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第17章 腌制（第1页）

因为准备收养狼崽的缘故，狼只剥了身上的皮毛，略炮制一番做冬天的被子，其他地方连同夭折的狼宝宝一起挖了个坑埋了。怕被别的野兽挖出来糟蹋了，张嘉还找了很多石头堆在上面，叠了个简易的小坟包。

人的残忍和仁慈从来都是矛盾的。

火堆旁边巴掌大的小崽喝了两口黄皮果糊糊盖在多余不够制成衣服的兔子皮下，睡得很香。

张嘉真的不知道这么小的崽子除了奶还能吃点什么。只得捡些贝类挖出肉，切得碎碎的，用陶锅炖着，炖成糊糊，再加点黄皮果粉，既有荤腥又有素，再用松球果提炼出的油滴两滴。

说真的，虽然没有怎么去腥，但是腥味几乎没有，加了松球果油，居然呈现出香香嫩嫩的鸡蛋羹感觉。

但是小崽崽舔了两口，就摇摇头呜咽呜咽的。第二顿还是这样，直到第三顿不知道是不是饿狠了，认清现实不再除了这个没别的吃的，认命的趴在盘子上嗦起来。

张嘉留意到崽崽会吃以后就忙着去分解类鹿。这个大家伙血流的也不多，张嘉用石头围住狼崽给它围护住再盖了个干枯大叶子当掩护，回家背来了一口空着的缸、俩罐子和菜刀，菜刀是指她当砍柴刀这把。背篼缝隙塞的都是烧好的木炭。

在类鹿脖子上开了个口子，用俩罐子轮流接血放进缸里，缸里还放了个棍子，一边放血进去一边撒点盐。张嘉看到过东北杀猪菜制血肠的视频就是这样做的，听说鹿血是好东西，她生喝是不敢，但是想试试做鹿血肠。

接了满满一缸血加一罐血。剩下的不多也没东西装了。张嘉就接了血倒涂滩那边的大湖里。只看到倒进去没一会儿聚集了一片黑压压的鱼，偶尔还争抢的跃出水面，再落下去砸出大大的水花，粗粗一看最小的也有五六斤，大的十来斤应该也不是事儿。

张嘉为又多一个饱腹食物欣喜，钓鱼虽说是技术活她不会，但是她会编织啊，到时候编点笼子，又一美味不就来了吗。

上大学之前的张嘉不是多活泼的性子，不然来到异世光是无人交流就足以逼疯一个人。一时的孤独可以忍受，长久的不讲话无人沟通让习惯安静的她还是心理出现了空缺，找食物丰富舌尖享受，囤食物心理满足变成了她解压的方式。

倒完血，张嘉搭了几个架子，又收拾了好几个大草堆。

从脖子处划开，一边撕一边轻巧的用刀划开沾粘处，现在她已经能又快又好的剥掉动物完整的皮毛了。只是这次下手对象有点大。

剥掉皮毛，划开肚子，器官肚肠先放一边，分解出四条腿，骨头带肉剔除，肉分成五六斤一条。全部按摩抹上盐，一大罐子盐居然就这么用完了！

抹上盐的肉张嘉直接就搓草成绳挂在了架子上，三排比人高的架子挂的满满当当。

提着内脏来到湖边，清理出肠衣，洗干净内脏。回来灌好血肠，盐不够用，张嘉还又砸了点咸果凑数。

一天结束，挂肉架子又多满满一排。在肉架子下铺了一层干草，又铺了一层木炭，然后弄了生树枝放在木炭上，点火熏上。川省的烟熏肉还会加上香料找特别香味的树枝，现在没有这个条件，只能将就了。

烟火熏着，张嘉也不怕别的动物闻肉而来搞破坏。带着吃饱喝足的小崽子往回走，现在这种温度可不敢在外面待一夜，类鹿皮和狼皮路过之前泡皮的坑边顺手丢了进去。

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