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王昊然点点头:“没错,雁过留声,人过留名。做人确实要无愧于心就行。”
凯琳娜问我:“云哥,你这个储水桶是装一次水,可以用好几天的。这是准备把从美军军营那边过来的水电,都给断了吗?”
“没错。现在电线已经接进来了,机井也挖好了。自己有水有电,就没必要一直占美军军营的便宜没个够,做人要懂得起。”我说。
今天晚上搞红烧菜系列,时间已经是下午4点,要赶紧炒菜了。出乎意料的是,今天两个老头子都没有过来,估计他们有什么事情,忙去了吧!
妹子们开始准备倒小吃。按照惯例肯定要问一下倒多少碟。我先把菜品价格告诉她们:“红烧羊肉65美刀一碗,红烧猪蹄70美刀,红烧鸡块65美刀,红烧牛腩65美刀,红烧鸡爪65美刀,红烧鱼块65美刀,红烧茄子60美刀,红烧土豆60美刀。那么小吃就是4个,再每桌给一包辣条。水果和小吃先倒112个。”
妹子们又发现我进了一种新的小吃:冬瓜糖。现在孙老板进货的速度,比之前快了一倍多。
本来之前是十天半月的进一次货。但现在有我这个大客户,每天都至少要买走140斤以上,20来种的小吃。他的进货就变成了7天一次。
这可把孙老板乐坏了:抱住了云老板这条大腿,幸福生活奔小康啊!只要把云老板照顾好了,数钱数到手抽筋,那都不是事儿!
所以,他这次进货把冬瓜糖也带过来了。它的味道很甜,软软的,甜味很持久。整体口感甘甜、顺滑、好吃,具有独特的夏日香风味。而且,冬瓜本身也是一种解热减肥的食材。
妹子们又是一顿吃啊造啊,幸福的眯起了眼睛:“哇!软软糯糯的,甜而不腻。这是什么?”
我就说:“这是冬瓜糖。它香甜软糯,清热解暑,润肺止咳,清甜爽口。是我们小时候难得的童年零食。你们觉得好吃吗?它跟金桔花比起来如何?”
伊娜说:“金桔花有籽,带一点点小桔子的酸味。这个就是清甜又爽口,有一种独特的清香味。”
凯琳娜点点头:“嗯,没错。还挺好吃的。”
既然大家都觉得好吃,那就先倒28个碟子。好不好吃我们说了不算,得由大兵哥们吃了再评价。
在锅里的菜,随着大勺子上下翻滚。炒熟之后,技术不够,调料来凑。
这些菜,我准备了6包红烧料。它们里面有八角,桂皮,香叶,草果,花椒,再加上葱,姜,蒜,酱油,生抽,你说能不好吃嘛?
素菜,则是准备了五香粉。只要你把菜给弄熟了,再加上这个五香粉和蒜末,秒变星级大厨。
有人就说:“那你这跟泡桶装泡面一样的嘛!有什么区别?”
区别在于火候和细节。火大了,菜烧焦了,一股苦味。火小了,出锅的时候,还是半生不熟的,这能吃吗?
油放少了,菜烧黑了,看着就倒胃口。盐放少了,则寡淡无味,对不对?
所以有的饭店生意兴隆,有的饭店门可罗雀。这就是老板厨师做的菜,味道有差异。而食客就是要吃那个味,从新顾客变成了老顾客。不仅如此,他还会推荐给朋友,带着朋友过来吃。你要是经常变动口味,那客人觉得不好吃,就会去别的地方吃饭了。
当然,我这里暂时没有别的客人来,毕竟路才修好一半,农庄也才刚刚奠基。
妹子们说:“你这个农庄正式开始建设,也不放个鞭炮什么的?”
“本来是8-12点之间,放一挂鞭炮是最好的。但是,8点多我在买菜,上午在陪你们逛街,哪里有时间来这里放鞭炮呢?算啦!等农庄建好了,我们再热热闹闹的放一回。”我这么一说,妹子们都觉得怪不好意思的。
看看时间,还有15分钟。我对杰西说:“杰西,你陪我去达乌德村长家里一趟。”
妹子们纷纷表示要跟着去,也不管我是去那里做什么。“听话,都不要跟过来,最多10分钟,我就会回来,好不好?”我制止了妹子们的跟随。
“那阿云你去做什么嘛!”王雪儿说。
“真是个小笨蛋。我下午不是买了洗发水,洗衣粉,沐浴露,香皂这些吗?等下就送去给孤儿和老人们。昨天恰其各达拉村的机井已经打好了,今天上午储水罐和电热水器已经安装到位,我只是去看看,很快就会回来。”我说道。
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