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云漠是典型的北方胃,每顿饭不吃点面食就觉得空落落的,不管饱。
正好这几天她跟石斧达成短期协议,每天用几颗麦芽糖块换若干新鲜肉,就不用自己准备了。
今早石斧送来的肉还没动呢,霍莉又在附近摘了不少野菜,正好蒸野菜肉包子吃。
原计划中只有她和霍莉两个人,就只要了几斤肥瘦相间的,还有半截肥嫩的大腿,看不到全貌。
云漠怀疑石斧送来的也是当初紫叶狩猎的那种大角牛,熟悉的滋味儿很好。
野菜洗干净,快速焯水断生,切碎后跟肉馅儿混合,顺着一个方向疯狂搅拌。
到了饭点,厨子就是老大,云漠将三只精灵指挥得团团转,任由这些得到上天眷顾的美丽生灵们下去捡柴、生火、打水、剁肉……
除了焯水,云漠将所有的活儿都分派出去,自己主要负责在旁边对着精灵们“指指点点”:
“轻一点,水都溅出来了,你不烫吗?”
“啧,肉不能这么切,要把它们的纹理切断,不然拌不开,也影响口感……”
“面团还需要再揉一揉,让表面光滑起来……多光滑?见过寒冬冰封的河面吗?像那样就可以了。”
“不不不我的朋友,还不够,再继续搅拌大约100个数吧。”
紫叶突然觉得一切都正常了。
对嘛,就是这种感觉。
同行的两名精灵:“……”
感觉哪里怪怪的。
捏褶是个技术活儿,包括三精集团在内的几位生灵看得目不转睛,云漠那十根手指头好像穿花的蝴蝶一样绚烂飞舞,眨眼功夫就一朵小花似的包子绽放,堪称奇迹。
紫叶都看呆了。
这个人类没有任何的称量工具,但做出来的包子大小竟然惊人一致!
她到底是怎么做到的?
手头的炊具非常简陋,笼屉还是云漠现找了十二棱管状藤切片编织的,带有浓烈的草木清香。
时间一分一秒过去,空气中的香味也越来越浓郁,引得三只精灵很有点坐立不安。
也不知过了多久,才听年轻的领主小姐中气十足道:“好了!”
她叉着腰站在蒸笼边,一只手赶鸡似的朝外挥舞,浑似一位发号施令的霸主,“都让开,烫着别怪我没提醒!”
霍莉和三精集团眨眨眼,乖乖后退。
虽然不是很懂,但直觉告诉她们,现在最好听话。
随着锅盖掀开,滚滚水汽从边缘争先恐后挤出来,迅速消散在空气中,露出笼屉内的真容。
云漠仰头避开升腾的水汽,眯着眼睛看成品,满意地点点头,深嗅一口。
嗯,棒极了!
一只只表皮光滑的菜肉包挨挨挤挤,像雨后林间探头探脑的大蘑菇。
蓬松的面皮是原始小麦特有的浅黄色,很香,比她们原来吃的面粉香很多,这是藤部落世代积累不断优选优育的结果。
面粉足够有韧性,面团发酵得很好,轻轻按压便迅速回弹,没留下任何痕迹。
牛肉特有的油脂被蒸出来,滋润了野菜,也渗进了面皮缝隙之中,呈半透明状。
非常完美的一次尝试。
精灵们熬不住了,扭扭捏捏往前蹭。
初见面的两位尚且有些矜持,距离锅子两步远就停下,努力保持着仪态,下巴微微抬起,眼睛却忍不住向下瞟了又瞟。
紫叶就自在地多了,直勾勾盯着云漠,漂亮脸蛋儿上明晃晃写着三个大字:
怎么吃?
我付出了劳动,理应享受美味!
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