手机浏览器扫描二维码访问
一是使用的鸡胸肉,放弃了鸡腿肉。
这些厨师大多是怕鸡腿肉有筋膜,对刀工要求高,改用鸡胸肉,以求色面整齐好看。
他们不知这样做出的宫保鸡丁入口带渣且难入味。
虽然在一些对色面要求严格的高档筵席中鸡胸也可宫保,但现在的川派宫保鸡丁里,大多还是鸡腿派占上风。
二是在配料上面,厨师们没有使用花生米,而是使用了黄瓜丁和胡萝卜丁。
这黄瓜和胡萝卜是什么鬼?
更有甚者加青椒、彩椒和柠檬的!
还有一些自称革新改良派者加入番茄酱,洒青葱提色,模样好似一碗花花绿绿的沙拉。
简直就是贻笑大方!
在传统川派宫保鸡丁心里,除了花生米是那心中的一点朱砂痣,别的都是浮云。
花生米去皮过油,与鸡丁放在一起,形状上一方形一椭圆,香味上一清新一浓郁,口感上一酥脆一软糯,这才是最佳cp。
而且这峨眉酒家不仅有这普通版本的宫保鸡丁,还有一种精品版的,楚云风今天就是冲着这精品版而来。
在服务员的带领下,两人走进了一间包房。
“在大厅吃就可以了啊,怎么还弄个包房呢?”
楚云风觉得两个人没必要,在大厅吃还显得热闹一点儿。
“包房多好了,你难得来一次,怎么着也要带你领略一下嘛。”
彭越对着楚云风眨了下眼镜,顿时明白了他应该是有话要跟自己谈。
那就随他吧,包房确实有利于谈一些重要的事情。
“先生您好,请问谁来点菜?”服务员抱着菜谱询问道。
“你先来吧,看看有什么想吃的尽管点,我一会儿去后厨跟他们说一声,让大师傅给我们做。”
楚云风点点头,接过了菜谱之后便开始翻阅起来,看看除了那道“必点”的菜之外,还有些什么招牌菜值得一试。
服务员心中可是有些纳闷,看了看彭越,心想这人还真是能说大话,想要大师傅帮你做菜,哪有那么容易啊。
而且还是晚上最忙的时候,大师傅们可不是这么轻易就能叫得动的。
不过看他能够订得到包房,说不定能够认识大师傅也有可能。
“宫保鸡丁、精品版宫保鸡丁!”楚云风一边翻阅一边说道。
“啊~?是一份精品版的还是每样都来一份?”
服务员有些恍惚,不太确定地问道。
“普通版和精品版的都来一份,另外再来两份鸡丝凉面。
我就点这些,其它的你看着来吧!”
楚云风只点了三道菜,剩下的就看彭越的推荐了。
“鸡丝凉面只点一份,你尝就行了,再来一份樟茶烤鸭,这也是他们家的特色招牌菜,你尝尝味道怎么样!
就这样吧,你在这儿稍微等我一会儿,我去后厨一趟,一会儿就回来。”
狐步招摇 穿越npc,从黄巾流民到战神! 四合院:道德先锋 国运直播:开局成了宗门长老 皇后娘娘请慢走 入骨暖婚,霸道总裁放肆爱 女大佬她腹黑又霸道 斯文医生脸红红八零杀猪婆追着哄 诸天剪辑:开局曝光名场面 撩了奸臣头子后真香了 穿书后我成了娱乐圈顶流 小农民大明星 异道邪仙 宁小姐的志怪笔记 开局贾府小厮,红楼签到十年 穿书女配又把男主拐跑了 原神:寂灭之枪 重生归来,谁还不是宝宝! 开局冠军,我成了高大叔 六扇门之剑指江湖
心潮澎湃,无限幻想,迎风挥击千层浪,少年不败热血!如果您喜欢科技炼器师,别忘记分享给朋友...
斗破只是开始,后续会写武动乾坤,大主宰,元尊魂寒,意外重生为魂天帝的十三子。奈何天生气海不通,为此受尽了白眼。有朝一日,突然觉醒签到系统。从此,抢异火阅红颜扫六合震八荒,登临苍穹之巅。如果您喜欢斗破以签到开局,别忘记分享给朋友...
魏谨然被姐姐无意之间推下了水,没想到扑腾之间却来到一个全新的世界。登徒子。林奕无语望天自己下水就救个人怎么就成登徒子了。林曦过来一巴掌拍在他脑门上你傻呀。这是NPC。林奕屁颠屁颠跑过去小姐姐,请问有什么可以代劳的吗?魏谨然这个地方的人有点怪。伍朝鸿你一直都挺怪的。女主落水寻到了自己粗粗的金手指,从此之后,勤学苦练,过上自己想要的生活。—oo本文已签约,觉得文太短,可以移步游戏系统穿修仙界,已完结,欢迎拜读。喜不喜欢加个收藏!如果您喜欢我梦寐以求的金手指呀,别忘记分享给朋友...
关于都市圣手神医林天本是公司里一个小员工,因陷害而被开除,就连老天都不给脸色,让他倒霉。但无意中,林天激活祖上留下的玉佩,拥有无上医术。能起死人肉白骨,更能杀人于无形。他可拳打黑暗王者脚踢系...
前世,以剑封神,却一生遗恨。今生,破天命之局,铸不败神话,睥睨天下!江山如画,英豪并起,天骄争锋,枭雄论战,佳人绝世倾城。在这最辉煌的年代,一位绝世剑者逆天重修,为救赎挽恨,为一生无悔,剑杀天下葬神魔!...
一张面具,夜夜沉沦,当面具揭下,顾允儿才发现这是一场蓄谋已久的背叛,时过境迁。他说,孩子打掉,回到我身边来。他将她从深渊救出,却又将她拽入另外一场密谋的陷阱,真相被揭开,她才明白最锋利最残忍的刀,握在最爱的人手里。她倒在血泊里,拉着他笔挺的裤腿,苦笑道。你爱过我吗?他冰冷绝情的看向她,一字一句阴鸷道,从未。如果您喜欢狼性总裁晚上见,别忘记分享给朋友...