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第二百七十三章 一起小气(第2页)

“嬷嬷,你去顾家走一趟,将这盒子交给顾流苏苏公子,告诉他,他要的设计图已经完工了。”

“是,王妃。”

青嬷嬷从慕染染手中接过这个木盒子,转身便出门办事去了。

而慕染染解决了顾流苏那边的设计图问题之后,也没就此闲下来,她听着管家回报府中的大大小小事情,并着手处理了几件必须由她出面料理的事情,其他的,她都让管家自己看着处理了。

另外,八月中秋节快到了,管家拿着往年的礼单给慕染染看。

“王妃,这是去年府中来往宾客的礼单,今年王妃是想着跟往年一样,按着惯例送,还是今年想改变一下?”

“别的都没必要改动,按照往年的分例应对便是了。只是这月饼,我想着今年变一变,不再从外头购买了,我们府中自己做。到时候做好了,就送往各府。”

慕染染此言一出,管家满眼喜色。

“是,王妃,那老奴这就去办妥此事。”

听王妃这意思,想来今年的中秋月饼,府中跟府外的,王妃都打算亲自设计,亲自动手制作了。

这可是天大的好事,王妃的手艺那可是绝了,到时候吃到的月饼肯定是往年从未见过的,管家有这个直觉。

因而他欣喜地告退,赶紧吩咐下去,并且飞速地去给慕染染备好了制作月饼的一切材料。

说来,海管家办事效率还挺高的,慕染染要求月饼制作的材料不说准备得妥妥的,就连她要求海管家赶制出来的各种月饼模具都打造好了。

当然,往年战王府的厨房这个时候早就热火朝天地在做月饼了,但是今年厨房里的厨子也好,会做月饼的婆子丫鬟也好,全都盯着慕染染这里。

等着慕染染出手做什么样的月饼,她们就跟着学做什么样的月饼。

别说,慕染染一出手,真没让她们失望。

往年那些大月饼,慕染染今年一律改成精巧的小月饼,且增加了品种。

无论是产地,口味,还是从月饼馅,月饼皮,月饼花样来说,今年的月饼花样繁多,口味多样,产地几乎能说得上来的,全都囊括其中。

一开始的时候,她将那些府中往年常做的月饼,根据她重新设计后的款式,每样月饼她都做了一个样品出来,让厨房里的那些人作为参考。

对于这些常做的月饼,步骤都是一样的。

差别的不过是最后出来的花样,口味以及馅心不同。

往年月饼除了口味是甜的,就是咸的,今年则还有麻辣味的。

馅心也从五仁,豆沙,冰糖,芝麻,蛋黄,椒盐这些常见的,添了果蔬味道的,各种风味,有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果浆,因此更具清新爽甜的风味。

“都看清楚我掐得果蔬系列的月饼馅了吗?若是还没看清楚,没把握的,可以提出来。”

慕染染指着台面上的那一排她已经做好的各种果蔬月饼馅,问着府中厨房的所有人。

那些做惯面点的厨子,本来就是手艺不错的。

往年府中的月饼她们也都是自己做过给主子,得过主子称赞的,因而这些人只看慕染染亲自动手做过一个样品,她们自然是跟着有模有样地做起来,毫不费力。

“王妃,我们几个都看清楚了,也都记下了。”

“很好,那么婉心呢,你觉得有把握了没有?”慕染染转向沈婉心的方向问着。

“师父,没问题了,婉心也都记下了,刚才师父做得时候,徒儿也跟着做了一些,师父瞧着,可行?”

沈婉心不像府中的厨子,没有慕染染开口,她们就不敢擅自动手。

她可是跟着师父慕染染做什么就做什么,如此一个步骤一个步骤跟着学下来,以她的天分又怎么可能会做不好。

慕染染见了,自是欣慰地点了点头。

“嗯,做得不错,你过关了,等会你可以按照你这样继续做下去。”

“是,师父。”

“好了,上面果蔬系列的月饼馅,我就跟你们说到这儿,接下来我来做其他月饼馅,我要你们做的是海味月饼。”

“所谓的海味月饼就是口味中微带咸鲜,以甘甜为主,其中比较有名的是鲍鱼月饼,鱼翅月饼,紫菜月饼,还有鳐柱月饼,这四种月饼馅怎么做,你们也跟着我学一遍。”

最强上门女婿  玄幻之最无敌主神  伴妻如伴虎  我的24岁总裁老婆  黎城往事  白富美的贴身兵王  一篇简单的致郁文 NP  神箭传说  快穿女配:男神是忠犬  名门之繁花似锦  喜事成双  最强吕布之雄霸天下  进击的大内密探  我的盖世英雄  天价弃妃:嫡女不愁嫁  独宠狂妻:我的特种兵老婆  这苏爽的网红人生  圣武称尊  林海神鹰  边城往昔  

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