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“粤文化套餐”的开发历时数月,终于到了正式面世的时刻。林粤生和团队将过去的努力一一整合,把岭南文化通过餐饮的形式呈现出来。这不仅是一套菜品,更是一场文化盛宴。
推出当天,“林记快点”吉隆坡旗舰店被布置成了一个岭南文化的缩影。入口处陈列着刘老太亲手剪出的巨幅双龙戏珠剪纸,透过阳光投射在地面,形成了梦幻般的光影效果。大厅内装点着来自陶瓷镇的手工青花瓷,以及木雕大师精心制作的屏风隔断。
林粤生站在门口,深吸一口气。他望着熙熙攘攘的街道,心中涌起一丝紧张——这不仅是一次菜品的推出,更是一次文化传播的尝试。如果失败了,不仅会对品牌造成打击,也会让岭南文化的推广受阻。
顾清欢走过来,拍了拍他的肩膀:“紧张什么?你这几个月废寝忘食地搞这个,现在终于可以见成果了。”
“怕就怕消费者不买账啊……”林粤生低声道,“文化归文化,但餐饮行业还是要看味道说话。”
顾清欢微微一笑:“别小看现代人,他们不仅注重味道,更注重体验。你放心,我刚刚看了一下预订情况,包间都满了。”
果然,没多久,就有第一批客人陆续入场。其中一位是来自新加坡的美食博主李亚心,她已经有数百万粉丝,平日里专注探访东南亚的高端餐厅。
她一进门,就被餐厅的布置吸引住了。举起手机一边拍一边感叹:“哇,这环境好有中国传统的感觉,但又带点时尚元素,真的很有意思。”
林粤生连忙迎上去:“李小姐,欢迎光临。这次推出的‘粤文化套餐’,是我们团队的心血之作,希望您能喜欢。”
李亚心笑道:“我听说了,这次你们把岭南文化都融入到菜品里,今天特地过来试试。”
很快,“粤文化套餐”的头道菜上桌了。这是一道以龙凤木雕为主题的烧腊拼盘,取名为“龙凤呈祥”。拼盘用定制的木雕托盘盛放,托盘上雕刻着栩栩如生的龙和凤凰,而烧腊则分别摆放在龙与凤的位置上,寓意祥瑞。
“哇,这摆盘好精致!”李亚心忍不住赞叹。她举起筷子夹了一片烧鹅,轻轻咬下一口,外皮酥脆,肉汁鲜嫩。
“这烧鹅的味道很地道,但比一般的烧鹅更香,皮比我在香港吃的还脆。”她一边品尝,一边对着镜头说道,“而且这个木雕托盘真的很特别,整个拼盘让人感觉像在品味艺术。”
紧接着上桌的是第二道菜——“剪纸玲珑点心”。这是一笼广式点心,点心顶部的皮上印有刘老太亲手设计的剪纸图案,每一个图案都不同,有花、有鸟、有鱼。点心的外观精致,像一件件小艺术品。
李亚心拿起一个点心,轻轻撕下一小块,露出里面的馅料。她吃了一口,眼睛一亮:“这个点心不仅好看,味道也很棒!尤其是里面的馅料,比一般的虾饺更加鲜美,皮薄馅多,而且这个剪纸图案让我完全不舍得咬掉。”
一道接一道的菜品陆续上桌,每一道都以岭南文化为主题:
?“岭南炖汤”:用陶瓷镇的手工青花瓷碗盛放,每一口汤都带着食材的鲜美和慢炖的浓郁;
?“木雕龙船糯米饭”:摆盘设计成传统龙舟的形状;
?“百鸟朝凤拼盘”:剪纸装饰结合盘中摆设,将岭南文化的繁荣寓意呈现得淋漓尽致。
整个用餐过程,消费者不仅是吃饭,更像是在欣赏一场文化展览。
就在林粤生忙着招呼客人的时候,系统跳出了提示:
叮!“粤文化套餐”上线成功,品牌文化认同感+15%,吸引高端消费者指数+10%。奖励:粤文化推广资源包(解锁岭南传统服饰主题活动)。
看着系统的奖励提示,林粤生心中终于松了一口气。这意味着他们的文化餐饮融合策略已经开始奏效了。
几位顾客在用餐后主动找到林粤生,纷纷表示惊艳:
“这真的是我吃过最有文化感的粤菜了,菜品好吃就不说了,这些装饰和餐具也特别有岭南特色,像是一次文化旅行。”
“老板,那个点心上的剪纸太好看了!我觉得你们可以出一套文创礼品,专门卖这些剪纸或者相关餐具,我一定买!”
“能不能把龙凤木雕托盘也卖给我们?太喜欢了!”
林粤生一边点头应答,一边和顾清欢商量:“看样子,我们这次把文化融入餐饮的方向是对的。清欢,接下来可以策划一下文创产品的开发,这方面还有很大潜力。”
顾清欢点头:“没问题,尤其是那些高端食客,他们更愿意为这种独特体验买单。”
当天晚上,“粤文化套餐”的新闻登上了几大美食社交平台,李亚心的视频更是被转发了上万次。
视频标题是:“岭南文化遇上美食艺术——‘林记快点’给你一场不一样的用餐体验!”
视频的评论区里,网友们的讨论热烈:
?“这种把文化融入餐饮的方式真是绝了,什么时候来我们国家开分店?”
?“好想去吃这个剪纸点心,感觉吃了就变成有文化的人了!”
?“求出文创套餐,不然只能舔屏了……”
林粤生看着这些评论,感慨万分:“看来我们的‘粤文化套餐’,真的抓住了消费者的心。”
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