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果然,如同李立所说,接下来几天,附近不少的烧烤摊,都推出了类似郑记小炒烧烤摊一样的新品。
甚至有的烧烤摊还开拓创新,开发了很多新的品类。
虽然一时之间,味道还是不如郑记小炒,但是客流量的减少,还是能够感觉出来的。
不过,就算客流量减少,一到了晚,郑记小炒这里还是满座的状态,只是排队等位的人少了。一般人看郑记小炒满座了,就会去其他的烧烤摊了。
又过了几天,其他烧烤摊在味道面,也模仿了个七八分,价钱也弄的比郑记这边便宜一点。
“小姑,明天我回家一趟。”晚上,李立收拾了一点点行李,准备第二天回家一趟。
“好。”李芳没有多问,李立想回家,肯定有他的道理。
李立也没料到,自己这么快就要回家一趟。
…………
李立回了一趟老家,几天后,现在又回到了沪市。
傍晚。
郑记小炒。
老顾客老李又早早地到了郑记的烧烤摊前,打过招呼之后,老李就找了一张位置坐下了。
“老赵,还是那几样,再加一瓶琴岛啤酒。”老李招呼道。
“好!”郑吉安立刻应道。
“老赵啊,我为你鸣不平啊,明明是你们家研究的新菜式,这才几天啊,满大街都在学你们家,把顾客都抢了个差不多了。”老李一副愤愤不平的样子说道。
郑吉安嘿嘿一笑,说道:“老李,我家其实也没减少多少客人,每天还是满座的,有钱大家一起赚也挺好的。”
“好,你这境界高。”老李竖起大拇指,“不过我还是钟意你们家这个味道,尤其是你们家那个蒜蓉,比别人家的都香好几倍,色泽也远比别人家的有食欲。”
“嘿嘿,你这就不知道了吧,我们家的蒜蓉叫金银蒜,一半蒜提前在油里炸成金黄色,一半是生蒜,合在一起,用来烤就会特别香。”郑吉安说道。
老李一愣,随即说道:“老赵啊,你这是把秘方都透露给我了啊。”
郑吉安说道:“这算什么秘方,我不说,很快也会有人破解的。对了,老李,今天我们家又新品了,请你尝尝怎么样?”
“哦?又有新玩意儿?这次是烤什么?我可得尝尝。”老李马来了兴趣,大声道。
“这次不是烤了,一会儿就给你弄来。”郑吉安说道。
很快,郑吉安从小店里端出来一大盆红通通的东西,放到了老李的面前。
是一盆麻辣小龙虾。
这是李立前两天回家,特意搞回来的小龙虾。
要知道,小龙虾现在还没火,江南省倒是有食用小龙虾的习惯,也就集中在金陵等地,范围较小,没有特殊的门路,根本找不到买家。
不过也就在最近几年,小龙虾会在盱眙潜江等地兴起,然后扩散开来,当然因为没有后世强大的互联网效应,只是在小范围火,真正火遍全国,甚至受到许多资本青睐,还要在2000年以后。
李立提前将这玩意儿弄来了沪市,先试试水。
“这是什么?”老李不解地道。
“麻小。”郑吉安说道。
“啥?”老李更懵了。
“麻辣小龙虾。”郑吉安解释说道。
“这玩意儿能吃?”老李看着一盆小龙虾,有点踟蹰。
“尝尝。”郑吉安说道。
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