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卡洛点点头,强笑道:“不着急。治不好也没什么。我已经接受了这个事实。哈哈哈,大不了以后不去佣兵团接任务,老实做个商人,帮露西娜卖酒就是。反正有你小子,好像挣钱的古怪本事不少,也不愁挣不到钱。”
“可是,卡洛叔叔,你的梦想是佣兵的冒险生活,渴望去冒险,走遍亚里斯大陆的山山水水,见识一切从未风过的传奇的不是?”徐铮轻声道:“我理解这种梦想,也理解这种感觉的。就像是渗进了血液,揉进了每一次呼吸里。离开了它,就像是鸟折断了翅膀,鱼离开了水,每一次心跳的时候都能感觉到梦想破灭的痛。”
卡洛猛然转身,怔怔的看着徐铮,丝毫也想不到这样一番话竟然可以从一个少年嘴里说出来。“你……”卡洛失声道。
徐铮陡然展现出一个灿烂的笑容,道:“相信我,卡洛叔叔。我一定能让你有实现梦想的机会!我还想听到人们叫你伟大的佣兵卡洛或是冒险家卡洛什么的,可不想听到人们提到你的时候说:‘嘿!看那个卖酒的卡洛。’这多委屈你的,不是?”
卡洛心中一阵暖流流过,忍不住大手拍向徐铮的头,用力在上面抚了两下,笑道:“臭小子!我要是今年的淘核浪潮没有去,没有遇到你的话,我一定会后悔一生一世!”
徐铮冲卡洛挤了挤眼,笑道:“幸亏你从来没有放弃过梦想,借钱都去了。所以说,要实现梦想的唯一方式就是永不放弃。”
“对。实现梦想的唯一方式就是永不放弃!这句话我爱听。”卡洛仰头大笑:“等你突破了,尽管放手一试,不管能不能治好我都高兴。因为我捡了一个了不得的少年回家。哈哈哈。谁人能有我卡洛强悍?兴许我这辈子冒险生涯里最大的成就就是捡到了你。”
“那是,那是。”徐铮猛点头:“您老有先见之明,所以借钱都去了。然后欠下一屁股的债。哇哈哈哈!”
“滚一边去。臭小子!”卡洛笑骂道:“你今天不是整了40斤面粉回来么?又打算做什么?”
“嘿嘿嘿,一会儿你就知道。”徐铮不停的偷笑。
37
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徐铮断定卡洛的手臂有极大的治愈希望后,不禁心情一阵大好,乐呵呵的就去处理自己下午扛回来的40斤面粉。
第一次和大班小班去集市的时候,徐铮就觉得这个异界食用面粉的方法实在过于单一了些。就是做做面包什么的,然后佐以汤类和蔬菜进食。且不论佐食的菜式如何,就从面粉本身的食用方法来说,实在有点委曲这个可以做出丰富食品种类的食材。要知道徐铮的前世里,以面粉为食材,做出来的东西种类之多,足可以让人眼花缭乱,目不暇接。从口味来分,有甜、咸、酸、辣之份;从制做方法上有蒸、炸、烤、煮、炒、拌、晒之分;还可以以地域分,以发酵和不发酵分等等,甚至还有庞大的流派区别,以徐铮当时人机合并时的海量数据而言,都无法记录全面食的制作方法,可想而知,面粉为原料的食物制作方法是多到了什么程度。
考虑到小吃量少、味重、价格便宜,吃耍的性质更明显的特性,徐铮只在庞大的面食制作方法的海洋里挑了两种方便而又简单的,打算尝试着做一做,然后向下城区的居民推广。
徐铮兴冲冲的来到厨房,找了个大盆子,把40斤面粉分成四份,取了一份来加水揉面。
本以为这步会很简单,就是加水揉到一块就是。哪知揉来揉去,掺了水的面粉却极不合作,不是太稀就是太干,不是太硬就是太软,要不然就是整团粘在手指间,湿溚溚的不好操作。而且这玩意儿就像一团烂棉花,不好着力,揉在手里总有一种有劲找不到地方使的感觉。偏徐铮的记忆里各种面粉类制品的制作方法多得不得了,揉面和面的方法也有一大堆,却唯独就是没有最基础的技巧知识。只能凭借着想像和估计,理所当然的一阵乱揉。
事实证明,和面这件事情,确实是一件技术活,光用蛮力是搞不定的。徐铮揉了半天,还是找不到窍门,一怒之下,从天道之术修行获得的内息不知不觉和就用了出来,直揉得一大团面粉推得整只盆子四处晃荡,和地面不停撞击,发出震天价响的声音来。幸好徐铮还知道护住盆子,不然让他这么蹂躏,盆子早四分五裂了。
露西娜听到声音吃了一惊,连忙进厨房,见到徐铮撒气似的狂揉面粉团,不禁失笑:“哪有你这么和面的?这是和面,你当是玩泥巴呢,瞎搅和一气。”
徐铮不好意思的笑道:“我哪知道嘛,还以为和面很简单。呵呵呵。”
露西娜笑道:“我来吧。还以为你什么都会,原来和面都不会的。”
徐铮摸摸头皮,悻悻的让过一边。
露西娜瞧着徐铮吃瘪的样子,实在很有趣,笑了半天才过来把徐铮和得乱七八糟的面烤团从盆里抠出来,放过一边,再把盆子洗干净,放到火上烤。
徐铮不解的问:“为什么要烤它?”
露西娜道:“这是一个小窍门。你这种没做惯家务的孩子肯定不知道。如果自然风干,盆子肯定不会很干燥。将盆子烤干以后,和面的时候才不会粘盆。”
徐铮才恍然大悟,难怪感觉那面粉极粘,和盆子拉拉扯扯搅和在一起,有劲都使不出来。
露西娜将盆子烤得微烫后从火上取下,重新把徐铮和过的面粉团放进,加了些水,洒上一点盐,重新洒了些干面粉,开始搓揉。
徐铮在一旁瞧着,只见露西娜使用的力气并不大,而是均匀用力,十指从面粉团上插进去,前推,然后用力挤压,动作不紧不慢,看似缓慢,实际上比自己乱揉一气效率高了不知多少倍。忍不住笑道:“长见识了,敢情这还是个技术活。幸亏没叫卡洛叔叔或是露琪来,不然还不知道要和成什么德性。”
露西娜好气又好笑的斜眼看着徐铮,道:“你以为呢?和面不能用蛮力,关键是要让面团混和均匀。正因为这样,用力也要均匀,不然和出来的团就会紧的紧,松的松,没有韧性。为了不粘手,你可以先放一小堆干面粉在旁边,边和面边在上面蘸一下,用干粉隔开湿粉,就不那粘手。而且干粉量少,所以也不用担心面团越和越干。”
徐铮不禁大佩服,自己空有一脑子理论,实际做起来时,还不如一个家庭妇女。便笑道:“是,又长知识了。加盐又是怎么一回事?”
露西娜解释道:“少量加点盐,可以让和出来的面更加筋道有韧性,嚼起来会更有口感,同时更加光滑,制做时不容易折断。”
徐铮道:“这样啊。露西娜阿姨,你蛮厉害的嘛。我只知道和面时有三法四诀,这些倒一点也不知道。”
露西娜摇摇头,道:“你那个什么三法四诀的,听起来那么高深,我不懂。但这些家庭妇女干惯了的活,我倒是做得得心应手。”20分钟不到,露西娜已经迅速的将面和好,道:“和好了。看,这样又软又有韧性,而且不粘手,拉扯的时候能感觉到回弹的力量,就算可以了。”
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