手机浏览器扫描二维码访问
第105章 小盘定价二次发酵葡萄酒（第1页）
“东家，你把我们大家叫到一起，是有什么事情要说吗？”董禄没弄明白裴若岁的这番举动的含义，率先发问道。
裴若岁点点头，笑说：“其实也没什么，就是想问问大家伙，最近累不累，今儿个的事儿还适应不适应？”
她知道清安酒楼里的伙计大多都是锦衣卫，但董禄他们却是不知道自己知道的。
另外，她估摸着，为了掩盖清安酒楼实际是锦衣卫据点的事实，他们其中应当也混杂着普通人。
这话落下后，底下的伙计便纷纷对了对眼神，大约是琢磨该如何回应。
他们还在想的功夫，已经有个微胖的伙计乐呵呵地开了口：“不累，我瞧见咱们酒楼又有那么多客人，高兴得很嘞！”
有第一个把发言定下基调的人，其余人便也不犹豫了，争先恐后地说：“适应，适应极了。”
“就是啊，有东家你在，咱们一准能发展起来！”
“肯定能重振当年的辉煌，赚大把大把的银子！”
裴若岁扫了眼，伙计们面上个个都是高兴的，但几分真几分假，却是不知道的。
日后再看吧。
“既然大家伙都信任我，那我也向你们保证，咱们酒楼的生意一定会红火起来的！”
董禄领头拍着巴掌叫好：“好！”
裴若岁看了一圈，还是没瞅见全夜，倒也没问，他的身份毕竟不一般，说不定是去执行任务了。
“那行，咱们便从明天开始售卖这几个菜。后厨大福大寿负责，前边大堂就靠掌柜的和小全了。”裴若岁将事情安排下去后，便让大家伙散了去各忙各的。
董禄自然是还留在原地的。
“我想着，还是继续延续咱们的小盘制度。”她刚才仔细想过了，不是所有人都能有钱点一大盘享受的，要想笼络人心，就得推出小盘制。
“何为小盘制度？”董禄一时有点懵，“就是字面意思，一小盘一小盘的卖吗？”
裴若岁点头，“对，这样一般人就也吃得起，不过小盘并不是直接按照量的大小，折半价钱卖。”
这是最简单的商业运作手段了。有些人觉得小盘不划算，就会直接买上一大盘。也有人图便宜，就是会点小盘的。
不论是卖出去大盘还是小盘的，清安酒楼都不会亏就是了。
最后，裴若岁重新定好了价钱。一大盘锅包肉卖十二文，一小盘就卖到七文钱。一碗一品豆腐汤卖二十文，一小碗就卖十二文钱，大碗的萝卜牛肉煲十五文，小碗八文。
而红枣馒头的价钱是不变的，食客们大多都是吃得起的。
“还有小木牌吗？我把牌子写好，等会儿就挂上吧。”裴若岁对自己的书法水平还算信得过去，写个木牌菜单也不会太寒碜。
当然了，如果江沐之还在的话，这个任务肯定是交给他的。江沐之的字，可比自己的好看多啦。…
“有，东家你先移步书房，我这就去取来。”董禄指了指一旁裴若岁去过好几趟的书房，待裴若岁走进去后，自己才去柜台那边拿木牌。
非常规玩家 诸天从神棍开始 穿越八零俏宝妈 科幻大唐 作精大佬榜上热搜 欲轮回 我靠亲爹粉称霸娱乐圈 神话大秦：开局娶了素素 佛系大佬她马甲又掉了 重生后我靠修仙火爆娱乐圈 剑破九重界 买下大宋 灵气复苏：开局亿万年魂环 紫坛记 师爷多娇：大人今晚睡书房 次元之王的综漫日常 玄学大佬在娱乐圈C位出道 大神，buff帮你打好了 修仙从一棵树开始 从零售业到制霸全球
万福娇妃还太小得宠着
关于万福娇妃还太小得宠着名震天下的奉亲王成亲，却娶了个五岁的小丫头，小丫头出身不高，又软又怯懦，京城皆言上不了台面。天下人都为曾经的战神鸣不平，谁知，这位王爷却将自己的小娇妻宠上了天。小丫头爱吃的珍馐佳肴，他买下了酒楼。小丫头爱穿的缎子，他垄断了丝路。小丫头喜欢游山玩水，他倾覆江山称帝，将这天下美景赠她为聘。虞姝觉得，自己这辈子最幸运的事就是嫁给王爷，他教她琴棋书画，读书习字。会帮她出头虐渣，连她渣姐渣母都怕她三分。可...
大明寿宁侯
我叫张鹤龄，没错，就是大明朝那个坏事做尽丧尽天良的寿宁侯张鹤龄。以前我没得选，只能以反派的身份出现，这一次，我想做个好人。所以，谁敢拦着我做好人，我就打死他！新人新书，多谢大家支持，本书讨论群925806889，进群暗号看到杨桃就扑上去如果您喜欢大明寿宁侯，别忘记分享给朋友...
透视仙王在都市
雨夜救人，获得透视能力，李大龙从此一飞冲天。赌石，让他成为超级富豪炼丹，让他成为医道圣手修仙，让他成为当世神话只是钱可以少赚，妹子却不能放过，而且自从开启了透视之眼，李大龙终于可以走上人生巅峰！...
极品悍妇的五零年代
关于极品悍妇的五零年代发现前夫另娶，苏江柳跋山涉水找到他将婚给离了，顺便撕开前夫虚伪的脸。从这以后，她的人生就跟开挂了一样。幸运的拥有了个随身渔场，海鲜自由指日可待，就是略荒凉了点。去离个婚，...
我，董卓，爱民如子
我叫董卓，人在汉末，是位穿越者。我很不满意穿越到这个又老又丑的胖子身上，幸好有个特殊的辅助系统。只要我爱民如子，坚定站在贫苦打工人这一无产阶级的阵营，系统就可以帮助我将肥肉变肌肉，胖脸变瓜子脸，实现逆生长和变帅的梦想。我原以为这事儿很简单，没想到那群歪瓜裂枣的手下满堂的士大夫还有各地诸侯，居然敬酒不吃吃罚酒！如果您喜欢我，董卓，爱民如子，别忘记分享给朋友...
重回九零，刺绣小仙女
关于重回九零，刺绣小仙女重生之后，蒋易婷才知道深爱的男人是个渣，痛恨的亲爹后娘却一直在等她回家。前世遗憾太多，这辈子蒋易婷不仅要弥补遗憾，更要创造一番属于她自己的刺绣天地。老实忠厚的亲爹，善良胆小的后娘，聪明伶俐的亲妹妹，还有商业天才情哥哥，这辈子她占尽了天时地利人和！觊觎她绣品的恶毒母女，暗恋不成反而陷害她的渣男，挑拨离间不怀好意的极品亲戚，通通给我闪开！...