手机浏览器扫描二维码访问
第253章 刀削面 玛德琳蛋糕 热干面（第2页）
…………
魏巧依从容得多，她不慌不忙的制作的面点。
热干面，被称之为华国十大面条之一，在面条之中，有着很高的地位。
热干面的历史并不长，只有短短几十年的历史，可是在几十年之内，风靡一座城，成为全国享有盛名的面条，可见其好吃程度。
要做热干面，需得是碱水面。
面条这一面食有几千年的历史，经过一代又一代人的改良，面条有着许多种不同的做法。
有只加蛋不沾水的面条，有加入各种蔬菜汁的面条，碱水面，就是在面粉里面加入碱水，制作而成的面条。
碱水使得面粉里面的蛋白质发生改变，面条会更加筋道。
不仅仅是热干面，还有许多地方的人，都喜欢吃碱水面。
魏巧依采用的是刀切做法，将面团发酵之后，用擀面杖擀成薄薄的面皮，再将面皮折叠起来，用刀切成一根根面条。
切好之后，魏巧依抓起面条一抖，面根根条散开。
魏巧依开始烧水煮面。
碱水面里加入了碱水，面条的味道吃起来，有一股碱味，所以煮碱水面的时候，必须水宽。
也就是要多加水来煮，这样煮出来的面条，碱水的味道才会小，吃起来不会觉得异味，并且淡淡的碱味还增加了独特的风味。
热干面的做法，和其它面条不同。
先煮到七八分熟，迅速捞起来放在凉水当中。
接着，魏巧依开始准备拌面的调料。
热干面的灵魂，便是芝麻油和芝麻酱，有了这两种调料，才算是正宗的热干面。
当然，其他的调料，就是厨师不同，加的也就不同了。
再装盘之前，魏巧依将凉水里面的面条分成十份，每一份都差不多重量。
她抓起一份，放在漏勺里面。
一旁的热水咕噜咕噜的翻滚着，魏巧依将漏勺里面的面条放下去，又迅速提起来。
过一道热水，可以使得在拌面的时候，各种调料的风味能够互相融合。
紧接着，魏巧依拌入芝麻油，这个动作必须要快，不然的话，面条就粘在一起，口感会变得很差。
拌好芝麻油之后，她又淋上芝麻酱，又加入一些其他的调味品。
十份面条，她逐一如此做。
魏巧依的动作很是熟练，即便是十份面条，却也没有花费多少时间，便全部做好了。
…………
另外一边，奥罗尔的玛德琳蛋糕也已经烤好，他仔细放进盘子里，放上一点苺子酱，再弄一个精致的摆盘。
这个时候，高典刀削面也已经煮好，开始装进碗里。
三人几乎同时完成各自的面点，那么……谁先谁后呢？
评委团们低声讨论一下，很快便有了结果。
主持人说到：“三位选手请把面点交给工作人员。三位选手同时进行评分！”
是的，评委团们商量的结果就是，同时品尝，同时打分！
高典三人自然是没有什么意见的，他们各自把面点交给工作人员。
很快，评委们面前就摆放着三道面点。
这时，又有一道难题，三道面点，到底应该先品尝哪种呢？
有理由怀疑男朋友是个同性恋 星际美男攻略 官场风云录 碎碎念 渣攻追妻指南[快穿] 和穿越修仙的哥哥联系上了 [快穿]那些女配们 剑过青山又相逢 锦衣夺我 柏先生的定制女友计划 病名为爱 干爹(十年暗恋） 甜蜜再恋，转身遇见你 科技世界里的术士 按F键逃离世界（校园NPH） 锈橘【SP 1V1】 我的双眼变异了 无人似你 有可能的夜晚 越线之后（1V1 高H）
浮生与浪漫相伴
多年后时小念再遇见顾南城的时候，他身边站着温婉的妻子。而她却牵着一个钟灵敏秀的小姑娘。后来，时小念的耳边不断盘旋着这人低沉缱绻的嗓音念念，我想你的一切。她还来不及回应，就已经看见这人牵着妻子举案齐眉。...
穿书后大佬把我当祖宗
芃芃穿成了小说里被抱错的真千金，亲人嫌弃她不够高贵，却对假千金爱护有加。田芃芃麻溜的划清关系走人。读书创业两不误，还跟狂霸酷炫拽的财阀继承人成为合作伙伴，赚得盆满钵满。某天她被他推到墙角听说你和我在一起是为了钱？难道还能是为了人？钱归你，你归我。如果您喜欢穿书后大佬把我当祖宗，别忘记分享给朋友...
封神：麾下十万大罗
白歌魂穿封神，成了大商三山关新任总兵，并获得了武略系统。只要绑定的士兵能力提升，白歌也会获得同步提升。而他的麾下有十万奴隶矿工！每个人提升一点灵力，那我岂不是就提升十万点？还挖什么矿？来我教你们修仙！PS已有高订1W2均订过4K的完本洪荒文，品质保证。新书期每天上午八点准时更新！！！如果您喜欢封神麾下十万大罗，别忘记分享给朋友...
侯门锦鲤之将军哪里逃
金牌电商小卖家，一朝穿越，变成了个人见人不爱，花见花不开的小可爱。怎么嘛，人家不就是爱吃了一点，力气大了一点，会赚钱了一点不服？来单挑？某伙计掌柜的这话说的，跟有人能打得过你似的。某同行敢怒不敢言的生活，什么时候来个人将这小魔王收走？某路人这长得鼓鼓囊囊的，带回家得吃多少粮食啊。某将军我家媳妇儿，我养的...
星舰厨师
我真的只是一个厨子！我就想好好的做美食！在被问起为什么成为人类联邦英雄的时候，周凯总是这么说。他就是个疯子，我们都没看出来。这是和周凯一起工作过的舰员们在接受采访时最经常说的一句话。什么？他是歼灭星盟一个军团的人？大小姐我才是舰长，我才是真正的英雄！一位不愿意透露姓名的罗裳英女士回复本台记者中说道。那么他究竟只是一个厨子还是一位真正的英雄呢？如果您喜欢星舰厨师，别忘记分享给朋友...
情撩男神：甜妻，你好！
暗恋那个男人多年，爱意却始终遭到无视，她在他订婚那天下药将他睡了之后一抹嘴，一脸满足的消失了。五年后，她带着两个小家伙日子过得逍遥自在，不幸与那个睚眦必报的男人重逢，从此过上了猫捉耗子般的悲剧人...