手机浏览器扫描二维码访问
第172章 一百七十二大展厨艺（第1页）
第172章一百七十二、大展厨艺
本以为是来找场子的，没想到纯是来满足口腹之欲的，
秦玉决定露一手，
欢迎这个最新加入斩首小队的、有教养没衣品的小伙门天泽。
秦玉一手极限剔骨再度惊讶了众人，
剔出的完整鸡骨直接甩入锅底熬汤。
鸡肉的处理则大开大合，刷刷几刀分割完毕，
基本没有太破坏整鸡的形态，
细看却肥瘦分明，鸡油都剔了出来。
再把鸡肉摆进锅膛，铺上火腿、冬菇、笋片、竹笋和刚才剔出的鸡油，
直接盖上盖子开蒸！！
门天泽激动地点了点头，这道汽锅鸡从制作上来讲无懈可击。
“我去，鱼也有？”
看见秦玉从指环里拿出一尾收拾好的黑鱼，纳鹏惊讶道，
“要做酸菜鱼吗？”
阿刁问道，纳鹏和门天泽没说话，他们也不知道秦玉要做什么，
“糟溜鱼片。”
秦玉说完这话就开始片鱼片了，
这是道经典鲁菜，做法也称不上太高深，
将鱼肉切片腌制，热油滑熟后再用糟卤汁烹制就可以了。
不过做法说起来虽然简单，但却十分注重细节：
首先就是刀工，糟溜鱼片做的怎么样，七分看刀工，
鱼片部位的选择和薄厚直接决定口感和味道，
这次秦玉的刀工就不是刚才剔骨的巧妙了，而是快，
严格来说是又准又快。
先切下一块肚子上的嫩肉，这也是做糟溜鱼片最好的部位，嫩而不散，
刷刷切下去，几十片薄厚均匀的鱼片就散到盘子里了。
“这厚度，牛逼！”
纳鹏比了个大拇指，阿刁嘟着嘴，满脸的不理解：
“也不薄啊，我记得以前吃刺身都能透光呢。”
“阿刁小姐，糟溜鱼片片鱼不能一味追求薄，最重要的其实是均匀。”
门天泽解释道，秦玉抬起头比了个大拇指，示意懂行，
面对夸奖礼貌的门天泽当然要说句“谢谢”。
门天泽说的没错，糟溜鱼片的鱼片均匀最重要，
糟溜鱼片炒制的过程就是微微一滑，
太薄入锅就熟透了，会老，
绘天神凰 洪荒我开局炖了鲲鹏 白桃乌龙 学霸法则[重生] 男多女少之田家小妹 重生之复仇女王 乡村土地爷 驾驶我的车 霸道妈咪：总裁爹地惹不起 千亿萌宝：总裁爹地，认栽吧 医痴妻主 第一战场指挥官！ 西游化龙 荆楚生 超级透视眼 被变态医生缠上 溺宠小毒妃 神医狂兵在都市 小娘[穿书] [综英美]优秀的绿灯侠要努力脱贫
霸爱99天：夜帝的杀手新娘
已完结婚礼惨遭车祸，重生醒来已是面目全非，她不再是曾经的她，他却化身为夺身俘心的恶魔。一场99天的交易，换来的却是未婚夫的惨死，她输得一败涂地，拼死逃离，却发现已怀有身孕六年后，她浴火新生改头换面，杀人不眨眼，代号鬼姬。她恨他入骨，他爱她痴狂，抵死囚禁做我的女人。他霸道地扣住她的下巴。做梦！除...
穿书后赖上反派大佬
（甜宠，无虐）穿书后，赖雨果开始疯狂追求大反派墨邵庭！赖雨果怼男主女主没办法，以前眼瞎，现在眼睛好了，自然得找更优秀的男人！我和墨邵霆是天造地设的一对！墨邵霆如果您喜欢穿书后赖上反派大佬，别忘记分享给朋友...
星舰厨师
我真的只是一个厨子！我就想好好的做美食！在被问起为什么成为人类联邦英雄的时候，周凯总是这么说。他就是个疯子，我们都没看出来。这是和周凯一起工作过的舰员们在接受采访时最经常说的一句话。什么？他是歼灭星盟一个军团的人？大小姐我才是舰长，我才是真正的英雄！一位不愿意透露姓名的罗裳英女士回复本台记者中说道。那么他究竟只是一个厨子还是一位真正的英雄呢？如果您喜欢星舰厨师，别忘记分享给朋友...
弃子归来
关于弃子归来三年，待他重回巅峰，王者归来，只为用心守护老婆孩子，当我再次牵起你的手时，天下再无一人敢伤你分毫。...
特种狂兵在都市
特战队长代号至尊，归隐都市，化身律师，别人用嘴，他用铁拳，本想混吃等死，奈何琐事缠身，踩恶少，杀仇敌，拳倾绝色，血入柔情。...
庶帝
看穿越而来的普通人，怎样从一个庶出皇子，登上帝位，尔后掌控朝野内外，驱除鞑虏，称霸海外。...