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“就开在那些竞争不激烈的小城市里。”
“您觉得这个想法怎么样?”
“而且,还有一种经营方式。”
“就好像现在。”
“我一个人吃,这么大的一锅汤有点浪费。”
“而且点太多菜,我一个人又吃不完。”
“我是不是可以一个人弄一个小一点的锅?”
“然后弄一个所有人都可以在里面取的取菜区。”
“提前用竹签穿好的那种。”
“按签收费。”
“这样一来,不会造成太多的浪费,还不用担心点菜太多我一个人吃不完?”
江寒说的这些,都是十年之后,比较常见的东西。
转转火锅。
但是在一零年的时候,转转火锅,还没有大火起来。
至少有很多人都没有注意到过这东西。
像父母这种经营火锅店的从业人员对此都不是很了解。
就足以见得,转转火锅绝对是一块还没有被彻底开发出来的市场。
如果江寒这个时候能够说动父母,把主营方向转到这一块面。
至少取得的效果,要比父母一世按部就班去发展来的高效。
江寒讲的滔滔不绝,落在父母耳中,却是有一点超前了。
尤其是江寒提出自助火锅,以及转转火锅的想法。
老爸听完之后更是眉头微皱,一脸沉思。
“这件事,涉及到的东西有点多了。”
“我需要好好想一下。”
“而且店里现在也有点忙,这样吧,等明天白天再说。”
看样子,老爸是真的有些心动了。
但是不管再心动,也不能心急。
老爸很清楚自己现在应该做什么。
怕江寒再说下去,接下来满脑子都是这件事,所以干脆地打断了江寒。
不管最后要不要如江寒所说,开餐饮公司。
现在的火锅店也应该顾着。
看到老爸这个样子,江寒也没有再多说什么,点了点头之后没有再说什么,继续低头吃起了菜。
老爸老妈都去忙了。
江寒这边吃完,也就收拾着回家了。
本来赶了一天车很困才对,但是躺在床,跟苏清依聊着天,却是越聊越清醒。
索性翻身坐起来,写起了关于转转火锅的企划。
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