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34日川冈坂（第2页）

只见方弈星右手持一把小巧的雕花刀。

此时，一般在对蔬果进行精细处理时才会用到的雕花刀却被方弈星用在了处理虾。

方弈星右手拿刀左手拿虾，雕花刀总是能以巧力切入到最需要发力的位置，没几下凤尾虾的虾壳和虾线便全部被方弈星剥离了个干净。

一个个虾仁剥出来之后，还能够看出是原来凤尾虾的形状。

而且因为龙肉质紧凑的缘故，剥出来的虾仁看起来甚至隐隐比剔除的虾壳还要大几分。

光这一手剥虾仁的功夫，就看的周围围观人群喝彩连连，连水户郁魅都给方弈星喊起了加油。

听到了水户郁魅的加油声后，方弈星也是抬头朝她比了个ok的手势。

处理好虾肉后，方弈星取出了一袋腰果仁和核桃仁。

将二者分别舂碎之后，和早已准备好的低筋面粉混合在了一起。

就在这时，围观人群中有人发出了一道惊叹之声：“快看，那个学生的炸制手法好专业啊！”

方弈星循声望去一看，发现那人正盯着三号料理台，也就是方弈星所在八号料理台对面的一个学生。

那学生早已完成了炸制前所有的准备工作，此时正在测试油温。

只见他先是将手伸到了油面面，在感觉已经有热气冒出后倒了一点调好的面糊进去。

看见面糊在下沉到一个指节的深度后，就飘了来，便知道油温已经合适了。

接着他舀了一勺稀一点的面糊撒进油锅，面糊一下子就炸开了，变成很多浮在油面的油渣。

他拿筷子把油渣都赶到了锅边，再放入拍过生粉裹了稠面糊的芦笋，然后用手快速在油渣转动着芦笋，芦笋很快就裹了层油渣形成了一层漂亮的花纹。

从头到尾他的动作都是十分的娴熟，动作中不带一丝拖泥带水。

“无论是对油温的把控，还是炸制的过程手法都足以证明他在炸天妇罗方面的功力。”

“果然远月的学生就是不简单啊！”人群中一个看似对炸天妇罗比较了解的人称赞道。

而水户郁魅此时则是微微皱了皱眉，看着三号料理台的人喃喃道：“为什么感觉这人有点眼熟？”

过了一会儿，人群中其他的远月学生终于是认出了三号料理台的人是谁了。

然后其中一人便喊道：“那人不是炸物研究社的主将日川冈坂吗？没想到居然会在这碰到他！”

听到呼喊的水户郁魅也是喃喃道：“我说怎么有些眼熟，原来是他。”

日川冈坂，高中部二年级的学生同时也是面点研究会的主将。

其对各种油炸类料理都极为擅长，凡是跟油炸有关的课程他的成绩还没低于过a。

并且，食戟方面目前的胜率也是达到了百分之七十多，可见实力强劲。

日川冈坂显然也听到了人群中的赞叹声，顿时脸写满了得意和装逼之色，于是更加卖弄起了他的技巧，惹得一旁的观众又是一阵连连喝彩。

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