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王向红说的有些唏嘘。
王忆说道:“我肯定能做到,所以队集体从下次分红开始进行较大数值的截留,统一大钱办大事!”
他看向王祥高问:“老高叔你相信支书的吧?相信支书主持咱们队集体截留资金是为了社员们吧?”
王祥高说道:“这我肯定信,你们不用怕我多想,我敢说咱生产队上下谁都不会多想,支书的为人谁不清楚呢?”
“就说给全队人家盖新房这件事,咱要是真这么干,那支书肯定是给自己家里最后盖起房子,所以社员们怎么会不信任支书呢?”
王向红喝了口茶水笑道:“大高,你这是点我啊。”
王祥高急忙摆手。
王向红点点头说道:“我跟你开玩笑哩。”
“不过不开玩笑的说,”他严肃起来,“如果咱社队企业真办的这么红火,能给家家户户盖起新房子,那第一个先给王老师家里盖,最后一个给我家里盖!”
王忆说道:“那你主持一下会议吧,用不了两年,咱们肯定能做到这点,不信你们等着瞧!”
自信的留下这句话,他踏着暮色回去吃饭了。
夕阳入海,快要放电影了。
漏勺得到了厨师服奖励后今天劳动积极性更足,按照王忆吩咐做了一大盆子的蟹湖还有一些鱼肉冻。
他解释道:“现在螃蟹不肥,这蟹湖里蟹膏少,鲜味要差一点。而鱼肉冻也冻不起来,所以看起来都不太好。”
“另一个你想做凉菜的话,那你问问支书,能不能发动强劳力去弄点鸡毛菜回来?那东西轻轻煮一下也能拌凉菜”
“等等,”王忆突然打断他的话,“鸡毛菜?石花菜对不对?鸡毛菜它又叫石花菜,是不是?”
漏勺说道:“应该是,鸡毛菜、鸡脚菜,牛毛菜、鹿角菜,好多名字呢,不过好像大名确实叫石花菜。”
王忆问道:“咱们外岛还有石花菜?我怎么不知道?我没看见过呀。”
漏勺说道:“挺少见的,得潜水去捞才行,它们是水藻,长在水下礁石上,然后也不太好吃主要是没什么滋味也没有油水没有营养,所以咱外岛捞的人不多。”
王忆问道:“那这个东西的做法呢?都是怎么吃?”
漏勺说:“煮啊,煮了凉拌,不能使劲煮,使劲煮的话就会化掉”
听到这里王忆一拍手。
他们说的确实是一种东西。
石花菜。
原来外岛也有石花菜的。
他说道:“石花菜可以做凉粉的,就是说把它给使劲煮会煮化掉,筛出杂质后放到冷库里让它在低温下凝固,这样可以做成凉粉。”
“很好吃的,跟凉皮一样都是夏季的好东西。”
漏勺问道:“是吗?鸡毛菜还能做凉粉?咱没做过,没听说过。”
王忆说道:“肯定没错,就是能做,北方的很多海边城市夏天都有这道凉菜。”
“海凉粉本身不好吃,它没有任何滋味,但它口感很好,脆脆滑滑、清清爽爽,这样因为它本身没有滋味,你给它加入什么配料它就是什么滋味。”
“我记得北方是用蒜泥啊蚝油啊味精啊加胡萝卜丝之类的拌着吃,吃法跟凉皮很类似。”
漏勺惊奇的说道:“咱们祖祖辈辈都不知道还有这么个吃法呢,原来鸡毛菜还能做的跟凉皮一样?”
王忆说道:“其实不一样,凉皮算是主食,鸡毛菜煮出来的凉粉是凉菜等我跟支书说一声,咱们可以试试。”
他在岛上和县里码头、市场都没有见过石花菜,不知道外岛也出产石花菜,要是知道的话他早就开始谋划做海凉粉了。
大灶三口大锅,这每天能做多少海凉粉呢?
这东西成本小,所以可以卖的便宜点,薄利多销,在夏秋季节能赚上一些钱。
吃过饭他去放电影,等着王向红过来问一声。
王向红还没来,夜幕降落,星垂平野阔。
这样王忆只好先准备放电影。
外对社员现在也知道了他的鼎鼎大名,看见他来了几个自认为有头有脸的人上来跟他打招呼。
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