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“拿料酒。”陈飞迟疑了一下,心里就有了决定,让李晓曼先去拿料酒。
“拿料酒?”李晓曼一愣,有些不同意,“还是先拿主料比较好吧,料酒等下再拿也不迟啊。”
“没事,听我的,先拿料酒。”陈飞坚持道。
主料并不算重要,桌子的主料很多,鸡鸭鱼肉之类的,根本不用抢,所以那些调味料才是最重要的,有时候一道菜里,少一种调味料都会导致味道变差。
毕竟做饭的是陈飞,李晓曼见他这么说,便只好照办,过去先把料酒拿了下来。
第二轮挑选,亚瑟先拿了芝士,弗朗西拿了迷迭香。
“拿姜。”陈飞马上让李晓曼去拿姜。
这时候,料理台上的调味料已经没多少了,还剩下味精,胡椒粉,一瓶老抽,一瓶生抽,以及一瓶耗油和一瓶醋,一瓶番茄酱,佐料有辣椒,葱,蒜,还有洋葱。主料一样都没动,鸡鸭鱼肉,意大利面之类的都在。
然后便是第三轮挑选,亚瑟拿了番茄。然后是弗朗西,他拿了一份羊排。陈飞心里默默算了一下,大概也知道弗朗西要做什么菜了,好在并不相干,虽然弗朗西把油拿走了,但是油好办,用猪肉就行了。
“我的烟你带没?给我一根。”陈飞嘴角勾起一丝不易擦觉的微笑,顺便问李晓曼要烟。
今天起床到现在,陈飞还一根烟都没抽呢,烟瘾来了一直忍着,没办法,之前在休息的时候,李晓曼缠着他不让他出去买烟。
“给你。”李晓曼掏出烟,递给陈飞一根,“我们现在拿什么?”
“拿意大利面。”陈飞嘿嘿一笑道。
提起意大利菜,给人的第一印象无疑就是意大利面了,亚瑟那老小子先拿走了盐,他得想办法给换过来才行,所以要拿一样对亚瑟比较重要的。
李晓曼见陈飞总算开始拿主食了,连忙跑去把意大利面给拿了过来。果然,亚瑟看到之后略一皱眉,抬头看了陈飞一眼,陈飞却只是对他眨眨眼睛。
“去拿酱油。”亚瑟低头沉吟半晌,嘴角露出一丝微笑,对他团队里的副手说道。
亚瑟做为一个世界顶级的厨师,对华夏菜华夏菜还是有些了解的,所以他知道,华夏菜中国,酱油在很多时候是必不可少的,尤其是一些大菜,所以他打着和陈飞一样的主意,准备交换材料的时候,用酱油来换意大利面。
“拿哪种?”那个副手一愣,疑惑的看着亚瑟请示道。
“哪种?对啊,我怎么忘了,酱油有两种的……”亚瑟眉头一皱,看看陈飞,又看看桌子上的那两瓶酱油,略做迟疑,最后一咬牙道,“算了,随便拿一种吧,赌了!”
“知道了。”那个副手点了点头,忙跑去拿了一瓶酱油。
“老抽?他们拿老抽干什么?”陈飞一愣,看了一眼亚瑟,不过表面上却装作一副不动声色的样子。
“等下去拿生抽,然后是雄鱼,猪肉,剁椒,大蒜头,葱,胡椒粉,鸡精或者味精,剩下随便拿点能摆盘的就行了。”陈飞抽了口烟,不紧不慢的吩咐道。
陈飞打算做一道剁椒鱼头,这次准备的鱼还不错,陈飞看的出来,应该是野生的,而不是吃饲料长大的,用来做剁椒鱼头正好。
他所需要的东西都拿到手了,鱼肯定不会有人抢的,所以先拿生抽就行,然后猪肉用来弄油,剁椒,大蒜头,葱,这三样西餐都比较少用到,所以他们应该不会抢,至于胡椒粉,能拿到自然最好,拿不到也无所谓,鸡精和味精,起码能拿到其中的一样。
最后则是摆盘用的,生菜啊,黄瓜啊,柠檬啊,什么都行,随便拿就可以了。现在让陈飞在意的是交换材料那部分,盐肯定是不能少的,不然就没法做了。
“去拿生抽。”谁知道这时候,弗朗西却率先把生抽拿走了。
陈飞不由眉头一皱,看了一眼弗朗西。西餐里面,基本鲜少要用到酱油,弗朗西拿生抽肯定不是拿来用的!既然不是拿来用的,那么佛朗西的目的就很明显了,他显然知道华夏料理很多大菜会用到酱油,所以故意把酱油拿走,让陈飞少一味重要调料。
少了一味调料,味道的差距将会很大,陈飞获得冠军的几率就会降低,而相对应的,佛朗西获得冠军的几率就要大的多了。
看来这老小子嘴上说只想要个第二名就行,实际却还是想得到冠军啊!
不过这也正常,在这次美食大赛中得到冠军,就相当于得到了世界第一厨师的名号,谁会不想要?
“生抽被拿走了,怎么办?直接拿鱼吗?”李晓曼现在还没猜出来陈飞想做什么菜,见生抽被拿走了,也并不是很在意。
“不用,先拿胡椒粉。”陈飞嘿嘿一笑,看了眼佛朗西,心道你小子既然要给我下绊子,那就别怪我不讲情面了!
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