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第84节（第3页）
先把煤火炉打开，然后把锅里放上水，开始烧就可以了。
中午的饭简单，她也就不用大锅了。
“对了，锅底还有烤的红薯呢，你们吃不？”
沈途正在怀疑自己不聪明，为啥这个蒜瓣剥的还没有弟弟们好。
听到安样的话，立刻就抬头了。
“吃。”
安样把红薯给扒拉出来。
“来，就两块，你们一人半块，正好，还有些温温的。”
因为一直都在锅底里埋着，所以还没凉透。
安样又坐下来剥蒜瓣，得把陈婶家的剥完，还有自家的。
等到水开了。
她又去下粉条。
粉条一定要煮软，然后再放到冷水里过一遍。
这样煤火炉子上的火也正好，炒菜的锅放上去，热锅凉油，葱姜爆香，把打好的两个鹅蛋给放进去，再加上一把小白菜。
快速翻炒，再把粉条倒进去。
盐，酱油，调味料，爆炒，然后完全入味之后迅速出锅。
沈阁到院子门口就闻到了香气。
安样把锅洗干净，倒上水，再把泡好，洗干净的紫菜放进去。
煮开调味放虾米即可。
因为这个地方处在内陆，这种算是海产品，并不常见，对于这边算是稀罕物。
沈阁洗手就去厨房先把筷子都拿过来。
“今天的是炒粉啊，我说呢，在外面就闻到香气了。”
他们上次吃还是夏天的时候。
安样知道他能吃，就给他盛了一大碗。
“你们几个洗手吃饭。”
一家人坐的整整齐齐的。
这炒粉，沾着锅气，有些烫。
但是大冬天吃这个，确实过瘾。
没一会锅里的汤也好了，安样又一人盛了一碗汤。
给孩子们碗里放的勺子。
“都慢点喝，别烫着，先吹吹。”
这汤鲜，配上炒粉刚刚好。
吃过饭继续剥蒜瓣，到了下午三点多，才给用醋腌上。
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