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“干嘛呀爸,昨天那不刚宰完一头吗?”苏长云连忙道。
宰一头猪全村分完,剩下的还够一大家子吃好几天呢。
“那连体不是吃完了吗?”苏崇山眼睛一横。
“那两块钱一条的玩意,去市场里买点不就行了吗”
苏长云都惊呆了,好家伙你是真惯孙子,宰头猪就为了那一块连体?
“不用了爷爷,我不怎么吃猪肉的。”洛九千也连连制止,苏崇山这大张旗鼓的杀猪,弄得她怪不好意思的。
洛九千的话比苏长云管用,苏崇山乐呵呵的笑:“那算了,我出去转悠转悠。”
老爷子村里转悠了两圈,不知道从谁家牵了两只羊回来。
“去,宰了!”
苏崇山随手一指,苏长风三兄弟长叹一声,拎着刀就出门了。
洛九千:“”
好家伙,这一家子过个年,得造多大的杀孽
“不吃猪肉,爷爷给你们弄羊肉串吃!”
“嗯嗯。”苏影非常开心。
苏闪:“爷爷,我想吃羊腰子。”
“羊腿可以拿来烤了,上脑啊肥膘啊什么的可以拿来涮锅。”
苏影算计着:“羊杂和肚皮肉可以拿来炖汤,啧完美”
“那你去调料吧。”白玉竹撺掇。
苏影起身起去调料,他做饭水平一般,不过调料是一把好手。
东北这地方烧烤多,墨城这一代的烧烤更是都要客人自己烤。
这也导致一般墨城人去外地很少吃烧烤,因为会觉得烧烤师傅手艺没自己好。
也算是一种文化自信了
“家里没有签子啊”赵淑红正要去厨房,突然想起这么个事情。
苏影大手一挥:“您尽管弄羊肉,签子交给我!”
宰羊、扒皮、剁块、切肉,煨肉,一套工序行云流水,两小时都没用上。
“小影,签子呢?”赵淑红招呼着。
苏影不知从哪弄来一堆签子。
“这签子怎么是红色的啊?”赵淑红啧啧称奇:“家里还有这玩意呢?”
旁边烧炭的苏长云眼皮哐哐直跳,总觉得血压有点高。
中午时分,小二楼外架起了烤炉,苏影在弄烧烤。
屋子里,长辈们先喝上了,苏崇山吃着羊肉串,又端起酒杯美滋滋喝了一口:“嗨呀,我大孙儿烤的真好吃。”
苏长云哥几个在旁边笑,对苏影的手艺表示了认可。
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