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当翘首以盼的烩牛肉被端上桌时,大家都沸腾了。牛肉软烂入味,汤汁浓郁馥郁,土豆吸满了牛肉和甜椒的香气,一口一个也丝毫不觉得噎人。老格林拿出了红酒佐餐,大家吃得非常开心,肖恩能感觉到格林一家的真诚,但也产生了一个疑问。
“再次感谢您的款待。”肖恩端起酒杯站起身来,弯腰与老格林碰了一杯,杯沿低过格林,用华人的礼仪以示尊敬。“但是我有個疑问,格林先生。您与您的家人完全没有肤色的成见,而是真诚待我,您应该能看出我是一个华人。”
“是的,你是华人,虽然你的皮肤要比一般人白上一些,但还是能一眼看出你的身份。你知道的,我是佐治亚出来的,三十年前,佐治亚州蓄奴成风。为了维持体面,蓄养黑奴,奴役白人,他们忘记了清教徒的身份,把自己当做了人上人,却丝毫忘了一百年前他们的祖先是多么落魄地逃进这片土地。如果他们学过历史,就不会有这么多的体面了。
种族不代表荣耀,这句话牢牢刻在历史书里。王权没有永恒,任何国家都会强盛,任何国家都会衰弱,只不过现在还没有轮到亚美利加而已。如果有一天欧洲和亚美利加都衰弱了,那么因为皮肤而自豪的人又该如何自持?
剩下的一个原因就更简单了,亚美利加看不起穷人,或者说看不起懒惰、愚昧、贪婪、堕落之人。这样的人就算是白人也令人讨厌。而我相信能单枪匹马来西部世界吃苦的人本身就令人尊敬。”
说罢肖恩心里暖洋洋的,一路走来,无论是调侃还是真正的歧视都让他遇上过,有几次差点让他丢了命,因此只论品格不论出身的老格林让他心头一暖。
这一天肖恩彻底放下心中的戒备,好好地喝了一顿酒,让劳累的心灵好好休息休息。甚至在喝饱喝足之后,肖恩还自告奋勇地吹起了口琴,琴声悠扬悦耳,连格林太太都快乐地跳起舞来。一家人欢乐祥和,决心让心灵沉醉的肖恩毫不意外地喝多了,老格林将他抬进客房,就睡在格林家里。
第二天,肖恩被暖融融的太阳和马群的嘶鸣声吵醒,他缓缓坐起身子,感觉骨头都睡酥了。他打了个大大的哈欠,在哈欠过后慢慢清醒过来,回想昨天的欢闹,他的嘴角弯起,一整天都不打算停下他的傻笑。起床将被子叠好,将不知道是谁给他准备的温水一饮而尽,就推开门走了出去。
格林一家早就起床工作,早饭自然也已经吃过了,不过格林太太依然肖恩留了一份在厨房热着。格林太太正忙着擦拭柜子,肖恩赶紧跟她道了一声早安。
格林太太温和一笑,将热着的吐司煎蛋给他端了出来。肖恩内心一暖,狼吞虎咽般吃了起来。等吃完了早饭,肖恩便来到格林家的马厩旁,马已经在早上放过一遍,如今老格林正忙活着准备饮马的温水。马跑完了不能喝凉水,会炸肺。
肖恩趴在围栏边看着这些健壮的马,内心充满了对未来的憧憬,当然他不是想养马,而是想象着以后自己的牧场也能像格林家一样,肥猪满圈,牛羊成群。
“是不是很棒?”格林先生一边轻轻给马儿擦汗,一边将水添进隔间的水槽里。
“是啊,我敢说你的马一定是整个卡农城最棒的了。”
“谢谢夸奖,不过是寻常的亚美利加马匹罢了,像阿拉伯马、土库曼马之类的顶级赛马肯定是没有的,就算把格林之家卖了也买不起一匹。不过对于日常骑乘来说,肯塔基骑乘马、夸特马、摩根马、安达卢西亚马都有一些。
你是需要一些马来经营牧场吗?对你来说,肯塔基骑乘马是不错的选择,它保留纳拉甘西特马的步伐和耐力,还拥有纯血马的体型和特质,你看这匹,它强壮又热情,坚韧又耐旱,性格也不像其它马那样敏感,用来拉车和骑乘都是不错的选择。
夸特马也非常不错,肖恩。它又叫‘四分之一英里马’,它十分擅长短途冲刺,别看它身形小巧,但是它体格很粗壮,肌肉可十分厚实,是一台十足的短跑机器,就像一个矮胖的大力士。夸特马有平衡感而机敏。起跑时,速度快;善于急转弯。头脑冷静、善良、稳健。在西部没有不爱它的。”
格林先生说起马来头头是道,如数家珍。他说完夸特后顿了顿,在马槽里洗了洗手,把肖恩带到了一匹大马跟前:“这是我这里最帅的一匹马了,很抱歉用这个形容人的词来形容一匹马,但这个词真的非常合适。安达卢西亚马,马中贵族。”
那是一匹高大且帅气的马,它的毛发呈灰色,但在阳光下亮得耀眼。它的头部中等大小,眼睛大而有神,中长的耳朵高高竖起又十分灵活,脸长又相对较窄,看起来又骄傲又温和,非常有魅力。
它的颈高高拱起,肌肉紧实有力,胸深而饱满,两肋自然舒展,背部宽厚,肌肉发达,接近直背,肩高能达到一百七十公分,四肢筋腱充血暴起,力量感十足,看起来就像一个安全可靠的战士。
它的毛发浓密茂盛,鬃毛和尾巴像波浪一样卷曲着,都快长到蹄子边上了。整体看上去就非常和谐,确实长相俊美。
“鬃毛和尾巴呈波浪卷才是血统纯正的安达卢西亚马,古代的西班牙人喜欢它们的长发飘飘,毛发能直接拖到地上。是不是很帅?关键是它的性格才是真的一绝。勇敢、镇静、敏感、忠诚。安达卢西亚马坚韧而温顺,有理解能力且善于学习。如果是个人的话,我早就蛰伏在她的石榴裙下了!”
“她?”
“当然是一匹母马,公马我还留着做种呢!不过你也看到了,这马是真的不错,从姿态到外表,从友善而彬彬有礼的气质再到勇敢又忠诚的性格,它被赞誉为‘国王之马’。”
“就冲这份长相它就值得被赞誉了。格林先生,开个价吧?”
“这是一匹四岁半的马,算得上是一个妙龄少女,它的性格和脾气正好在青年时期,跟它好好磨合能伴你十数年的生涯。而且她还能生育,五岁之后你可以带它过来配种,这里的安达卢西亚帅哥血统可是非常优秀。六十美金,我不多要。”
“我已经迫不及待了,格林先生。”肖恩数出六张“汉密尔顿”将它交到格林先生的手里,“您是个好人,我不还价,但您得给我配个好鞍。”
“哈哈,合作愉快,肖恩,你还真是个爽快人。我这里有几个不错的鞍子,还是在佐治亚州参军时候的玩意儿,那时候啧啧”格林先生回想了一下过去,摇了摇头。
格林先生打开马厩的隔间,把肖恩看中的那匹安达卢西亚马引了出来。肖恩在一旁打算摩挲马的脖颈,被老格林一巴掌拍开了,他笑着向肖恩解释道:“在没有相互熟悉之前,你贸然摸它会被咬的,这可是个脾气火爆的姑娘。”
“记住,马是一种很胆小的动物,别看他们体型这么大,但是胆子比兔子还小。所以你在骑马之前要先与马沟通,你们熟了以后它会记得你的气味,就不会太害怕你了,注意,是不会太害怕,可不是不会害怕,它受惊后还是会变得不安,会攻击或逃跑。”格林递给肖恩一根胡萝卜一边和他讲解。
所以你要在和它交朋友的时候做好准备,首先要深呼吸,将心情平静下来,马很敏感,它能体会你的心情,你要更放松也要更专注。
“然后你要带礼物过来给马分享,每次骑马前都给他一根胡萝卜是个不错的选择。
之后慢慢伸出胳膊,手背朝上,等待马儿主动凑过来,用它的鼻子嗅你,这与马匹之间打招呼的方式相似,这种打招呼方式对于马匹来说,是一种很礼貌的方式。就像这样。”说完格林拿起自己的胡萝卜慢慢向母马探过去,马匹也打着响鼻慢慢伸向他的手,然后吭哧吭哧地吃起胡萝卜来。
“看到了没?肖恩,等它接受了你的礼物,就算慢慢建立了联系,它就会认可你,让它接受你,允许你坐到它的背上。当然你上手也很快,它很温顺,只要不吓到它就算成功。记住你的语气一定要平静,但是你下达的指令一定要坚定,让它了解你的心思。这样你就能和它合二为一了。”
格林先生慢慢将马放给肖恩,就去马厩旁的储藏室拿装备了。不多一会儿,他抱着一个马鞍回到了肖恩跟前,此刻母马已经在吭哧吭哧地追咬肖恩的胡萝卜,肖恩摩挲着它的脖颈也不在意了。
“你们相处的很愉快,它一定很喜欢你。来看看这幅鞍子吧,这还是我在内战中缴获的战利品。它被我放进了一个木箱,上面堆了不少东西,我可是找了很久。”
那是一副暗红色的马鞍,整体线条结构宽大厚实,鞍桥向前微微倾斜,后鞍桥饱满高翘,能让人在冲锋时有更小的风阻和更快的速度,镫片竖直,能让骑手的腿更好的稳定在身体中心下方。马鞍在鞍桥、裙摆、镫片及脚镫上有精美的刻花和绚烂夺目的银饰。看起来就名贵非凡。
“好好善待你的马匹。”格林先生有些感慨得语重心长道:“马是一种非常了不起的动物,它非常敏感,背上落一只苍蝇都会躁动不安,但与人相熟了,背上坐个人都稳稳当当,它会用敏感的背部感受主人轻微的动作。它非常胆小,任何惊吓都会让它狂奔数十英里,但一旦训练好了,它能顶着炮火、子弹和长矛拼死冲锋。
它的忠诚可以克服它的动物本能,这才是它最受人类尊重的品质。”
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