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第241章 鸭肠（第2页）

周明书在院子里洗衣服，门口来了一个村民，背篓里装着的都是鸭子，正嘎嘎乱叫。

周老太太正在屋里看小乖孙，闻言将孩子放下。

“哎呦，这是给送过来了，帮我放在后院吧。”

周老太太一看是昨日买好的鸭子。

因为这鸭子都还下着蛋，有些人家不舍得买，既想要卖钱又舍不得那几个蛋，所以就想多留一天。

周老太太都拎了一遍，重量都差不多，十只鸭两百文，周老太太数了钱递给邻居。

那邻居拿到钱后笑容爬上眉梢，为他黝黑的脸添加一丝彩色。

“他叔，你可以多喂点鸭子，我们会一直收鸭的。”

周老太太提醒了一句，她这个邻居的家境不是很好，家里有老母还有一个没成年的孩子，生活较为清苦。

“好好，谢谢谢谢。”

这男人看起来很是局促，收了钱说了几声谢谢就转身离开了。

“奶奶，现在还能再养小黄鸭吗？”周明书在这上面懂得并不是很多。

“那倒不是，这孵小鸡小鸭最好是在春天，现在天气冷了不好孵了，但街上有人专门卖鸭苗的，可以买一些回来，但能不能买得着，还得看运气。”

周老太太说完又连忙去了里屋看孩子。

周明书想了想，那这样也挺好的，鸭子长得快。

只要养得好，一个半月就可以出栏，正好是四斤左右，和她们的需求恰巧吻合。

帮助同村的村民增加一些额外收入，改善一下大家的生活。

周明书将衣服晾晒上后，端出昨日还没清洗好的鸭肠出来继续清洗。

拿了一块木板出来，将鸭肠上面的膜刮掉，又用清水洗了好几遍才干净。

今日得的这些鸭头鸭心鸭掌鸭肠什么的，她打算做成热卤口味儿的。

卤鸭货与热炒又是不同的口味儿，大家肯定会喜欢。

她准备好卤料和白酒，将各种鸭货焯水后又用冷水清洗干净，确保入口的东西足够干净。

全部加进锅里后用小火焖煮半个小时左右，最后再大火收汁。

周明书没有放很多的辣椒，整锅鸭货的味道是微麻微辣口味，配上麦酒味道超绝。

不过只吃鸭货还是太单调了。

等明天让大伯在街上再买点豆干豆皮回来，要是有鹌鹑蛋就更好了。

不过她去镇上那么多次都没有见有人卖，看样子想吃还得从她这里下手。

于是，她找了个借口去山上溜达了一圈，等回来的时候，背篓里就多了五只小鹌鹑崽崽。

慢慢养，总是要下蛋的。

“阿爹，小叔，你看我在山上捉了什么鸟回来？”

周明书献宝似的将背篓给他们看，这鸟看着还挺漂亮的，毛色和麻雀很是相似，但从现在的个头来看肯定不是麻雀。

“有五只，你运气真是好，这是一窝端呀！”

周老三很是惊喜，晚上可以加餐了呀。

“是呀，这么可爱的小鸟，咱们还是给养起来吧，就算杀了也吃不到多少肉。”

“也是，养养再杀。”

这些小鹌鹑还太小，周明书收拾了一个篮子出来，打算将它们先安置在她的房间里，她有些怕村里的野猫将它们叼走。

等长大了再放在后院，让它们下蛋。

本来想再养几只芦丁鸡的，但一下拿出这么多的东西还是太惹眼了。

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