手机浏览器扫描二维码访问
第038天（第2页）
“它又没惹你！”她气鼓鼓刷着碗，“还叫我给你做晚餐，你白日做梦呢！”
当然，嘴巴上抱怨是一回事，温迪马上又开始动脑筋想，晚上该做什么好。
刚被人嫌弃过一道菜，可不能被他再嫌弃一次了。
莲系列暂时被她按下，这段时间一直吃这个，连她都觉得有些腻味了。
要不，再做一道新菜品？
可是材料反反复复就是这些，再怎么翻新也翻不出花呀，除非有新食材。
不然先等等，看黑毛是否能从山上找到一些新东西？——温迪不由得想。
“不行！”温迪又自己否决了，“坐以待毙不是我的风格。”
万一黑毛没找到新食材该怎么办？到时候再想？不能把希望都寄托在别人身上！
温迪努力动脑筋，“做点辣的？炸的？甜的？咸的……鲜的？对啊，蘑菇就挺鲜的，木耳也挺鲜，竹笋是鲜的……对了，生蚝也是鲜的！生蚝，可恶，黑毛偏偏又不爱吃。”要不然，她已经想好菜谱了，就做个竹笋木耳蘑菇炒生蚝！鲜味乱炖！于是问题又绕回原点，正是温迪最不甘心的那个关键，“为什么他就不肯接受生蚝呢？要不，做一顿让他尝尝？”
可是问题又来了，黑毛讨厌的是生蚝的腥味，要去腥就得加姜，花椒，还有很多去腥味的食材，这些食材都有一种共性，本味极重。而蘑菇、木耳和竹笋这些材料的本味是鲜味，鲜味本身就是轻且淡的，光几粒花椒就能把它们的味道冲散，何况上姜？
看来生蚝不能与那三样共存啊，温迪想。
可她又不甘心，为什么不能共存呢？那么鲜的东西，生蚝……咦？鲜，生蚝，鲜，蚝……
这组合怎么有点熟悉？
温迪在脑子里拼命地想，终于想起了一种调料。
蚝油！
蚝油，是用牡蛎（蚝）熬制而成的调味料，这是一种鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一。它以素有“海底牛奶”之称的牡蛎（蚝）为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精致而成。牡蛎，温迪在课本上学过的《我的叔叔于勒》就曾经提到它，虽然名字看起来不相关，但其实牡蛎就是生蚝。
蚝油香味浓郁，黏稠适度，营养价值高，最重要的是它——味道鲜美。
而且，蚝油竹笋木耳蘑菇，还真有这道菜。
温迪似笑非笑，她还就不信，就不能从黑毛这要出一句“真香”？
……
首先起锅，烧半箱开水，敞开盖子任大火煮。
然后温迪去处理生蚝，用刀把生蚝撬开，将蚝肉刮下来，装进木碗里。温迪之前挖了半筐子生蚝，现在将蚝肉取出，也有几斤重，全部用清水冲洗，主要是将沙子洗掉，却不需要揉和生姜之类的去腥食材，因为煮蚝油要的就是生蚝的本味。将蚝肉洗净后，铁箱里的水也已经沸腾了，温迪将生蚝肉全部放入铁箱中，合拢箱盖进行熬煮。
接下来她开始处理其他食材。
首先将木耳和香菇各自放入木碗中，用清水浸泡，接着将竹笋剥皮，去除外壳后斜切成条，同样泡入水中。接着，洗净部分红辣椒，斜切成段，装入第四个碗。做完这些后，将木耳从碗中去除，浸泡过的水全部倒掉，将它放在案板上对半切开，如果仍嫌太大片，就再切，直到写成合适的大小，再重新放回碗中，倒入清水浸泡。
香菇也是一样的处理办法，捞出切块，再重新入碗用新水浸泡。
在四个碗上全部盖好荷叶后，温迪将铁箱打开，水已经沸腾，咕噜噜冒泡。
温迪只偶尔用木勺翻动，防止它们粘锅，余下不理，不加调料，用水将生蚝继续熬煮。她抽空又做了两个大木碗，这时铁箱里的食材才产生变化，箱子里的水逐渐变得黏稠，而蚝肉的分量也明显变小，像是被用力挤压一样收缩起来。温迪用木勺搅动，铁箱里的水已经转变为“汤”，而汤汁也有着明显的黏稠性，舀起一勺倾斜让它滑落时十分缓慢，就像舀起一勺麦芽糖或蜂蜜似的，滴落的汤汁间也是缠缠绵绵。
她翻动铁箱检查，熬煮到每一颗蚝肉都变小变干，这才将它们捞出，装进藤条筐里。温迪把装着蚝肉干的藤条筐放到院子外面，打算再攒点垃圾就拿远去丢掉。被彻底熬煮过的蚝肉已经将所有鲜味留在铁箱的汤汁中，变干的它既不美味也失去了营养价值，就像用来熬鸡汤的鸡肉，熬高汤的骨头，变成了没用的垃圾，只能丢弃了。
还没完。
温迪回山洞取出大量的糖和盐加入汤汁中继续熬煮，直到翻搅的“汤汁”变成稀薄的麦芽糖，才熄火，让它自然冷却。到这一步，蚝油才算终于制成。等到它完全冷却时，就可以用木碗装盛，在碗口蒙上几层荷叶，再用石头压住就能长期保存。多糖多盐，正是最自然的食物保质方法。
重生攻略手札 【女S】驯养辅导手册 焚天外传·倾城决 步步生情，总裁大叔要上位 现在穿越都流行组团了吗 太监的卖萌生涯 都市之医武狂少 你不知道我很想你 风涌门楣 逍遥小子霸都市 末世轶闻NPH 隔空doi（双性H） 青春迷途 皇牌农女 九鼎神皇 俏总裁的极品保镖 超位面打脸系统 校园火爆兵狂 皇上息怒，小心驾崩！ 黑化值清零中
贞观天子
睁开眼，已是天下大乱。隋末烽烟弥漫，李智云有一个能打的二哥，只要吃喝等死，做个潇洒王，这一辈子就能过上纸醉迷金的日子。可蝴蝶的翅膀轻轻扇动，唐初掀起龙卷风。武德年间，看似太平，实则风云涌动。跟着太子走，还是跟着天策上将二哥走，又或者，自己走。这么着还是那么着，这是莎先生说的话，而现在，一切已经开始。如果您喜欢贞观天子，别忘记分享给朋友...
顶级女团
女团偶像慕端颜，希冀走上璀璨花路的成员们，共同踏上通往顶级女团的奋斗历程。组合篇端颜出道时我们与粉丝们共同许下誓言，ARID不到顶峰是不会停止的。秀娜想要成为顶级女团偶像的话，只凭借眼泪和汗水是远远不够的。颂恩ARID不会是昙花一现的组合，我们要长长久久地保持实力与人气。智美我们五个人会陪伴着彼此一直走到最顶端，那是我们应得的荣耀。莉琏姐姐们对我说，莉琏呐，相信我们，相信你自己。实力会说明一切。爱情篇初见那天，他们其实都给彼此留下了深刻印象。捧着多肉植物坐在车子里满脸懵懂的慕端颜，在微雨天气里不合时宜地撑伞的具权烈。很久之后，他缩着高大的身子束手束脚坐在保姆车的后排座椅上，咧着嘴笑得像个孩子气的家伙。我会把你写进歌词里。我会让KTREND的粉丝们都喜欢你，就像我喜欢你那样多。不对，他们对你的喜欢永远都不及我对你的多。我会是这个世界上最喜欢你的那个人。就让ARID和KTREND都把名字刻在巅峰之上吧。欢迎评论留言收藏，你们的鼓励是对我最大的支持！希望大家能够喜欢这个故事。如果您喜欢顶级女团，别忘记分享给朋友...
偏执大佬的心尖宠回头了吗
本文系破镜重圆又撩又虐又甜男主对女主偏执成瘾江城大佬沈墨浓少年时，父亲突然去世，家道中落，初恋女友也不辞而别，音讯全无。那时，他发誓，要让负了他的人终生痛苦，粉身碎骨。若干年后，沈墨浓晃动着精美水晶杯里的顶级红酒，那晃动的液体鲜红如血，他一边嘴角扬起，眼底含着一万年前冰山上最冷的一片积雪，没有任何笑意，修长好看的身姿挺拔，往空中轻轻触了一下温如初，欢迎你回来。温如初蓦然打了一连串的喷嚏总感觉有人在暗地里算计我。当别人为了讨好沈墨浓而跟风去欺负温如初的时候，没想到却惹得沈墨浓勃然大怒从今往后，不要让我再看见你！更加当众向众人宣布我的女人只有我能欺负。温如初只想找到当年在地震中将自己救出来的那个哥哥，她只记得分别时，她问我要怎样才能再见到你呢？那个哥哥对她说小妹妹，我是励志要做一个新时代的农民的人，以后你来乡村的大田野里来找我。于是，大学的时候，温如初毫不犹豫的报考了大夏国排名第一的夏国农科院。毕业之后，温如初抛开了身份的束缚，投身到了夏国最穷最偏僻的乡野山村。只不过在某一天，他被某个人抓了回去（求收藏！）如果您喜欢偏执大佬的心尖宠回头了吗，别忘记分享给朋友...
天降宝宝：迷糊妈咪酷爹地（全本）
在她心灰意冷，无法坚持的时候，忽然传来一个惊天动地的消息。除了她，还有第二个人选吗？还有的，一律掐死！于是，在暗恋十五年又一个月后，她终于能占有他十一个月零一天她可不可以借此占有他一...
一万种清除玩家的方法
我穿越的世界遍布玩家，生存本就不易，而我更是被系统缠身，成了NPC中最耀眼的那个土著看我不顺眼，玩家视我为眼中钉。为了在异世界美好的生活，为了不被玩家欺辱，我只能竭尽全力，把所经历的苦厄变成别人的苦厄，把所有的收获留给自己，茁壮成长，成为一个永远无法被玩家打败的BOSS这是一本第四天灾被天灾的故事。已完结万订作品万界圆梦师，人品保证，请放心入坑。如果您喜欢一万种清除玩家的方法，别忘记分享给朋友...
五代枭雄
这是一个波澜壮阔的时代，也是一个黑暗的时代。这里有流芳千古的英杰，也有遗臭万年的汉奸。李煜说只爱美女，不爱江山。柴荣说这天下，本该是朕的。赵匡胤说朕来接手！赵光义呵呵一笑，说美女，江山，都是朕的！杨琏说滚犊子，都给老子跪下！灭南唐，复旧国伐后周，击契丹，一统天下。周娥皇说陛下诗词高绝，臣妾不如。符金盏...