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207 大厨风范（第2页）

“要不我们先定一下日期？”林子轩短暂思考后，提议道。458880虽然这只是综艺节目里的假结婚，但为了拍出真实的效果，还是得提前做好足够的准备。

jessia同意了林子轩的提议，少时现在仍旧处在回归期，空余的时间不多。所以从时间上看，需要尽可能的往jessia那凑。至于林子轩，他的空余时间要多得多，除非临时遇上点事。

除了时间，婚礼的准备工作还有很多。比如场地、形式等等，这些都需要林子轩和jessia共同商量出一个两人都比较满意的结果。

一上午的时间，就在林子轩和jessia的讨论中过去了。临近中午，jessia即将要面对的，是一个新的难题独立做出一顿午餐！

一想到这个，jessia就感到庆幸。庆幸自己选择的是韩式料理中最简单的家常菜之一辣白菜汤。

离开客厅来到厨房，主厨jessia开始做午餐前的准备工作。林子轩站在一旁看着，因为他实在不放心让jessia一个人在厨房“大展身手”！

厨房里，jessia围上了围裙，不过她没有立即打开冰箱取食材，而是先用手机上网搜索这道菜所需的原料。jessia觉得这不能怪自己，她只记得这道菜的主料里有辣白菜和猪肉，其他的一概忘掉了。

“现学现做？来不来得及啊？”林子轩又想笑又有点紧张，想笑是看到jessia“临时抱佛脚”的行为，紧张是怕今天的午餐可能要被搞砸。

“我只是确认一下步骤！”jessia嘴硬道。然后放下手机，正式“开工”！

只见她打开冰箱，将从网上查到的、这道菜所需要的食材一一取出。其中主料有辣白菜、猪肉以及豆腐，辅料有大葱、辣椒面以及少许的盐和醋。

食材都取出来后，jessia面临的下一难题是切菜。

“需要帮忙吗？”站在一旁的林子轩主动请缨。

“不用！我自己可以的！”jessia“严词”拒绝。

为了证明自己的料理教学没有白看，jessia先把大葱放进水池里清洗干净，再放到案板上切成三公分左右的小段。

切好的大葱放进碗里备用，jessia又开始切辣白菜。切辣白菜没有太多讲究，只需要凭着个人的感觉去切就行了。

切好的辣白菜也放进碗里备用，jessia继续切起豆腐来。豆腐是林子轩今天上午去菜市场买回来的，考虑到两天的录制时间，自己做饭吃的可能性很大。而不管是韩式料理还是华夏的各种菜系，豆腐是很多菜的主料或者辅料。

jessia拿起一整块豆腐，直接横着竖着各来了几刀，切完后，仍旧放碗里备用。

豆腐也切好了，接下来要处理的就是猪肉。与前面的那些食材相比，切肉对jessia来说，难度要稍微大那么一点点。

拿着刀比划了一下，jessia从林子轩买回来的一整块猪肉上切下一块，目测大概够两人一顿午餐吃的。

切下来的肉，还需要将瘦肉和肥肉分开。由于刀功不到家，肉被jessia切成奇形怪状的，好在这并不影响食用。

到这，jessia已将午餐的食材全部处理完毕，接着就该下锅了。锅放上炉灶，打火、热锅，jessia先把猪肥肉倒进锅里翻炒，目的是为炒出猪油。

不断翻炒了几分钟后，猪肥肉已经泌出了不少油，jessia又把辣白菜倒进锅里。从洗菜、切菜再到把辣白菜倒进锅里，这一系列的步骤虽不是那么熟练，但至少没有出错。这让一旁时刻准备着“救场”的林子轩，不禁对jessia产生了刮目相看的感觉。

主厨jessia没功夫关注林子轩的内心活动，继续专注于眼前的料理。等辣白菜炒熟之后，她将猪瘦肉倒进锅里。又翻炒了几下，开始往锅里加水。

加完水，jessia把豆腐加进去，然后放上盐、辣椒面、大葱和醋，最后盖上锅盖！

“不尝一下吗？”等到jessia盖上锅盖，林子轩才开口提醒。因为jessia放调味料的动作麻利，而且放完就直接搅拌，直至盖上锅盖都没有尝一下味道。这样省事是省事了，可却无法判断菜的咸淡。

“不用尝，只要再等等十分钟就可以吃了。”jessia信心十足，自己的每一个步骤都是按照网上说的操作的，就连调味料的分量都是按照教程添加的，根本不用担心菜的味道。

可是，jessia忽略了一点，食材的份量不同，需要添加的调味料份量也会不同。而且网上的教程里所用的炊具，比如勺子的大小也有可能与现实中的不一样。

因此在制作料理时，一定要先尝一下味道，再根据口味添加调味料。

林子轩没有反驳，给了jessia一个鼓励的笑容。他觉得既然步骤没出错，那做出来的菜的味道也不会偏到哪去，无非就是咸或者淡了一点。

而林子轩自己，实际上也不是一个挑剔的人。当初人在江湖飘，又何尝没有风餐露宿过。直到近几十年，生活安定下来了，才在吃的方面讲究了不少。

十分钟后，辣白菜汤出锅。客厅餐桌边，林子轩和jessi相对而坐，午餐开动。

林子轩拿起勺子，先喝了一口汤。汤入口，果然如他料想的那般，味道还行，就是稍咸了一些。

“味道怎么样？”jessia神色紧张的看着林子轩，这可是她第一次在没有任何外人帮助下做出来的料理。

“还不错！”林子轩再喝了一口，jessia那充满希望的表情，使他将有点咸了的话咽回了肚子里。

听林子轩这么说，jessia也拿起勺子喝了一口汤。

“好像有点咸！”jessia放下勺子，仔细品味。

“是吗？可能是我比较吃咸！”林子轩继续圆。

“这样啊！我懂了！”jessia一副恍然的模样。

“”林子轩发现，他好像说错话了。

jessia估计的没错，一大碗辣白菜足够她和林子轩吃的了。饭后，两人一同收拾厨房。林子轩委婉的提醒jessia，以后再做菜时尽量先尝一下，再根据咸淡来决定要不要添加更多的调味料。jessia头是点了，也不知道到底听进去没有。

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