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高明程也拿着两碗熊肉,往老村的方向走去。
他先去了细奶奶家,把小份的给细奶奶他们,然后才去了自己爸妈家,因为不能让他爸妈看到他给细奶奶送,否则又得说三道四,他嫌烦。
进了院子,高明程闻到一股酒香味,原来是他爸在蒸酒。
在院子的角落处,搭了一个土灶,平时他爸就在这口灶这边蒸酒,蒸酒要用谷子,自家产的谷子不够,所以高远见经常买村里人家的谷子。
但如果是有人请他去蒸酒,那他就不负责出谷子,只出蒸酒技术和劳力了。
做为高远见的儿子,高明程虽然没有系统的学过如何蒸酒,但其实也多少会一些,只是掌握不好拌酒药,这酒药拌多了,拌少了,都是不成的。
高远见经验老道,基本没有浪费的时候,他早在六几年,就开始蒸酒了,但那时粮食太少,城里、乡下都缺粮,因此大队不允许蒸酒,把高远见蒸酒的工具全部都没收了。
直到七几年时,粮食渐渐没有那么紧张了,高远见才又开始继续蒸酒,等到分田到户后,高远见就开始大量蒸酒了,也就是这个时候,家里多了蒸酒的进账,才有钱买下高明鹏现在住的旧房子。
“爸。”
高明程喊了一声,高远见应了,只随意看了他一眼,就又把注意力放在蒸酒上,现在已经开始出酒了,但也需要把握好火候,并且要及时在最上面那個凹处添加冷水,这样才能够起到出酒的目的。
高明程记得他妈最喜欢冬天蒸酒了,每当蒸酒时,他妈就会在旁边洗衣服,用蒸酒舀掉的热水洗,这样手就不会太冷。
许多美弄熊肉时,花费了不少功夫,因此高明程到这边时,他爸妈都已经吃过饭了。
但看到他端着满满一大碗的肉过来时,还是得到众人期待的目光。
罗小华笑着接过那满满一大碗的肉,问道:“这是什么肉?你又进山里打到东西了?”
“唔,你们趁热吃吧!”高明程含糊的应着,没说这是什么肉。
于是大家就来分肉吃,在分肉前,罗小华就给高远见留了几块,剩下的才给大家分。
因为许多美处理的不够好,熊肉有些腥和腻,但罗小华等人并不嫌弃这份腻,因为他们肚子里常年缺油水,最喜欢吃油腻的东西了。
高奶奶吃了两小块炖的最烂的肉,然后就不再吃了。她年纪最大,辈分最高,但不会仗着辈分去霸占更多的资源,反而自己各种舍不得吃,也要让给家里的晚辈吃。
用后世的话说,高奶奶是奉献型人格。
这种人格,其实在这个时代似乎挺常见的,细奶奶也是如此,其他人家里的长辈,也几乎都是如此,只有少数者格外自私霸道,仗着辈分抢占家里更多的资源,还会折腾儿孙。
呃,尤其是折腾儿媳妇!
吃肉的时候,高明鹏突然说了一句令高明程格外在意的话,他说:“我在镇上工地里做事时,听见有人说我们县居然也有黑熊!爸,以前我们这里是有黑熊的吗?”
高远见坐在灶前,一边吃肉,一边看着蒸酒的进度,随口说道:“五几年时还是有的,后来七几年时,就几乎没了,那会儿好多人拿着枪进山打黑熊,把黑熊都给弄没了吧!”
“反正近十年来,我是没听说我们这边有黑熊了。”
高明鹏吐掉嘴里的骨头,继续说道:“这样啊,我听说现在又有人想进山猎黑熊呢!说是有人在山里打到一头黑熊,送到县里去了。现在那些人也想进山去打黑熊。”
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