手机浏览器扫描二维码访问
第74章（第1页）
此时此刻，热爱顾家日常互动和生活的粉丝们、还有颜粉们都被炸出来了。
观众：‘啊啊啊啊刚刚眠眠靠过来的时候我心跳超快’‘团团今天的柠檬指标也正常营业了’‘好像忽然明白了吃豆腐的意思，实不相瞒，我想吃主播的豆腐（双关意义）’……
再加上刚刚的‘不记得有你这个朋友’事件，顾与眠两种态度反差之强烈，戳中了不少人的萌点，弹幕氛围一时非常热烈。
“咳，”顾与眠此时后知后觉的有点不好意思了，轻咳两声，合掌唤回大家的注意力，“好了，不说题外话，我们来做饭吧。”
“今天打算做鲜虾酿豆腐和豆腐花，另外煲一个三鲜汤。先来做酿豆腐。”
鲜虾酿豆腐是粤菜系的，口感偏清爽细腻，注重的是一个鲜味。但顾与眠做菜更加面向小雪豹这个年龄层，所以为了避免过于寡淡，他先把嫩豆腐下锅煎到两面金黄才捞起来。
顾与眠照例把虾仁开背去线，半肥半瘦的五花肋肉也切成小块，转刀分别剁成馅。
再在虾馅中加一些淀粉和盐、裹上生鸡蛋液抓腌。紧接着，顾与眠手沾了沾水后，竟然把虾馅握着在案板上反复摔打，然后直接镇在冰上保鲜。
五花肋肉和切碎的姜蒜末、料酒酱油一起腌制一下，再为了使肉质更加紧实鲜嫩，同样加了淀粉和水‘上劲’。
“这样虾仁馅料的口感会更加脆爽有嚼劲，”顾与眠跟观众解释道，“处理好馅就可以蒸了，不需要蒸很久，以免虾仁和肉馅变老。”
这时馅料都准备完毕，顾与眠再把嫩豆腐切成小块，中间用勺子舀出一个小孔，把五花肉馅和鲜虾馅依次填入其中上锅蒸着。
到这一步还刚蒸没多久，一块块小巧嫩豆腐上面顶着粉嫩的虾馅，表面蒸到微出油的模样，却已经非常精致诱人了。小狐狸的爪子扒拉在顾与眠手臂上，完全被吸引了目光，小心翼翼地往锅里面看。
等待蒸熟的这段间隙，顾与眠用来做豉油汁，这是鲜虾酿豆腐的灵魂之一。
“海鲜酱油是提前用酱油、冰糖和虾壳虾仁熬出来的，味道更鲜美。”
盐和生抽、海鲜酱油按比例搅拌匀，加入砂糖和香油，再浇上一勺黄酒，一起倒入锅中熬煮。砂糖很快融化在锅里，酒香酱香与咸甜鲜香逐渐融为一体，和热油一起滋滋冒响，浓香四散！
这时恰好设定时的锅发出‘叮’的声响，填了虾馅的豆腐蒸到恰熟。
顾与眠先在盘子里倒两勺熬出的豉油汁，夹入生菜心，再将嫩豆腐一一夹入盘中，最后淋上一层姜末爆炒出的热油……
表面金黄焦脆、内里雪白的嫩豆腐，顶着淡红色的晶莹虾仁，表面淋的香热油腾腾冒着热气。
透亮的光泽和漂亮饱满的颜色，无一不预示着鲜虾豆腐鲜美滑润、细腻清爽的口感，豉油汁的鲜醇酱香钻入鼻尖，让人不禁喉头微动！
小狐狸和婴儿车里的小汤圆对视一眼，一起眼巴巴看向顾与眠等待投喂，小雪豹更主动地直接伸爪抱住了小勺子柄，十分霸道不讲道理地要顾与眠先喂它。
不远处，学徒主厨们一边拼命吞口水，一边努力在光脑上记录烹饪流程和要点，弹幕更是沸腾了。
【月朗风清：啊啊啊啊啊我现在！就坐在！！elbet餐厅里！！！可以悄悄摸到后厨来偷吃吗？我和我闺蜜已经完全坐不住了】
【巧克力猫咪ni：好香好漂亮的一道菜，我的口水流了一整个办公桌，这个虾馅看上去也太嫩了吧】
【大苹果：我已经幻想出味道了=uu=，虾馅和肉馅一起蒸，吃一口下去啧啧啧】
半小时屏蔽期还没过，人数眨眼间就达到了六千万，每一秒都有上百的新观众涌进来。
新观众有一部分是被微博上的gif给安利进来的，一进入直播间就赶上了好时候——顾与眠禁不住小朋友们眼巴巴的催促，握着瓷勺，给三个小朋友各自喂了一块鲜虾仁酿豆腐。
刚出锅的酿豆腐还是热乎乎的，鲜嫩虾仁和五花肋肉熬蒸出鲜美醇厚的汁，嫩豆腐吸饱了汤汁和豉油汁，咬破酥脆的外皮后热汤就在口中流淌开来。
细腻香滑的豆腐搭配上脆爽弹牙的虾仁和半肥半瘦的五花肉，豆质香酱香鲜香溢了满口，单用言语都说不尽的美味，让人欲罢不能！
小狐狸直接抱着尾巴，和小汤圆坐在一起，赧然又幸福地蜷坐着细细品尝起来。小雪豹的肉垫按住顾与眠的手，无声地催促继续喂。而弹幕此时直接被推上了第二个高峰！
【vivian：好好吃啊这个！！！豆腐看着白白的像布丁，结果吃起来好香好细腻，配上虾和肉和酱汁绝了】
【粉扑扑：elbet餐厅是吗？我来了！！！】
【sdysuf：主播，这道菜只要你敢在餐厅上新，我就敢买。我从此以后就搬家住在餐厅里了，你们考虑拓展一下酒店业务吧？】
【矿里有家：打开了新思路，眠眠既然都开了餐厅，以后会不会顺便开个酒店、再开个梳毛洗澡体验馆，再开个……嘿嘿嘿】
打穿西游的唐僧 女配她越来越败家[穿书] 假千金（NPH） 王妃她撂挑子不干了 强势掠夺：总裁，情难自禁 工程代号521 治愈手记 愛的門徒（R18） 前方小鹿乱撞预警 全世界都在等我领盒饭[穿书] 婚色撩人：权少诱妻成瘾 重生七零：小辣妻逆袭 玉澜心 软玉生香（重生） 我的妹妹不坦诚 丑妃祸国不殃民 你是我的春药 全娱乐圈都在等我翻车 一渣到底[快穿] 辣手医妃：王爷轻点宠
神秘晏少，高调爱
订婚的清晨，她在陌生人的床上醒来，大批记者破门而入。夜小姐，你出轨的男人是谁？她看向身边冷峻的陌生人毁了我的清白总得负点责吧。渣男贱女想毁了她，她转身投入陌生人的怀抱。只是这个陌生人来头有点大啊。晏家高不可攀的掌舵人被迫娶了夜家最没教养的大小姐，全国人民都盼着他们什么时候离婚。只有晏大少心里苦，隔三岔五捧着被子喊门老婆，求虐。...
网游之弓神无敌
关于网游之弓神无敌被刁难暴怒炒上司鱿鱼，被广告吸引买了游戏头盔，狗屎运外加诚实善良好品质，下楼吃个早餐都能捡到美得冒泡的妹子。且看游戏里意外获得分支种族的主角怎么打怪升级泡妹子，争霸称雄走上游...
穿成农门娇美小福包
苏小鹿意外身亡后，胎穿了。她一出生，亲娘赵氏就大出血，失去了生育能力。奶奶王氏当即就嚷着这就是个扫把星，必须给我丢了，不然你们一家就都给我滚出去。亲爹苏三郎咬了牙好，那娘就把我们一家分出去吧。她才出生，就分家了。大哥是个傻儿，二哥也被烧坏了脑子，幸好三姐还正常。全村人认为这一家子熬不过这个冬天，却不知苏小鹿有空间在手，全家人每日灵泉滋养，爹爹上山下套，从不走空。而苏小鹿，三岁就拜师学医，空间种药草，治好大哥二哥，大哥武状元二哥文状元，三姐更是当了王妃。而她苏小鹿，是名动天下的神医，想找她看病的人不是太后就是将军！日子好过了，极品亲戚想来打秋风。苏小鹿冷冷一笑，关门，放大老虎！...
夜魔之黑色闪电
陈大伟和他的父亲职业一样，都是一名人民警察。他的事业可以说是是顺风顺水，他现在已经是市刑警大队大队长。但他心里永远有一个抹不去的恐惧，就是他父亲的死？还有他父亲额头的黑色闪电如果您喜欢夜魔之黑色闪电，别忘记分享给朋友...
超级奶爸
关于超级奶爸一直在雪山中潜藏着的莫问某天忽然捡到了个小女孩，在寻亲之路上，他以这样的身份怎样撕破种种危险，重重阴谋，成为一名真正的奶爸。...
天妃策之嫡后难养
天子之上，一妃当道！天妃女主版文案前世，武昙身为定远侯府的嫡小姐，受家族庇荫，入宫封后，人人艳羡，可最后，她兄长沙场阵亡，祖母抑郁而终，自己亦沦为君王手中用来杀人越货的棋子，囚困冷宫，甘心赴死，却不知道有些所谓亲人温情脉脉的面纱背后究竟掩盖了怎样可怕的真相。今生，她还是那个明媚张扬的侯门千金，可是那一纸赐婚圣旨降下来的路上却莫名被人截了胡，从此，杀伐冷酷的晟王殿下就天天变着花样登门恐吓要娶她，旨在拐带她老爹一起去谋反！武昙瑟瑟发抖了数月之后，终于怒而掀桌要人没有，要命一条！要我嫁你？没门！然后晟王殿下就给她跪了男主版文案萧樾是死过一次的人了，重生一世，他心怀国仇家恨，浑身戾气，注意武昙，是因为前世的那一场荒唐，本来就是逗着小丫头玩儿的，没曾想这小丫头吃软不吃硬，几次哄顺手，就欲罢不能了于是晟王殿下痛定思痛不就蹬鼻子上脸么？自己眼瞎手欠抢回来的亲媳妇，跪着也要宠上天撒口嫌体直帅皇叔vs奶凶软萌娇小姐谈恋爱么？甜死人那种！注男主重生，女主原装！没有苦大仇深，一路强宠到底！...