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第818章 老兄妹言和第二更（第2页）

庄道忠闻言马上说：“这有什么不合适？达者为先嘛，一帆没有那些虚名，但是有那个实力，自然小斌可以来跟他学的，当然了，这还是需要一帆同意。”

绕了一圈，又把问题推回给冯一帆了。

冯一帆看了看众人，最后对一脸期待的庄哲斌说：“暂时还不能答应你，等你学业完成了，到我这里来参加考核，通过了，我就收下你，没通过的话，你乖乖回去。”

庄哲斌听了不免还是有那么点失望。

倒是庄道忠拍拍他说：“好啦，这已经是你的机会，好好把握。”

庄哲斌看了看太爷爷，然后一脸认真说：“好，我一定会通过姑父的考核，到时候我要堂堂正正拜师。”

餐厅里众人顿时笑着说：“好，有志气。”

苏澜馨依旧与哥哥握着手，此时她还是忍不住说：“大哥，如果有什么需要，可以跟连成和梅茹说，让他们两个帮你们。”

苏锦荣微笑回应：“不用客气，现在有一帆在，我们也不会有什么困难。”

苏澜馨看向冯一帆说：“这个确实，一帆的能力还是很强。”

在苏锦荣和苏澜馨这老兄妹和好后。

卢锡嘏忍不住凑到卢翠玲身边说：“小玲子，今天是个高兴的日子，小叔我还是想要再劝你一下，你应该放下过去的那些怨恨，回去看一看你父亲，父女俩是能和好的。”

卢翠玲看着小叔，又看了看同样欲言又止的舅舅。

她依旧还是摇了摇头：“舅舅，小叔，你们不要再说了，暂时我是不会回去的。”

卢锡嘏和全承平面面相觑，两位老人依旧还是比较惋惜。

庄道忠倒是过来说：“两位老兄弟，你们啊不要急，有些问题，是需要慢慢去化解，可能你们越是这样去逼迫，到头来问题越是无法很好解决，所以我们要耐心点。”

冯建东也说：“是啊，舅舅，小叔，你们别这么急。”

卢翠玲看到丈夫说话，直接转移话题：“好了好了，今天是我儿子餐厅开业的日子，你们别总是把家庭问题拿出来说，我们应该讨论的是，接下来餐厅要如何更好经营。”

被卢翠玲给转移话题，大家也都是理解她不想纠结家里的事情。

所以大家也是很快转移话题，一起开始谈论接下来的餐厅经营。

庄道忠在听了冯一帆一些方案，还有苏锦荣的一些想法后，给出了一个自己的看法。

“一帆，我觉得呢，你的这家西餐厅，还是保持预订的方式比较好，要保持着那份神秘感，而且按照今天你们做菜速度看，餐厅可能每天也未必能接待很多的客人，对不对？”

冯一帆听了也是点点头，餐厅确实不可能一下子接待很多客人。

而如果只接受预订的话，那么餐厅实际上是可以中午和晚上一起做。

因为预订情况下，餐厅不会一下子涌入很多的客人。

这样也可以给厨师们充分时间，来预先准备好一部分的食材，减少客人上菜间隙等待时间。

陈威和苏澜馨也都赞同庄老爷子的意见。

陈威指出：“按照正常一家这种西餐厅的模式来说，晚上可以接待两拨客人的样子，中午可能只有一拨客人。

所以你这家若餐厅只接受预订，应该是比较好的经营方式。”

苏澜馨说：“你担心预订被别人抢单，可以用实名预订，并且提高订金。”

说到这，苏澜馨还给出一个意见：“而且我觉得，你们晚餐开始时间晚了点，应该从五点开始，这样你们晚餐或许可以接待三轮客人，中午会来这类餐厅吃的人本身也比较少，倒是不用太在意。”

苏澜馨毕竟曾经是经营者，还是要更加了解一些市场方面。

所以她给出的不少意见，让冯一帆也都觉得非常不错。

尤其是晚餐时间提前到下午五点，冯一帆觉得这确实是个很不错的点子。

而且苏澜馨还给出一个变通的预订办法，就是预订的客人如果没有在规定时间来，可以帮他们把订单时间延后，放在后面一轮里面，如此也能够更灵活安排时间。

冯一帆也都是把这一些的建议给记下来。

准备之后和餐厅厨师们好好商量。

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