披萨西餐厅举例吧。假如上了系统，餐厅的经营，会在人力成本和餐厅日常损耗上，有所降低。根据斯陌披萨餐厅的数据来看，人力成本每月减少了1万多，损耗按照正常餐厅的数据计算，每月能减少将近2万，也就是说餐厅每月能够增收3万左右。”

“系统改造的成本包括，设备更换需要5-10万不等，系统部署人工费2万，系统费用10万，总费用在18-25万这个区间，看起来有点多，但是在一年内肯定能收回成本，看起来还是有搞头的。”

“可是深入分析，我们就会发现，一些没有实力的餐厅，一听说系统要将近20万才能搞定，开一家店也才花了十来万，整一系统于他们来说，实在太贵了！”

“至于有实力的餐厅，他们本来就拥有成熟的团队，损耗控制不是大问题。他们的优势更多体现在味道和出品上，要是换了后厨，这些优势就全没了。如果要部署系统，就必须要主厨全力配合，可人家如果把数据都给你了，就等于说，把自己压箱底的东西，都无偿奉献出来，没有人会这么傻的！”

“系统在斯陌披萨餐厅的成功应用，主要归功于我女朋友，她把配方都无偿的奉献出来，项目才能顺利进行。所以说，真正有价值的是系统里的数据，它代表的往往是，某一个人职业生涯的全部，而系统本事，不过是一套自动化工具罢了。”

吴皓花了很多口舌，才把自己的意思解释清楚，这个时代的人还很难理解，顶尖人才的重要性，在未来社会，生产大爆炸之后，商人渔利的空间会变得很小，富裕阶层将会属于勇攀高峰的专业顶尖人才。

“嗯你分析得很到位，我明白你的意思了！”

“只有大企业，才能产生群聚效应，每个门店每月能节省成本3万多，1000家门店，一个月就能省下3000多万！大企业的配方都已经数据化，操作流程比较固定，与系统的适配度很高，切换的阻力几乎为零！我说得对吧，小吴”

段主任是一个有见识的人，归纳总结能力很强。

“对！就是这个意思。而且还有一点，大企业是行业的标杆，能够引领社会风潮，由一家大企业带头上系统，就会迫使整个行业的升级换代，效率会很高，社会影响力也会很大。”

“年轻人，有见地！”

“感谢主任夸奖。”

走出了金贸大厦，段主任没有做出任何承诺，只是让他回去等消息。此刻，在吴皓的心里，对于未来的规划，已经有了一个大概的方向。

时代的进程，在无声无息中，迈出了一小步，却是关键的一步

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