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炖老鸡前,先在铁锅里用香醋爆炒一下鸡块,等鸡块被爆炒出香味,变得油汪汪后,才将鸡块转移到砂锅中,又在砂锅里面放了一小把黄豆和一小把山楂干。
砂锅厚实,在用文火炖煮时,能把温度锁住,鸡肉放在砂锅里炖煮,软烂得快。
炖老鸡时在锅内加黄豆同炖,鸡肉熟得快且味道鲜美,加山楂也是为了让母鸡肉更快被炖烂。
母鸡下锅后,顾红星就不用操心了,齐卫国非常自觉地坐在旁边守着砂锅。
忙叨了这么久,鸡血已经凝固了,顾红星在煤气灶上烧点开水,把鸡血用筷子划成几份,倒入锅中烫熟。
烫熟后的鸡血就可以随意烹调了,炒炖熬汤都很好吃。
顾红星装了一大碗烫好的鸡血,把碗放在篮子里后,就拎着篮子去大舅家接姥姥了。
小卫星已经能够非常熟练的翻身了,所以必须要有人照看,不然这个小家伙在炕上一直翻滚,容易一不小心掉地下。
小国富想让弟弟去外面晒晒太阳,于是
就把小卫星放到婴儿车里,在大院里推他玩了两圈。
小卫星的婴儿车是齐卫国亲手做的,为了让儿子躺着舒服些,齐卫国还给婴儿车装上了遮光帘,白天出门时把遮光帘放下来,小家伙就不怕被太阳照得睁不开眼睛了。
小家伙现在已经能吃点辅食了,自打吃上了辅食,这小东西是一天比一天馋,看到啥都想吮吸一下。
齐卫国和顾红星养孩子也没啥经验,全靠自己判断,觉得孩子能吃的东西就都给他尝尝。
吃黄瓜和水果时,就会让小家伙过过馋瘾,反正小家伙也没牙,东西也吃不到嘴里,顶多是吸点汁水解解馋。
“小叔,我老弟又流口水了,肯定是闻到肉香味了。”小爱华非常娴熟地用口水巾给弟弟擦去口水。
“这个小馋猫啊,没长牙就惦记吃肉了。”齐卫国都不用看,就能想象到自家儿子的小馋样。
小卫星看到姐姐后,冲着姐姐乐得直蹬腿,企图靠卖萌骗姐姐把他抱起来。
不过小爱华才不上当呢,这大热的天,真要把这小胖墩抱起来,那还不得出一身汗啊,于是果断无视小家伙的卖萌,直接躲到一边去了。
小卫星见姐姐走了,依旧没有放弃,瞪着小腿在车里“咿咿呀呀”说个不停,听着怪可怜的。小国富实在看不下去了,就跑去自来水池把自己的胳膊和手洗干净,把弟弟抱起来满院溜达。
终于从婴儿车里出来了,小卫星这眼睛都快不够用了,到处瞧热闹,看到谁都冲对方乐,可把院里的阿姨婶子们稀罕坏了,纷纷过来逗两下。
“小叔,你快来帮帮我,我要抱不住了。”小卫星跟阿姨婶子们互动得太激烈了,又是挥手又是蹬腿的,小国富为了防止弟弟掉地上,真的是把吃奶的劲都使上了,胳膊都酸了。
“让你心软,抱起来就放不下了吧?”齐卫国看到小侄子吃瘪,笑得那叫一个开心,一点大人样都没有。
“小叔,别笑了,赶紧的吧,我真快抱不住了。”小国富看到小叔不紧不慢地还在笑呢,都要急死了,赶紧催促小叔。
齐卫国见小侄子是真要坚持不住了,这才起身去接孩子,谁知被小国富给嫌弃了。
“小叔,你得先洗手。”小卫星看到亲爹过来,扑腾得更欢了,张开双手就要往亲爹怀里扑,小国富用仅剩的力气托着弟弟,坚持让小叔洗了手再抱。
“跟你小婶一样矫情。”齐卫国趁媳妇不在家,狠狠地调侃了一番。
“我们这叫讲卫生。”小国富非常硬气地回应小叔的调侃。
“臭小子,我不管你了,你就这么抱着吧。”齐卫国嘴上嫌弃着,身体却很诚实,几步跨到了自来水池边,把手和胳膊都冲洗得干干净净,这才接过自家大儿子。
“卫国啊,你家小卫星这是怎么养的啊,怎么养得这么壮实。”王大妈捏了捏小卫星的白胖白胖的小腿,羡慕极了,她家儿媳妇刚给她生了个大孙子,因为奶水不足,孩子长得有点干巴,跟小卫星一对比,整得她都有点上火了。
“我家这小玩意嘴壮,吃得多!”自打有了儿子,齐卫国现在跟大妈们打交道都熟练了不少。
“真好,这孩子懂事啊,这么长时间,我就没见他哭过。”金大妈看到可爱的小卫星,实在没忍住,也聚过来逗小娃娃玩。
金大妈虽然是金竹青的亲妈,但母女俩的性格完全相反。跟闺女的张扬性格不同,金大妈是那种非常安静的性格,平时在院里的存在感不高,虽然她经常参与大家的闲聊,但一直都是充当倾听者,所以经常被大家忽略。
“吃得好,睡得好,身体健康,孩子一般就不爱哭。”金大妈难得过来说话,齐卫国自然不能让金大妈的话掉地上,所以非常给面子地跟她聊起了育儿知识。
齐卫国因为经常跟小孩子混在一起玩,再加上每次他媳妇诉苦,都把他拎出来当靶子,弄得院里的邻居都觉得他不咋着调,看着不如同龄人“稳重”。
但实际上,齐卫国还是非常靠谱的,顾红星生孩子住医院那几天,他向医生和护士请教了不少育儿方面的知识,面面俱到,所以一说起育儿方面的话题,他就特别有话说。在这个大院里,他应该算是医学储备最多的一位男士了。
齐卫国凭借着丰富的育儿知识,把院里大妈们听得一愣一愣的。等顾红星跟罗姥姥进院后,就看到齐卫国坐在中间,四周围了一圈大妈。
齐卫国滔滔不绝地讲个不停,小卫星在他爹怀里乱蹦跶,一大帮大妈非常捧场地拍掌鼓励,整得这爷俩跟街头卖艺的似的。
“红星姥姥来啦?你家红星可真是嫁对人了,我还是第一次见老爷们这么懂养孩子呢。”金大妈见罗姥姥来了,赶紧迎了上去,特别真心地夸奖齐卫国,把齐卫国开心得就差摇尾巴了。
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