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然后一人一驴一石开始他们的‘烈日酷刑’。
周明书回到家便被喊过去喝凉豆浆,原汁原味儿,要是再甜一些就更美味了。
“奶奶,绿豆泡好了,什么时候去磨一下?”
“你和你娘一起去吧,我早上刚磨的黄豆,石磨干净着呢。”
“好咧。”
等把绿豆粉子做出来,以后想加餐就加餐,想一想都开心呀。
“哦,对了,我昨晚上熬的青花椒油还得过滤一下呢,过滤出来的青花椒先别丢,还可以用。”
“行,我等会儿滤一下。”
周老太太正在和面,中午可以吃新馍馍了。
周明书拿着盆子水桶屁颠屁颠的去村长家门口磨绿豆。
“闺女,这一次咋泡了这么多,要不留出一些,咱们喝一回绿豆汤吧。”
“阿娘,可以呀,最近天这么热,喝两碗绿豆汤最是解渴了。”
于是她俩又留出来一碗绿豆。
回去的时候,周明书朝河边走了一趟,从鱼篓中拎出一条三斤重的草鱼。。
咱就是说,不敢买太大的鱼,家里人一人两口尝尝味儿就行。
磨好的绿豆交给周明棋去做剩下的工作,她要去忙活着去做别的。
要想做好青花椒鱼,肯定不能只用青花椒,还需要其他的一些配料,她还准备了一些蔬菜。
上次做的酸菜鱼,大家都很喜欢吃,而且刘氏对她的片鱼法很好奇。
不知道她是怎么处理的,能这么完美的避开鱼刺,所以在她片鱼的时候,三位长辈就围在她身边看。
“这些鱼肉咱们做个青花椒鱼,剩下的鱼骨咱们烧个鱼汤怎么样?”
“行行行,在做鱼上你最在行了,这都交给你来做。”
刘氏笑眯眯的,三丫出手,必是美食,今天还要做两道,大家都有口福了。
家里有几天没开荤了,今天听说要吃鱼,几个孩子情绪都很高涨。
“知道今天有好吃的,那还不赶紧多干点活儿,有眼神头子点儿,家里有什么活儿就捯饬捯饬。”
周老太太又开始说教了,但大家伙儿乐意听。
周明志和周明杰一溜烟跑出去了,也不知道他们干什么去。
往做好的青花椒鱼上浇上热油,激发青花椒和辣椒的香气,这道菜便做好了。
中午的饭菜略显丰盛,除了一道青花椒鱼和一盆鱼汤外,还有好几道素炒菜。
“姐姐,这个鱼肉吃到嘴里感觉有点怪怪的。”
周明远不知道怎么形容那种感觉,就觉得舌头有点木木的,喉咙有些辣辣的。
“怪怪的?”周明书在饭菜出锅的时候尝过了,味道还不错嘛。
难道放了这一会儿味道发生了变化??
她拿起筷子尝了尝,味道没有变呀,又麻又辣,还不错哦。
“就是这个味儿,你是觉得不好吃吗?”周明书问。
“不是的,我觉着好吃,就是之前没吃过这个味儿。”周明远已经夹第二筷子了。
听他这么说,饭桌上的人都笑了,趁着刚才的时间空隙,大家都尝了一下,与上次的酸菜鱼相比,这味道只高不低呀!
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