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等一切都准备妥当后，穆黛瑶便在柜台旁边坐着，拿出算盘“噼里啪啦”地开始大致算今日需要赚多少银子才能收回本钱。
算得穆黛瑶的眉头时而皱起来，时而又舒展开，最后得出一个结论，只要卖光了两桶面糊，她就能把本钱赚回来了。
她今日做了足足五桶面糊，而且除了不少卤肉之外，还卤了一些猪下水在另一个铁锅里，等闲下来的时候自己也可以拿来填饱肚子。
说实在的，猪下水在村里也没什么人会吃，更别提镇上的人了，所以穆黛瑶并不打算拿这些猪下水去卖，只是因为当时她看见王大哥猪肉摊上还剩下不少的猪下水，便随口问了一句。
没想到王大哥直接把那些猪下水装在一个袋子里全都送给她了，而穆黛瑶仗着自己有绝世菜谱在，也没有什么菜做不出来，便笑着收下了。
不过这东西做得好甚至比肉还要鲜美，有些软软弹弹，有些却十分有嚼劲，可以说是各有风味，让人吃了还想吃。
有人来找茬
而穆黛瑶恰好就是那个处理得干净，又做得好吃的人，导致现在纪家那几个小兔崽子每隔一段时间都嚷嚷着嘴馋想吃呢。
等东西一切都准备妥当了，穆黛瑶便走去把铺子门一打开。
令人感到惊讶的是，铺子门口已经有零零散散的几个食客在等着了。
穆黛瑶赶紧就把写着价格的木板给挂了上去，然后好奇地问了一句：“大家伙今儿怎么来得这么早？”
“掌柜的，昨儿来的慢都买不上，今儿专门赶早来的呢。”
“就是啊，我听我侄子说掌柜的你做的杂粮煎饼可香了，这不想来尝尝鲜嘛。”
“我就不一样了，我是奔着卤肉来的，嘿嘿，掌柜的给我来上三斤卤肉！”
说这话的是个五大三粗的汉子，他昨儿就是太晚来了买不到杂粮煎饼，只能买到穆黛瑶卤的肉，结果没想到这卤肉香得比那杂粮煎饼更让人受不住。
这不今日又嘴馋过来，说什么都得再买上斤回家去才成。
“那可不成，这卤肉都被你买走了，我那杂粮煎饼咋办？”
大家一听这大汉说的话，纷纷就有意见了。
“哎，这不还有另一个大铁锅嘛，掌柜的肯定不止卤这点肉的，是吧掌柜的？”
大汉摸了摸自己后脑勺，憨憨一笑，又指了指柜台上另一个大铁锅，面带期待地问道。
“那个可不是我不想卖给大家伙，只是那些是我卤来自己吃的猪下水，怕是大家伙吃不习惯，就不售卖了，实在是抱歉啊。”
见状，穆黛瑶赶紧解释了一句，怕大家伙不相信，她还掀开了锅盖给人看个清楚。
结果不掀开锅盖还好，一掀开，那股子卤料香味就冲鼻而来，香得都没人肯相信那居然是人人嫌弃的猪下水。
这时就有个人在排队的人里头不怀好意地喊了一句：“掌柜的，你怎么自个儿吃猪下水啊，这也太寒碜了吧？”
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