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戚年估计也小不到哪里去,那些权贵们孝敬给宋玉衍的能有多小?
两人来到太平街的中间,有一间被左右两边的酒楼夹在中间的铺面,赵九拿钥匙打开了门,这门一开,灰尘扑面而来。
赵九打了个喷嚏,赶紧打手打了打,笑着解释:“这个就是最小的了,许久都没人来过,确实土够大的。”他又问,“嫂子没呛着您吧?”
戚年摇了摇头,笑着答:“你都替我拦下灰尘了,我没呛着。”
赵九哈哈笑了两声,又为戚年介绍起这间铺面的布局来,介绍完又说:“嫂子尽管放心,都是干净的。”
戚年明白赵九说的是何意思,微微颔首。
这铺面真就是个空铺面,空空荡荡的,什么都没有,但胜在窗户明亮,不憋屈。
戚年大概瞧了瞧,这至少得有两个卤肉店那么大,不过在那几个铺面里头算是正常的了。
最后戚年决定了下来,对赵九说:“这个就行。”
赵九点点头,恭声道:“是,嫂子,嫂子需要什么你尽管招呼。京城的工匠都门清,保准将嫂子您的食肆修的漂漂亮亮的!”
“赵九。”戚年唤了声,看向赵九,也注意到了赵九右脸的刀疤,即便是有这刀疤,也丝毫不影响。
赵九:“嫂子您说。”
戚年认真的问:“锦衣卫的兄弟们平时都喜欢吃什么?”
赵九想了想,回答说:“包子馄饨,涮羊肉牛肉汤,还有面条饼子什么的,反正就是啥都吃!兄弟们都不挑的,能填饱肚子就成。”
戚年再问:“悦丰楼卖的可都是什么?”
“悦丰楼有茶水糕点,京城名菜,还有肉菜素菜,都有售卖。”
戚年点点头。
已经到了秋天,这天气只会越来越冷,卖些暖和的吃食,暖胃暖身。戚年心里也有了主意来。而且锦衣卫的大家经常在太平街吃东西,买吃食。
光是整个锦衣卫都能养活太平街的食肆了,早中晚都是在太平街吃的,别说还有一些官员、官家小姐、富家太太、富家小姐什么的。太平街就是京城太平的象征,此处的繁华,就代表京城的繁华。
这也是为什么有人挤破了脑袋都要进京闯荡,在这里机会很多。
“嫂子准备卖什么?”
赵九很好奇,他抿了抿唇,说起吃的来他真的还有几分饿了。
“羊杂。”
“羊杂?”
戚年点头,“羊汤冬日里头喝着暖胃驱寒气,来一碗热热乎乎的,再来一个饼子,可泡里头也可就着吃,都是不同的滋味。”
“嫂子说的羊杂可都是些什么?莫非都是羊下水?”
“是的,羊的肠,肺,还有心肝这些。不过大可放心,我卖的吃食都收拾的很干净,这些东西吃起来也别有滋味。”
赵九连连摇头,“嫂子卤的猪大肠猪蹄子,我都是吃过的,那个味道直到现在我还在回味。我就想问问嫂子,这羊蹄子也能卤吗?”
戚年笑了,“何止是羊蹄子能卤,羊头都能卤。”
“羊头都能吃啊?”赵九震惊。
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