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第16章（第3页）
而李珣派出去的伙计也回来了，还带回来一个好消息，只是铺子并不在中心街上，是在仙客居后面的那条街，也还算是繁华，却比之中心街差了三四成，不过这样也算是好的，毕竟赵氏需要静养。
之后李珣就亲自带着他们父女俩过去，从仙客居后门出去，走上半盏茶的时间就到了，小跑也就两三分钟的事，很近。
这本来是一家点心铺子，可能是觉得生意不好做，就关了门，而铺子的东家是个寡妇，丈夫和儿子早死，独自带着一个年仅三五岁的孙子过活，因没有门路，就只能吃租金，地段算不得多好，却也不差，因为是李珣领来的，所以一个月只需要十五两银子的租金，这相对的来说，已经是很便宜了。
而且那寡妇看着周三壮是个老实的，周媚也很是秀气灵透，能有这样的人做邻居，她自然也没有什么不愿意的。
于是两人在李珣的见证下，当场就办了租赁合同，租期是三年，每次交半年的租金，若是以后周家想要续租，他们两家可以再商量，却并不能提前赶人，这不和行规。
铺子是和别家一样的上下两层，后面带着一个小宅院，两进的院子加上两个分别是三间的耳房，倒是很宽敞。
屋子里的家具，该有的一点都不缺，虽然看上去有些老旧，但是周媚看着也还是满意，至于被褥等一应物事，就等着赵氏来了之前她能填补上就好。
看好之后，周媚走到李珣身边，仰头笑嘻嘻的看着他。
“你这丫头还有何事？”李珣被她的笑脸盯得头皮有些麻。
“李叔，我娘身子不好，受不得风，也无法走路，所以我想问问李叔，您手下有没有相马的行家，我们家想买辆马车。”
李珣瞪了她一眼，这刚从自己手里拿到银子，就开始大手大脚的。
“我有马车，让你爹驾着去接你娘不就成了？”
“话虽如此，但是于我们家来说，终究是不方便，买辆马车要多少银钱啊？”
“一般的二三十两吧。”
“那就劳烦李叔了，要不把李叔您的马车卖给我们吧，李叔再挑好的？”明日周三壮就要回周家庄去接赵氏母子，少不得要把家里的东西都搬来。
李珣这下子是忍不住笑了，“你这丫头倒是会捡便宜，这次又有什么好处给我？”
“自然是有的，再给李叔一道好菜，现在这个时候吃，保证是最火辣不过了。”水煮鱼，这个时代绝对没有，她也很好这一口。
“那就用你那个好菜，换我的马车吧，我那匹马性子温顺，脚力也好，算是便宜你了。”
听到李珣这么说，周媚这才放心了，这里留下周三壮先看着，她则是跟着李珣回到了仙客居。
眼瞅着晚饭的时间也快到了，三位大厨看到周媚进来，心里齐刷刷的叹了口气。
都觉得若是这个丫头再耗下去，说不定他们的饭碗早晚会被抢走。
她没有理会三位大厨的表情，走到旁边的一个大桶边，看到里面放着不少的活鱼，也有刚死不久的。
从里面捞起一条草鱼，然后手脚麻利的去鳞片，清内脏，让后去头去尾，多年累积下来的刀工，将鱼片成大小均匀的鱼片。
三个大厨面面相觑，这一手刀工若是没有十几年的锤炼可是练不成啊，面前这个小丫头看上去不过六七岁，还真是不简单。
☆、第034章，分工合作
只这么一个小动作，就让那三个自视颇高的大厨不由得打起了十二分的精神。
“我这道菜叫做水煮鱼片，带着些微的辣味，根据辣椒的量，可以分为微辣，一般和特辣，在做之前要问好客人的口味如何，免得砸了招牌，不过这道菜，味道越辣，就更能让人开胃，也更加的欲罢不能。”
她嘴上说的慢，但是手上的动作却很快，三个大厨要提起万分的精神才能记住，不过好在有三个人，倒也不是麻烦的事情。
“先加入香料，蛋清，还有料酒，淀粉，盐腌制一刻钟。”说完走到旁边取来一些新鲜的豆芽和青菜，“过开水焯一下备用。”
准备好之后，她走到一口到她胸口的锅，对其中一个大厨道：“师傅过来一下，我说你做。”
其中一个很瘦的大厨走上前，很显然他就好似是现代的厨师长那般的存在。
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