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第109章（第1页）
“还有，海胆切开，我就放壳里送上来咯。”
“……”
逃避洗碗，老板娘真是绝中绝。
三人组痛并快乐着。
而没多久，昨天已经来过一次的新人西装男，也走入了店里。
他一进来，就忐忑地看了眼桌上。
没发现有标牌写着‘客人拖地扫地能打折’之类的古怪话，他明显松了口气。
“老板娘，今日套餐来一份。”
他也懒得看小黑板了。
三人组抬头，与他对视了眼。
食客之间，碰头多了，就有种无需多说的默契。
——嘿，你小子又来吃了，没创意。
——笑，难道你不是？大哥别说二哥。
两桌的目光，一阵火花。
西装男终于因为人数缺陷，败下阵来，跑去消毒柜拿了自己‘认领’的碗。
他昨天特意观察，看出来这只碗的纹理不同。
今天特地早来，他就是为了吃老板娘这一口，不，是为了不拿错碗。
“咦，这是海鲜丼？”
西装男看到上菜，不由愣了。
叶苏苏的速度很快，刚才一波流，就已经都切完了，只是摆盘问题。
“嗯哼。”
她说话间，就朝晒台走过去了。
因为暂时没客人。
西装男不由将惊诧眼光，放在了面前的刺身三件套上。
他可不是没见识的工薪层。
普通店想要做刺身，食材的新鲜度就是一个很大的问题。
其次，就是厨师的刀工。
如何处理三文鱼的厚薄、如何选择三文鱼的部位，将直接决定它们的可口程度。
这种脂肪含量偏高的刺身，并不是只要切成片就行的。
然而，当他夹起那一片三文鱼，将它抖落成片状，微微提起时，他的眼里就闪过些惊异。
这厚薄，正正好好。
太薄，鱼肉在嘴里没有韧劲。
太厚，鱼肉粘腻难以蘸料入味。
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