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“是的,处理了就不会有问题,我们家里也吃这种菌子,也拿去镇子上卖过了,相安无事。”
乔镰儿对秦步投去了感激的眼神。
“这种菌子叫做见手青,属于牛肝菌的一种,是最美味的菌子之一,当然,如果你们觉得有风险,找菌子的时候这一种会变色的可以不要,如果你们要找的话,就按照我说的办法来处理。”
宋老婆子终于不闹腾了,其他人也好好听着。
“所有的菌子都要放在锅里煮沸一刻钟,见手青要煮沸两刻钟。”
“处理方法都是煮好了放凉,切成片,放在油里炸干,当然在家里吃的话,放油里炒一会儿就可以了,炒,炸的时候放点大蒜,可以解毒。”
秦步是听得最认真的那一个,一边听一边点头。
“好,我都记住了。”
乔镰儿又继续跟其他村里人重复了一遍,然后让大家一个个复述。
宋老婆子很不情愿,宋家和乔家本来就水火不两立,她觉得乔镰儿是在教她做事。
一个小黄毛丫头,强作主张要她娘和离,闹得鸡犬不宁的,又让宋家损失了这么多钱,她现在不收拾她已经算是客气了。
“宋家奶奶,如果你不愿意学的话,这就回家去,有好几种菌子没有学呢,到时可别东问西问的,大家忙着捡菌子,谁也不会惯着你。”
宋老婆子翻着白眼,再怎么样,她都不会跟钱过不去。
“这种见手青要煮沸两刻钟,其他菌子要煮沸一刻钟,炒炸的时候放大蒜解毒。”
每认一种菌子,乔镰儿都会描述一下那种菌子的特征,以及容易和哪些菌子混淆。
一混淆了可能就是要人命的,就连宋老婆子也不敢马虎大意,竖着一对老耳,听得很谨慎。
描述之后,乔镰儿都要大家再复述背诵一遍。
其他乔家人也这样做。
虽然他们说的没有乔镰儿这样详细,但已经是够用了。
等到黄昏过后,太阳下了坡,这项艰巨的任务才算完成,乔家人累得口干舌燥,一个个头晕目眩的。
他们翻山越岭百里都不怕,这种教人认东西的事情,要打起十二分的精神,免得教错了出事,所以很耗费精力。
大家一起下山去,每人都带着那些需要辨认的菌子,拿去给家里认识。
容易混淆的也带上。
“今天实在是谢谢你们乔家人了,你们辛苦了。”
“是啊,才知道认菌子要这么多工夫,不是一件容易的事情。”
“你们分享给我们这个挣钱的机会,是恩情,以后有啥需要的,只管说一声。”
到现在,一开始对乔家生出的嫌隙和不满,都消失得干干净净。
只剩下了感激。
乔家答应得痛快,又教得仔细,还有什么好说的?
乔镰儿沉默着,她觉得有哪里不太对,或者说是考虑得不太周到。
在大家快要散去的时候,她开口:“大家等一等。”
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