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“本官主持新邸报时,张暃柴大人曾设计过一种压榨机,可以把甜菜压榨出甜水来。”
大周主要的糖类供应便是甜菜,这种和萝卜相似的根茎植物,也可以榨出甜水。
麦芽糖和甜菜水,就是大周百姓可以吃到糖的办法。
达官勋贵就多一种蜂蜜的选择。
甜菜的甜度远远不及甘蔗,刘文卓一尝了甘蔗,立马想到压榨机。
把甘蔗榨汁,然后做成糖送到大周,岂不是就发财了!
很快,大越康平府的府衙旁边,建立起来一个工坊。
压榨机并不复杂,用简单的竹筒就能制作。
把甘蔗压榨出汁,然后架起锅,就可以开始熬制糖水。
待糖水粘稠时,再倒到木板上,等糖水凝固。
完成后切下来糖块,拿晒干的芭蕉叶子裹起来,就能长期保存和长途运输了。
裴耀尝了一块糖后,便再也忘不了这个味道。
太甜了!
这可比麦芽糖和甜菜水甜多了!
甚至比蜂蜜水都甜!
这种糖块一定能大卖!
糖是一种可以让人萌生幸福感的东西,不管在什么年代,糖都是重要的商品。
刘文卓又亲自拿着糖块,来到康平港。
当他把糖块给过往的船长吃过后,那些船长果断的说道:“这糖块有多少,我们就买多少!”
很快,第一批做出来的糖都卖光了,给康平府增加了六万两的收入!
这下子整个康平府的人都傻了。
这位知府大人,难不成会点石成金吗?
刘文卓也是见识过大场面的,当然不会为六万两银子惊讶。
但他也看出了甘蔗的潜力。
于是刘文卓鼓励大越百姓种植甘蔗,官府依旧按统一的价格收购。
同时刘文卓还在研究别的产品。
“大人,这糖块这么有赚头,难道咱们康平府还不够吃的吗?”
刘文卓摇了摇头:“不是只有康平府一个地方有甘蔗。”
“只是大家不知道甘蔗榨汁,制作糖块的办法。”
“此物的利润肯定不会持久,周围的府县马上就会模仿。”
“那时糖的利润一定会下滑!”
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