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王妈对韩思秋指点一番,最后改进后,两人终于都满意了。
现在韩思秋知道该怎么做这道菜了。
可以说改进了这么多次,做了一遍又一遍,韩思秋现在完全可以不看笔记本上记录的步骤,完全可以不靠任何人的指点,自己一个人就可以把这道菜完完全全的最好,并且成品和老师做的也不相上下了。
韩思秋非常开心,恨不得现在就把这盘菜端过去给洛冥昊尝尝。
再加上,洛冥昊也好久没吃肉了,要是现在给他尝一盘这么好吃的红酒银鳕鱼,而且还是韩思秋自己亲手做给他吃的,他肯定开心的不得了。
但是光吃这一个菜也不行,总得再多加几个菜,这才像样啊!
于是韩思秋就把刚刚自己做的那几盘红酒银鳕鱼都端下去给下人们吃了,虽然都是韩思秋的“实验品”,但也不差啊,只是味道不够深入,但尝尝表层的味道还不错。
下人们都非常开心,他们都从来没吃过这么好吃的菜,况且还是这么贵的银鳕鱼,自己逢年过节都舍不得买这么贵的银鳕鱼。
下人们还是有点拘束,都说:“小姐,你对我们这么好,我们怎么好意思呢?我们就是一个下人,这么贵的菜你还是留着自己吃吧,我们…这不太好吧。然心里有点过意不去。
“没事的,这是我第一次做这个菜,很好吃的,虽然,虽然这几盘都还没有达到我想要的要求,但…但还是能吃的,毕竟这么贵,扔了也可惜,你们就吃了吧,不然凉了就不好吃了,你们别嫌弃就行!韩思秋看这银鳕鱼这么贵扔了也浪费,不如就给下人们吃了。
王妈也帮忙说:“是啊,这也是小姐的一片心意,你们就帮忙吃了吧,现在送过去给少爷吃又凉了,等菜都做好了,再一起送过去给少爷吃,所以这几盘,你们就帮忙吃了,毕竟这么贵!”
今天韩思秋亲自下厨,还把好几盘银鳕鱼都给他们吃了,他们也都非常感谢韩思秋,觉得韩思秋一点都没有大小姐的脾气,反而对人特别好,尽管这是韩思秋不是很成功的成品,但也是韩思秋的一片心意。
下人们就答应了,把那些都吃的精光,吃了的都说好吃,连连称赞,韩思秋也非常高兴,第一次自己做的菜这么受人欢迎。
觉得自己的努力没白费,那种自己做的菜被别人称赞的感觉,让韩思秋对自己更加有信心了。
韩思秋决定让王妈再教她做几个小菜,然后再加上红酒银鳕鱼,做好后一并送过去给洛冥昊吃。
王妈答应了。然后看了看家里的食材,刚好可以做虾红萝卜丸。
刚好这个也容易做,相信韩思秋一定能做好的。
王妈告诉了韩思秋菜名之后,韩思秋就觉得很好奇了,韩思秋让王妈赶紧教会自己做这一道菜。
王妈听见了韩思秋说的话之后,王妈连连说好,然后王妈准备好食材和调料。
食材有猪肉、虾仁、糯米、红萝卜,调料有香油、料酒、淀粉、香葱、生抽。
然后王妈教韩思秋怎么做,王妈让韩思秋跟着她一起做,王妈做一步,韩思秋跟着做一步。
“本来这个糯米是要提前浸泡好两个小时的,要是不浸泡好,到时候就不容易蒸熟!”
“不过你放心,还好之前我就已经浸泡好了,本来是准备午饭做别的菜,那这个菜就不做了,拿来给你做虾仁红萝卜丸。”王妈边说边去拿过来浸泡好了的糯米。
“谢谢王妈,嘻嘻嘻……”韩思秋对王妈就像对待自己的母亲一样,两人感情很好。
王妈也是对韩思秋十分喜爱。
“好了现在我教你第一步,先把虾仁洗干净,然后剁碎,还有胡萝卜也切碎备用。”王妈有条不紊的讲着。
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