手机浏览器扫描二维码访问
第20章 指点（第2页）
魏连章开始揉面，高典认真盯着看，心里和自己做的每一步比较，想要看看哪里不同。可是高典看下来，只觉得步骤都是一样，可是魏连章揉出来的面团就是要比他的更好。
“看明白了吗？”魏连章问到。
“没有。”高典低声回答。
魏连章叹息一声，说到：“没事，慢慢来吧。”
听到这句话，高典心里有些羞愧，可是也激发起了他的斗志。
“揉面你不能机械的去揉，你要用心去感受面团的变化。在揉面的时候，要做到心无旁骛，只有这样你才能揉出好的面团。”魏连章指点道。
这话有些缥缈，高典虽然不知道怎么才算是用心去感受，不过他还是点头道：“我知道了老师。”
魏连章也没有办法，在华国学习做菜，不管是白案厨师还是红案厨师，其实都是一个意会的过程。
比如很多菜谱中，关于剂量的描述都是适量，没有精准到多少克。这个适量就是需要个人去意会了。
现在的菜谱，为了方便普通人学习做菜，都会学习国外的菜谱，精准到克或者毫克。对于这种，魏连章是不想教高典的。
因为他觉得，这种精准的菜谱只适合普通人，因为普通人学习做菜就需要方便简单，你给一个格式，照着做就好了。可是这样照着做，是绝对成为不了大师的。
因为华国地大物博，各地的气候、温度、湿度等等不尽相同，在你这里适用的菜谱，放在别处就不一定适用了。所以用适量，就是要厨师自己去掌握那个量，可能同一个菜谱，北方和男方厨师用的量是不同的，强行套用，只会僵化一道菜。
华国美食之所以百花齐放，绚丽多彩，这种意会也功不可没。
“嗯，还有，你用力要学会把全身力气集中，单单使用手臂的力量揉面是不够的。”魏连章说到。
“老师，怎么才能集中全身力量？”高典不懂就问。
“以小腿发力，带动腰、肩的力量。”魏连章说。
高典点着头，心里思考着。
“你先练习着，有什么不懂你来书房问我。”魏连章叮嘱了一句，随即离开厨房，去书房了。
高典深吸口气，他决定利用自己的外挂使得自己快速进步。
他的外挂是当自己制作出一个半成品时，就会展现出评价，在这些评价里，高典能够找到自己的不足之处。
这相当于有一个能够精准定位自己错误的定位器，自己只需要找出不足，然后再去弥补不足就行了。
这份外挂虽然没有什么直接让自己进步的能力，可是对他的帮助依旧很大。有多少厨师无法进步，就是因为不知道自己的不足之处。
和面、揉面，高典异常认真，每次揉面的时候，他都学着用心去感受，虽然什么都没有感受出来。
他也学着像魏老爷子说的那样去发力，果然要好很多，在一次次揉面的发力中，高典下意识在寻找最舒服的发力姿势。
他不知道，这样做是很正确的，每个人不同，不能一概而论，就是要以个人最舒服为准。
至于老爷子说的心无旁骛，高典暂时做不到。
每次他想要什么都不想时，心里反而露出许多的杂念。
一个面团揉好，和之前的差不多，高典想了想，把面团放在一旁发酵，等会做成面条。
只有做成面条，他才能够使用外挂。
ps：感谢打赏的兄弟！感谢投票的兄弟姐妹！谢谢！
碎碎念 剑过青山又相逢 甜蜜再恋，转身遇见你 锦衣夺我 渣攻追妻指南[快穿] 按F键逃离世界（校园NPH） 干爹(十年暗恋） 科技世界里的术士 越线之后（1V1 高H） 病名为爱 有理由怀疑男朋友是个同性恋 无人似你 星际美男攻略 有可能的夜晚 和穿越修仙的哥哥联系上了 官场风云录 锈橘【SP 1V1】 柏先生的定制女友计划 我的双眼变异了 [快穿]那些女配们
莫满
六年后，她事业有成，家庭美满六年后，他终于等来了恋人回归。本来离了婚不该再有交集的两个人，却为了一桩桩隐秘的往事的真相，纠缠相杀。他曾将她带到悬崖的边缘，她随即纵身一跃。所以，他们彼此，是谁心狠呢？不过是一丘之貉罢了！如果您喜欢莫满，别忘记分享给朋友...
冰极神皇
关于冰极神皇炎玄九变兄弟篇，作者承诺全本免费！！一不小心，本书主角死了！但，他终究是主角，是绝不可能死透的！起死回生的叶冰，将从此拥有一段不平凡的人生，玄冰大陆的一代传奇，也将从这里展开。脚踏妖孽，寂灭天骄，仙帝神皇，尽皆俯首！PS本书和炎玄九变有一定联系，却是一个独立的故事，偶有雷同之处，实属巧合！另千万字玄幻八荒斗神已经完本，新书九龙圣祖正火热连载中，请关注支持！喜欢的小伙伴可以加交流...
苏厨
治大国如烹小鲜，因此，这是一个吃货治国的故事，从北宋皇佑四年开始如果您喜欢苏厨，别忘记分享给朋友...
穿梭诸天之祖星升维计划
李飞在家中神秘失踪，相依为命的姐姐四处寻找无果。然而三天后，便在姐姐决定报官时，他又突然从卧室中走出，身穿古装，腰悬长剑，长发飘逸，俊逸不凡。李晞冉这三天你去哪了？李飞江湖。李晞冉说人话。李飞我穿越去了一个武侠世界，在那个世界度过了三十年。李晞冉三十年？不是才三天吗？你怎么证明？李飞脸上涌现紫气，抬手一巴掌，在墙上拍出一个掌印。李飞三天时间，可练不出这么深厚的内力。李晞冉好吧！下一个问题，你为什么可以穿越。李飞有一个来自高维度的系统植入了我体内，它可以让我穿越。李晞冉这个系统为什么会选择你？李飞因为我帅？李晞冉（怒）说人话。李飞（笑）其实系统只是随机选择，恰巧选中我而已。李晞冉（无语）狗屎运，你知道系统的来历吗？李飞知道，一个从祖星走出去的大能，希望祖星能够晋升到更高维度，所以创造了这个系统。李晞冉祖星升维的条件是什么？李飞世间出现一定数量的仙人或武神。如果您喜欢穿梭诸天之祖星升维计划，别忘记分享给朋友...
棋盘岩
随着城镇化进程加快，农村人口向城市集聚趋势越来越明显，农村空心化严重，而并村是振兴乡村战略的敲门砖，势在必行。金铭是市组织部向双一流高校选调的干部，他被派到圣岩村任党支部书记，开始为期五年的基层挂职锻炼，在他的带领下，克服重重困难，不仅顺利完成了并村的任务，而且让圣岩村走上小康之路如果您喜欢棋盘岩，别忘记分享给朋友...
崇祯聊天群
历史新纪元征文入围奖作品崇祯皇帝被忽悠上吊丢江山，但是，这本书，皇帝虽在深宫，却有一个和外面人聊天的群，这还能被忽悠么？哎呀不好，皇帝还是穿越的，这挂开太大了，地球都颤抖了！完了，大明一个不小心，日不落了！...